Hadith:
Rasulullah s.a.w bersabda yang bermaksud:"Sesungguhnya Allah S.W.T sukakan bersin dan benci pada menguap. Jika salah seorang kamu bersin dan memuji Allah S.W.T, hendaklah orang Islam yang mendengarnya mengucapkan "(Yarhamukallah)". Sedangkan menguap itu adalah daripada syaitan. Maka jika seorang kamu menguap hendaklah ia mengembalikannya (menahannya) sedapat mungkin, kerana apabila kamu menguap, syaitan akan ketawa melihatnya." (Riwayat al-Bukhari)
Huraian
1. Islam selaku agama yang mulia amat menekankan kesopanan dan kesantunan dari sekecil-kecil perkara hinggalah sebesar-besarnya sama ada dalam pergaulan, percakapan ataupun tingkahlaku refleks seperti menguap, bersin dan sebagainya.
2. Ketika menguap terdapat adabnya yang tersendiri iaitu hendaklah meletakkan tangan di mulut ketika menguap untuk menutup pandangan yang tidak elok ketika mulut terbuka dan juga untuk menghalang sesuatu daripada masuk ke dalam mulut. Selain itu kita disuruh mengurangkan bunyi ketika menguap, seboleh-bolehnya tidak kedengaran langsung.
3.Manakala apabila bersin pula kita hendaklah memalingkan muka ke arah lain sambil menutup mulut dan hidung untuk mengurangkan bunyi bersin tersebut selain untuk mengelak daripada terkena jangkitan pada orang lain. Selepas bersin hendaklah mengucapkan "alhamdulillah" dan orang yang mendengarnya hendaklah mengucapkan "yarhamukallah" sebagai mendoakan kesejahteraan orang yang bersin itu serta dibalas pula oleh orang yang bersin dengan mengucapkan "Yahdiinaa wayahdiikumullah".
4. Bersin yang terlalu kerap melebihi 3 kali menandakan seseorang itu kemungkinan diserang selsema manakala menguap yang terlampau kerap menandakan seseorang itu tidak cukup tidur selain menunjukkan ciri-ciri kemalasan yang patut dihindari dengan melakukan aktiviti senam ringan dan sebagainya.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Monday, September 29, 2008
Tazkirah Ramadan - Bertimbang rasa dengan orang bawahan
Hadith:
Diriwayatkan daripada Abu Dzar r.a : " Aku mencerca seseorang dengan memanggil ibunya dengan sapaan yang buruk. Nabi Muhammad SAW bersabda kepada ku :" Ya Abu Dzar! Apakah kau mencaci maki seseorang dengan menyeru ibunya dengan sapaan yang buruk? Dalam diri mu masih tertinggal sifat-sifat Jahiliah.
Pembantu-pembantu mu adalah juga saudara-saudara mu dan Allah menempatkan mereka di bawah perintah mu. Maka sesiapapun yang saudaranya di bawah perintahnya harus diberi makanan yang sama dengan yang ia makan dan diberi pakaian yang sama dengan yang ia pakai. Jangan suruh mereka mengerjakan pekerjaan di luar kemampuannya dan apabila kamu terpaksa melakukannya, bantulah mereka." (Al-Bukhari)
Huraian:
Komunikasi dua hala seharusnya berlaku antara majikan dan orang bawahan. Seseorang majikan atau pun ketua tidak seharusnya mempunyai sikap angkuh pada kedudukan atau jawatan yang disandangnya. Sikap ‘egoist’ akan menyebabkan seseorang majikan itu tidak dapat bekerjasama dengan orang bawahan sehingga menerbitkan perasaan dendam dan benci mereka terhadap ketua. Seharusnya seorang ketua mestilah menghargai setiap usaha yang dilakukan oleh pekerjanya, biarpun betapa kecil kerja tersebut atau ianya belum mencapai piawaian yang dikehendakinya kerana tanpa usaha yang dilakukan oleh orang bawahan mustahil seorang ketua dapat mencapai tahap kecemerlangan.
Justeru jangan menganggap orang bawahan sebagai hamba dan hendaklah menghormati maruahnya sebagai seorang manusia seterusnya memberikan penghargaan seadil-adilnya tanpa adanya sifat pilih kasih.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Diriwayatkan daripada Abu Dzar r.a : " Aku mencerca seseorang dengan memanggil ibunya dengan sapaan yang buruk. Nabi Muhammad SAW bersabda kepada ku :" Ya Abu Dzar! Apakah kau mencaci maki seseorang dengan menyeru ibunya dengan sapaan yang buruk? Dalam diri mu masih tertinggal sifat-sifat Jahiliah.
Pembantu-pembantu mu adalah juga saudara-saudara mu dan Allah menempatkan mereka di bawah perintah mu. Maka sesiapapun yang saudaranya di bawah perintahnya harus diberi makanan yang sama dengan yang ia makan dan diberi pakaian yang sama dengan yang ia pakai. Jangan suruh mereka mengerjakan pekerjaan di luar kemampuannya dan apabila kamu terpaksa melakukannya, bantulah mereka." (Al-Bukhari)
Huraian:
Komunikasi dua hala seharusnya berlaku antara majikan dan orang bawahan. Seseorang majikan atau pun ketua tidak seharusnya mempunyai sikap angkuh pada kedudukan atau jawatan yang disandangnya. Sikap ‘egoist’ akan menyebabkan seseorang majikan itu tidak dapat bekerjasama dengan orang bawahan sehingga menerbitkan perasaan dendam dan benci mereka terhadap ketua. Seharusnya seorang ketua mestilah menghargai setiap usaha yang dilakukan oleh pekerjanya, biarpun betapa kecil kerja tersebut atau ianya belum mencapai piawaian yang dikehendakinya kerana tanpa usaha yang dilakukan oleh orang bawahan mustahil seorang ketua dapat mencapai tahap kecemerlangan.
Justeru jangan menganggap orang bawahan sebagai hamba dan hendaklah menghormati maruahnya sebagai seorang manusia seterusnya memberikan penghargaan seadil-adilnya tanpa adanya sifat pilih kasih.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Menahan marah
Hadith:
Daripada Abu Hurairah r.a. bahawasanya seorang lelaki berkata kepada Nabi s.a.w." Berwasiatlah kepadaku, "Lalu Nabi s.a.w menjawab: "Janganlah engkau menjadi seorang yang pemarah." Orang itu mengulangi permintaan beberapa kali, Nabi s.a.w menjawab: "Janganlah engkau menjadi seorang yang pemarah." (Riwayat Al-Bukhari)
Huraian
1. Umat Islam dituntut supaya meminta nasihat daripada orang yang alim untuk membentuk peribadinya.
2. Islam menghendaki seseorang itu berusaha memperbaiki dirinya dari semasa ke semasa agar iman dan ketaqwaannya kepada Allah S.W.T semakin meningkat.
3. Hakikat marah menurut Islam ialah marah yang terpuji dan marah yang tercela. Kemarahan yang ditujukan untuk mempertahankan diri, agama, kehormatan, hak atau untuk menolong orang yang dizalimi adalah marah yang dituntut. Sebaliknya yang selain daripada itu adalah marah yang datang daripada sifat-sifat syaitan yang dikeji oleh Islam. Oleh itu umat Islam hendaklah menjauhinya.
4. Sesuatu persoalan atau wasiat yang memerlukan jawapan daripada seseorang, janganlah diminta secara mendesak atau menunjukkan kemarahan, tetapi hendaklah menggunakan tutur kata yang baik, bersopan dan sabar.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Daripada Abu Hurairah r.a. bahawasanya seorang lelaki berkata kepada Nabi s.a.w." Berwasiatlah kepadaku, "Lalu Nabi s.a.w menjawab: "Janganlah engkau menjadi seorang yang pemarah." Orang itu mengulangi permintaan beberapa kali, Nabi s.a.w menjawab: "Janganlah engkau menjadi seorang yang pemarah." (Riwayat Al-Bukhari)
Huraian
1. Umat Islam dituntut supaya meminta nasihat daripada orang yang alim untuk membentuk peribadinya.
2. Islam menghendaki seseorang itu berusaha memperbaiki dirinya dari semasa ke semasa agar iman dan ketaqwaannya kepada Allah S.W.T semakin meningkat.
3. Hakikat marah menurut Islam ialah marah yang terpuji dan marah yang tercela. Kemarahan yang ditujukan untuk mempertahankan diri, agama, kehormatan, hak atau untuk menolong orang yang dizalimi adalah marah yang dituntut. Sebaliknya yang selain daripada itu adalah marah yang datang daripada sifat-sifat syaitan yang dikeji oleh Islam. Oleh itu umat Islam hendaklah menjauhinya.
4. Sesuatu persoalan atau wasiat yang memerlukan jawapan daripada seseorang, janganlah diminta secara mendesak atau menunjukkan kemarahan, tetapi hendaklah menggunakan tutur kata yang baik, bersopan dan sabar.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Punca Segala Bencana
Hadith: Dari Abu Hurairah r.a katanya, Rasulullah s.a.w bersabda:"Kelak bumi akan memuntahkan jantung hatinya berupa tiang-tiang emas dan perak. Maka datanglah seorang pembunuh seraya berkata:"Kerana inilah aku jadi pembunuh. Kemudian datang pula si perompak, lalu berkata:"Kerana inilah aku putuskan hubungan silaturrahim. Kemudian datang pula si pencuri seraya berkata:"Kerana inilah tanganku dipotong" Sesudah itu mereka tinggalkan sahaja harta kekayaan itu, tiada mereka mengambilnya sedikitpun." (Muslim)
Huraian
Lazimnya manusia mencari kekayaan dan harta benda. Malah kadangkala kerana gila mengejar harta dunia, manusia terpengaruhi oleh hawa nafsu dan bisikan syaitan sehingga ada yang sanggup berbunuh-bunuhan, merompak dan memutuskan silaturrahim.
Dunia dicipta untuk menguji manusia siapakah yang paling bertakwa. Sesungguhnya harta dunia tidak akan membawa membawa apa-apa erti jika ia tidak dimanfaatkan ke jalan yang diredhai Allah.
Hakikat harta diterangkan Rasulullah s.a.w seperti sabdanya yang diriwayatkan oleh Abu Hurairah: "Seorang hamba (manusia) berkata, 'Hartaku, hartaku!' Padahal hartanya itu sesungguhnya ada 3 jenis: (1) Apa yang dimakannya lalu habis. (2) Apa yang dipakainya lalu lusuh. (3) Apa yang disedekahnya lalu tersimpan untuk akhirat. Selain yang 3 itu, semuanya akan lenyap atau ditinggalkan kepada orang lain". (Muslim)
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Huraian
Lazimnya manusia mencari kekayaan dan harta benda. Malah kadangkala kerana gila mengejar harta dunia, manusia terpengaruhi oleh hawa nafsu dan bisikan syaitan sehingga ada yang sanggup berbunuh-bunuhan, merompak dan memutuskan silaturrahim.
Dunia dicipta untuk menguji manusia siapakah yang paling bertakwa. Sesungguhnya harta dunia tidak akan membawa membawa apa-apa erti jika ia tidak dimanfaatkan ke jalan yang diredhai Allah.
Hakikat harta diterangkan Rasulullah s.a.w seperti sabdanya yang diriwayatkan oleh Abu Hurairah: "Seorang hamba (manusia) berkata, 'Hartaku, hartaku!' Padahal hartanya itu sesungguhnya ada 3 jenis: (1) Apa yang dimakannya lalu habis. (2) Apa yang dipakainya lalu lusuh. (3) Apa yang disedekahnya lalu tersimpan untuk akhirat. Selain yang 3 itu, semuanya akan lenyap atau ditinggalkan kepada orang lain". (Muslim)
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Jangan Kamu Marah!
Hadith: Daripada Abu Hurairah r.a bahawa seorang lelaki telah berkata kepada nabi SAW yang maksudnya:" Berwasiatlah kepada ku." Sabda Rasulullah SAW: "Jangan kamu marah." Maka lelaki itu mengulangi kata-katanya berulang kali. Sabda Rasulullah SAW:" Jangan kamu marah.." (Al-Bukhari)
Huraian: Hasan al-Basri pernah berkata: Empat perkara jika sesiapa memilikinya maka Allah memeliharanya daripada syaitan dan mengharamkan ke atasnya api neraka: (iaitu) Sesiapa yang mampu mengawal dirinya ketika dalam keghairahan, ketakutan, syahwat dan kemarahan." Sesungguhnya kemarahan akan mengumpulkan segala keburukan.
Reaksi seorang yang sedang marah dapat dilihat pada wajah dan anggota badannya seperti warna mukanya bertukar merah, urat-urat lehernya menegang, tubuh badan seakan-akan menggigil kerana geram, suara menjadi nyaring manakala lidah mula mengeluarkan perkataan yang buruk sama ada mengutuk atau mengeji.
Ada kemungkinan patah-patah perkataan itu berupa penghinaan atau yang seumpama dengannya yang haram diucapkan termasuklah menuduh orang lain sebagai kafir dan lain-lain. Selain itu, seseorang itu juga akan melakukan perbuatan yang di luar kawalannya sendiri seperti memukul, menumbuk, menampar dan sebagainya.
Semua ini berkemungkinan akan mendorong kepada perbuatan yang menyakitkan orang lain yang akhirnya mewujudkan permusuhan dan kebencian di antara satu sama lain. Justeru walaupun sifat marah adalah sifat semula jadi manusia namun sebagai seorang Muslim kita hendaklah berusaha untuk menjauhkan diri daripada segala sebab yang menyebabkan kemarahan.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Huraian: Hasan al-Basri pernah berkata: Empat perkara jika sesiapa memilikinya maka Allah memeliharanya daripada syaitan dan mengharamkan ke atasnya api neraka: (iaitu) Sesiapa yang mampu mengawal dirinya ketika dalam keghairahan, ketakutan, syahwat dan kemarahan." Sesungguhnya kemarahan akan mengumpulkan segala keburukan.
Reaksi seorang yang sedang marah dapat dilihat pada wajah dan anggota badannya seperti warna mukanya bertukar merah, urat-urat lehernya menegang, tubuh badan seakan-akan menggigil kerana geram, suara menjadi nyaring manakala lidah mula mengeluarkan perkataan yang buruk sama ada mengutuk atau mengeji.
Ada kemungkinan patah-patah perkataan itu berupa penghinaan atau yang seumpama dengannya yang haram diucapkan termasuklah menuduh orang lain sebagai kafir dan lain-lain. Selain itu, seseorang itu juga akan melakukan perbuatan yang di luar kawalannya sendiri seperti memukul, menumbuk, menampar dan sebagainya.
Semua ini berkemungkinan akan mendorong kepada perbuatan yang menyakitkan orang lain yang akhirnya mewujudkan permusuhan dan kebencian di antara satu sama lain. Justeru walaupun sifat marah adalah sifat semula jadi manusia namun sebagai seorang Muslim kita hendaklah berusaha untuk menjauhkan diri daripada segala sebab yang menyebabkan kemarahan.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Allah tidak mengendahkan
Hadith:
Dari Abu Hurairah r.a katanya:"Rasulullah SAW bersabda:" Ada tiga golongan di mana Allah tidak akan bercakap dengan mereka, tidak membersihkan mereka daripada dosa,"- kata Muawiyah, "juga tidak akan memandang mereka (mengendahkan mereka), bahkan mereka akan mendapat siksa yang pedih iaitu: 1) Orang tua penzina 2) Raja (penguasa) yang pembohong 3) si miskin yang sombong." (Muslim)
Huraian:
Sesungguhnya manusia benar-benar melampaui batas. Mereka tidak tahu mensyukuri nikmat pemberian Allah dan ada pula yang tidak sabar dengan ujian yang ditimpakan oleh Allah SWT.
Nikmat kepanjangan usia contohnya, membuatkan manusia hidup bersenang-lenang melakukan berbagai maksiat tanpa berusaha menambahkan amal kebaikan selama tempoh hayatnya yang panjang itu. Bahkan tanpa segan silu masih bergelumang dengan dosa perzinaan.
Begitu juga dengan pemimpin yang diberi kepercayaan oleh rakyat untuk menjalankan pemerintahan, tetapi dia mensia-siakan kepercayaan itu dengan melakukan berbagai penipuan dan pembohongan yang mengecewakan harapan rakyat.
Termasuklah di sini, orang-orang miskin yang sombong yang juga dibenci oleh Allah di mana kemiskinan itu telah membuatkan dia lupa dengan akhirat, lupa dengan Allah, lupa dengan tujuan hidupnya dan lupa untuk beramal dan selalu disibukkan oleh usahanya mencari makan dan minum untuk menyambung hayatnya.
Bahkan kerana miskin juga ada yang berlagak sombong dan menyisihkan diri daripada orang ramai tanpa mahu bergaul. Kerana kemiskinan juga banyak orang miskin yang terjerumus dalam kekafiran, dan ia rela menjual agamanya kerana tuntutan hidupnya sementara ia dijanjikan hidup yang baik dalam agama lain. Tiga golongan ini tidak akan dipedulikan oleh Allah dan bakal menerima azab di hari akhirat kelak.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Dari Abu Hurairah r.a katanya:"Rasulullah SAW bersabda:" Ada tiga golongan di mana Allah tidak akan bercakap dengan mereka, tidak membersihkan mereka daripada dosa,"- kata Muawiyah, "juga tidak akan memandang mereka (mengendahkan mereka), bahkan mereka akan mendapat siksa yang pedih iaitu: 1) Orang tua penzina 2) Raja (penguasa) yang pembohong 3) si miskin yang sombong." (Muslim)
Huraian:
Sesungguhnya manusia benar-benar melampaui batas. Mereka tidak tahu mensyukuri nikmat pemberian Allah dan ada pula yang tidak sabar dengan ujian yang ditimpakan oleh Allah SWT.
Nikmat kepanjangan usia contohnya, membuatkan manusia hidup bersenang-lenang melakukan berbagai maksiat tanpa berusaha menambahkan amal kebaikan selama tempoh hayatnya yang panjang itu. Bahkan tanpa segan silu masih bergelumang dengan dosa perzinaan.
Begitu juga dengan pemimpin yang diberi kepercayaan oleh rakyat untuk menjalankan pemerintahan, tetapi dia mensia-siakan kepercayaan itu dengan melakukan berbagai penipuan dan pembohongan yang mengecewakan harapan rakyat.
Termasuklah di sini, orang-orang miskin yang sombong yang juga dibenci oleh Allah di mana kemiskinan itu telah membuatkan dia lupa dengan akhirat, lupa dengan Allah, lupa dengan tujuan hidupnya dan lupa untuk beramal dan selalu disibukkan oleh usahanya mencari makan dan minum untuk menyambung hayatnya.
Bahkan kerana miskin juga ada yang berlagak sombong dan menyisihkan diri daripada orang ramai tanpa mahu bergaul. Kerana kemiskinan juga banyak orang miskin yang terjerumus dalam kekafiran, dan ia rela menjual agamanya kerana tuntutan hidupnya sementara ia dijanjikan hidup yang baik dalam agama lain. Tiga golongan ini tidak akan dipedulikan oleh Allah dan bakal menerima azab di hari akhirat kelak.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Empat kunci kemurkaan
Hadith:
Rasulullah s.a.w telah bersabda yang maksudnya:"Empat kalangan yang pada waktu pagi mereka dimurkai Allah dan pada waktu petangnya juga dimurkai Allah. Abu Hurairah bertanya: Siapa mereka wahai Rasulullah? Jawab baginda:" Orang lelaki yang berlagak seperti wanita, kaum wanita yang berlagak seperti lelaki. Orang yang bersetubuh dengan binatang dan orang yang melakukan hubungan sejenis." (At-Tabrani dan al-Baihaqi)
Huraian
1. Allah S.W.T melaknat orang yang melakukan perbuatan keji dan terkutuk seperti golongan bapuk (maknyah), perempuan yang berperwatakan lelaki, mereka yang bersetubuh dengan binatang dan orang yang melakukan homoseks dan lesbian.
2. Semua perbuatan ini jelas menunjukkan penentangan terhadap hukum fitrah manusia yang seolah-olah menolak ketetapan Allah S.W.T. Mereka membiarkan hawa nafsu menguasai diri hingga sanggup melakukan perkara mungkar bahkan lebih jijik lagi sanggup bersetubuh dengan binatang.
3. Sesungguhnya manusia adalah makhluk yang amat dimuliakan oleh Allah S.W.T. Sewajarnya mereka bertindak selaku orang yang berakal fikiran bukan seperti binatang yang bernafsu buas tanpa mengenal buruk baik, halal dan haram.
4. Syaitan adalah musuh utama manusia. Setiap perbuatan buruk yang dilakukan adalah petanda bahawa seseorang itu sudah terpengaruh dengan godaan dan hasutannya.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Rasulullah s.a.w telah bersabda yang maksudnya:"Empat kalangan yang pada waktu pagi mereka dimurkai Allah dan pada waktu petangnya juga dimurkai Allah. Abu Hurairah bertanya: Siapa mereka wahai Rasulullah? Jawab baginda:" Orang lelaki yang berlagak seperti wanita, kaum wanita yang berlagak seperti lelaki. Orang yang bersetubuh dengan binatang dan orang yang melakukan hubungan sejenis." (At-Tabrani dan al-Baihaqi)
Huraian
1. Allah S.W.T melaknat orang yang melakukan perbuatan keji dan terkutuk seperti golongan bapuk (maknyah), perempuan yang berperwatakan lelaki, mereka yang bersetubuh dengan binatang dan orang yang melakukan homoseks dan lesbian.
2. Semua perbuatan ini jelas menunjukkan penentangan terhadap hukum fitrah manusia yang seolah-olah menolak ketetapan Allah S.W.T. Mereka membiarkan hawa nafsu menguasai diri hingga sanggup melakukan perkara mungkar bahkan lebih jijik lagi sanggup bersetubuh dengan binatang.
3. Sesungguhnya manusia adalah makhluk yang amat dimuliakan oleh Allah S.W.T. Sewajarnya mereka bertindak selaku orang yang berakal fikiran bukan seperti binatang yang bernafsu buas tanpa mengenal buruk baik, halal dan haram.
4. Syaitan adalah musuh utama manusia. Setiap perbuatan buruk yang dilakukan adalah petanda bahawa seseorang itu sudah terpengaruh dengan godaan dan hasutannya.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Fitnah terbesar
Hadith:
Dari Usamah bin Zaid r.a bahawa Nabi s.a.w bersabda "Tidak ada suatu fitnah (bencana) yang lebih besar bahayanya dan lebih bermaharajalela-selepas wafatku terhadap kaum lelaki selain daripada fitnah yang berpunca daripada kaum wanita" (Bukhari, Muslim, Imam Ahmad, at-Tirmidzi, Nasa’i dan Ibnu Majah).
Huraian
1. Dunia mempunyai daya penarik yang kuat kerana Allah SWT telah menjadikannya berkeadaan demikian untuk menguji manusia siapakah yang dapat menguasai hawa nafsunya dan dapat menjalani kehidupan di dunia menurut jalan yang diredhai Allah.
2. Antara daya penarik dunia ialah wanita kerana lazimnya mereka mendorong lelaki dengan tutur kata yang manis, gerak geri yang menggoda dan pakaian yang memberahikan. Semua ini mencabar keimanan kaum lelaki sehingga mereka menjadi lalai terhadap tugas dan kewajipan mereka.
3. Oleh itu Rasulullah SAW menuntut kita supaya memelihara dan mengawal diri daripada diruntun oleh kemanisan dan keindahan dunia dengan menambahkan keimanan dan ketaqwaan kepada Allah sambil mengingati bahawa segala yang ada di dunia hanyalah sementara sahaja berbanding dengan segala nikmat di akhirat yang kekal abadi.
4. Dunia ini adalah perhiasan dan sebaik-baik perhiasan ialah wanita yang solehah.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Dari Usamah bin Zaid r.a bahawa Nabi s.a.w bersabda "Tidak ada suatu fitnah (bencana) yang lebih besar bahayanya dan lebih bermaharajalela-selepas wafatku terhadap kaum lelaki selain daripada fitnah yang berpunca daripada kaum wanita" (Bukhari, Muslim, Imam Ahmad, at-Tirmidzi, Nasa’i dan Ibnu Majah).
Huraian
1. Dunia mempunyai daya penarik yang kuat kerana Allah SWT telah menjadikannya berkeadaan demikian untuk menguji manusia siapakah yang dapat menguasai hawa nafsunya dan dapat menjalani kehidupan di dunia menurut jalan yang diredhai Allah.
2. Antara daya penarik dunia ialah wanita kerana lazimnya mereka mendorong lelaki dengan tutur kata yang manis, gerak geri yang menggoda dan pakaian yang memberahikan. Semua ini mencabar keimanan kaum lelaki sehingga mereka menjadi lalai terhadap tugas dan kewajipan mereka.
3. Oleh itu Rasulullah SAW menuntut kita supaya memelihara dan mengawal diri daripada diruntun oleh kemanisan dan keindahan dunia dengan menambahkan keimanan dan ketaqwaan kepada Allah sambil mengingati bahawa segala yang ada di dunia hanyalah sementara sahaja berbanding dengan segala nikmat di akhirat yang kekal abadi.
4. Dunia ini adalah perhiasan dan sebaik-baik perhiasan ialah wanita yang solehah.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Tazkirah Ramadan - Bersedekah membawa keberkatan dan kemuliaan
Hadith:
Rasulullah saw. Bersabda yang bermaksud: "Tidak akan dikurangi harta dengan sebab bersedekah, Allah tidak menambah keampunan seseorang hamba melainkan seseorang itu ditambahkan dengan kemuliaan. Tidaklah seseorang itu merendah diri kerana mengharapkan keredhaan Allah melainkan akan diangkatkan darjatnya". (Riwayat Muslim)
Huraian
1. Orang yang bersedekah dengan ikhlas kerana Allah Taala tidak perlu bimbang tentang kekurangan hartanya kerana Allah Taala berjanji menambahkan keberkatan ke atas hartanya itu.
2. Keampunan yang diberikan oleh Allah keatas hambanya adalah semata mata sebagai suatu kemuliaan Allah kepadanya.
3. Hamba yang sentiasa mengharapkan keredhaan Allah dan bersifat tawadduk serta rendah diri akan diangkatkan darjatnya.
4. Islam menggalakkan umatnya sepaya rajin bersedekah. Bagi orang-orang yang kaya hendaklah membelanjakan hartanya ke jalan yang diredhai Allah dengan memberi sumbangan kepada golongan yang amat memerlukan.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Rasulullah saw. Bersabda yang bermaksud: "Tidak akan dikurangi harta dengan sebab bersedekah, Allah tidak menambah keampunan seseorang hamba melainkan seseorang itu ditambahkan dengan kemuliaan. Tidaklah seseorang itu merendah diri kerana mengharapkan keredhaan Allah melainkan akan diangkatkan darjatnya". (Riwayat Muslim)
Huraian
1. Orang yang bersedekah dengan ikhlas kerana Allah Taala tidak perlu bimbang tentang kekurangan hartanya kerana Allah Taala berjanji menambahkan keberkatan ke atas hartanya itu.
2. Keampunan yang diberikan oleh Allah keatas hambanya adalah semata mata sebagai suatu kemuliaan Allah kepadanya.
3. Hamba yang sentiasa mengharapkan keredhaan Allah dan bersifat tawadduk serta rendah diri akan diangkatkan darjatnya.
4. Islam menggalakkan umatnya sepaya rajin bersedekah. Bagi orang-orang yang kaya hendaklah membelanjakan hartanya ke jalan yang diredhai Allah dengan memberi sumbangan kepada golongan yang amat memerlukan.
http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp
Lala
Ingredient:
A:
5 cm ginger, shredded
4 cloves garlic, sliced
5 hallots, sliced
B:
1 sachet MAGGI® Sambal Goreng Paste
2 tablespoons MAGGI® Oyster Sauce
1 tablespoon MAGGI® Chilli Sauce
¼ teaspoon sesame oil
¼ teaspoon coarsely black pepper powder
500 gm large lala
1 egg, well beaten
1 stalk spring onion, cut into 5 cm length
1 stalk coriander leaves, cut into 5 cm length
Steps:
Heat oil and stir fry A ingredients until aromatic.
Add B ingredients.
Add lala into fried paste.
Stir in beaten egg and cook until egg set.
http://sites.thestar.com.my/
A:
5 cm ginger, shredded
4 cloves garlic, sliced
5 hallots, sliced
B:
1 sachet MAGGI® Sambal Goreng Paste
2 tablespoons MAGGI® Oyster Sauce
1 tablespoon MAGGI® Chilli Sauce
¼ teaspoon sesame oil
¼ teaspoon coarsely black pepper powder
500 gm large lala
1 egg, well beaten
1 stalk spring onion, cut into 5 cm length
1 stalk coriander leaves, cut into 5 cm length
Steps:
Heat oil and stir fry A ingredients until aromatic.
Add B ingredients.
Add lala into fried paste.
Stir in beaten egg and cook until egg set.
http://sites.thestar.com.my/
Daging Masak Asam Pedas
Ingredient:
1 tablespoon cooking oil
1 sachet MAGGI® Assam Fish Head Curry Paste
500 gm beef, sliced into 1 cm thickness
1½ cups water
4 tablespoon MAGGI® Tomato Ketchup
100 gm long beans, cut into 3 cm length
A:
10 shallots
2 cloves garlic
2 cm ginger finely blend
2 stalks lemon grass
1 cm fresh turmeric
Steps:
Heat oil and stir fry pounded ingredients until lightly brown.
Stir in MAGGI® Paste and fry until aromatic.
Add beef and fry for 5 minutes. Stir in water and MAGGI Ketchup.
Bring to boil and simmer for 30 minutes. Add long beans and remove from heat once gravy slightly thickens.
http://sites.thestar.com.my/
1 tablespoon cooking oil
1 sachet MAGGI® Assam Fish Head Curry Paste
500 gm beef, sliced into 1 cm thickness
1½ cups water
4 tablespoon MAGGI® Tomato Ketchup
100 gm long beans, cut into 3 cm length
A:
10 shallots
2 cloves garlic
2 cm ginger finely blend
2 stalks lemon grass
1 cm fresh turmeric
Steps:
Heat oil and stir fry pounded ingredients until lightly brown.
Stir in MAGGI® Paste and fry until aromatic.
Add beef and fry for 5 minutes. Stir in water and MAGGI Ketchup.
Bring to boil and simmer for 30 minutes. Add long beans and remove from heat once gravy slightly thickens.
http://sites.thestar.com.my/
Nasi Goreng Nenas
Ramuan:
300 gm nasi
1 camca besar minyak masak
1 biji bawang besar, dicincang halus
50 gm isi udang segar tanpa kulit
10 gm udang kering, rendam & dikisar
100 gm nenas dadu
50 gm sayur campur sejuk beku
½ sudu teh serbuk kunyit
12 gm MAGGI CukupRasa
Cara:
Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar hingga wangi.
Kemudian masukkan isi udang dan goreng hingga masak.
Masukkan udang kering, nenas, sayur campur , nasi dan MAGGI CukupRasa. Kacau goreng 2-3 minit.
Masukkan serbuk kunyit. Kacau hingga sebati.
Hidangkan panas.
http://sites.thestar.com.my/
Laksa Perlis
Ramuan:
1 kg sardin segar
1 liter air
A:
10 biji cili kering, direndam
5 biji cili padi
10 ulas bawang merah
300 ml air
1 batang serai, dititik
5 kepingan asam keping
2 tangkai bunga kantan, dihiris
5 tangkai daun kesum
2 Kiub Pati Ayam MAGGI®
gula secukup rasa
500g mi laksa, dicelur
Hiasan:
10 biji telur rebus
10 biji cili padi, dihiris
3 labu bawang besar, dihiris
8 tangkai pucuk putat
6 biji limau nipis, dipotong berbaji
Cara:
Rebus ikan dalam air hingga masak.Simpan air rebusan, cabut tulang dan kisar isi ikan bersama ramuan A.Dalam periuk, masukkan air rebusan, bahan kisar dan Kiub Pati Ayam MAGGI®.
Masak hingga mendidih, renih selama 30 minit atau hingga kuah hampir pekat.Hidang laksa bersama ramuan hiasan.
http://sites.thestar.com.my/
1 kg sardin segar
1 liter air
A:
10 biji cili kering, direndam
5 biji cili padi
10 ulas bawang merah
300 ml air
1 batang serai, dititik
5 kepingan asam keping
2 tangkai bunga kantan, dihiris
5 tangkai daun kesum
2 Kiub Pati Ayam MAGGI®
gula secukup rasa
500g mi laksa, dicelur
Hiasan:
10 biji telur rebus
10 biji cili padi, dihiris
3 labu bawang besar, dihiris
8 tangkai pucuk putat
6 biji limau nipis, dipotong berbaji
Cara:
Rebus ikan dalam air hingga masak.Simpan air rebusan, cabut tulang dan kisar isi ikan bersama ramuan A.Dalam periuk, masukkan air rebusan, bahan kisar dan Kiub Pati Ayam MAGGI®.
Masak hingga mendidih, renih selama 30 minit atau hingga kuah hampir pekat.Hidang laksa bersama ramuan hiasan.
http://sites.thestar.com.my/
Kuzi Ayam Kelantan
Ramuan:
1 paket Perencah Kari Nasi Kandar MAGGI®
100 g minyak sapi
1 kg ayam, dipotong ke kepingan
6 camca besar Sos Tomato MAGGI®
300 ml Susu Sejat IDEAL®
1 Kiub Pati Ayam MAGGI®
600 ml air
100 g kismis hitam
600 g hirisan bawang goreng
100 g kerisek
daun ketumbar
gajus goreng
Bahan A:
15 biji cili kering, direndam
6 biji cili merah
20 g bawang merah
2 cm halia
Cara:
Kisar ramuan A. Masukkan Perencah Kari Nasi Kandar MAGGI® dan gaul sebati.Ketepikan selama 20 minit.
Panaskan minyak dan tumis ramuan A hingga wangi.Masukkan kepingan ayam dan Sos Tomato MAGGI®.Goreng selama 2 minit.
Masukkan Susu IDEAL®, Kiub Pati Ayam MAGGI®, air, kismis dan bawang goreng.Masak hingga mendidih, renih hingga ayam lembut.
Masukkan kerisek, garam dan gula secukup rasa.Hias dengan ketumbar dan gajus.
http://sites.thestar.com.my/
1 paket Perencah Kari Nasi Kandar MAGGI®
100 g minyak sapi
1 kg ayam, dipotong ke kepingan
6 camca besar Sos Tomato MAGGI®
300 ml Susu Sejat IDEAL®
1 Kiub Pati Ayam MAGGI®
600 ml air
100 g kismis hitam
600 g hirisan bawang goreng
100 g kerisek
daun ketumbar
gajus goreng
Bahan A:
15 biji cili kering, direndam
6 biji cili merah
20 g bawang merah
2 cm halia
Cara:
Kisar ramuan A. Masukkan Perencah Kari Nasi Kandar MAGGI® dan gaul sebati.Ketepikan selama 20 minit.
Panaskan minyak dan tumis ramuan A hingga wangi.Masukkan kepingan ayam dan Sos Tomato MAGGI®.Goreng selama 2 minit.
Masukkan Susu IDEAL®, Kiub Pati Ayam MAGGI®, air, kismis dan bawang goreng.Masak hingga mendidih, renih hingga ayam lembut.
Masukkan kerisek, garam dan gula secukup rasa.Hias dengan ketumbar dan gajus.
http://sites.thestar.com.my/
Ikan Kukus Wilayah
Ingredient:
A:
5 red & green bird´s chiilies
5 shallots
3 cm young ginger
2 pcs tamarind skin, soaked well
2 tablespoons cooking oil
B:
2 tablespoons MAGGI® Oyster Sauce
1 teaspoon sesame oil
1 MAGGI® Ikan Bilis Stock Cube
1/2 teaspoon pepper or to taste
1 kg fish, cleaned
2 sprigs coriander leaves
1 stalk spring onion
1 red chillies
Steps:
Heat water for steamer.Thinly slice ingredients A.In a wok, heat oil and stir-fry ingredients A.Add ingredients B and fry for 3 minutes.
Place fish on steamer plate and pour sauce over fish.Steam fish for 10-15 minutes or until cooked.Garnish with corainder leaves, spring onion, red chillies and serve hot.
http://sites.thestar.com.my/
Ikan Cukup Rasa
Ramuan:
500 gm isi ikan
1 camca besar jintan putih
1 biji telur, dipukul
100 gm tepung gandum
100 gm tepung jagung
1 liter minyak masak, untuk menggoreng
Bahan Sos:
1 biji bawang besar, dicincang halus
5 ulas bawang putih, dicincang halus
20 gm cilipadi, dihiris nipis
30 gm Sos Cili MAGGI
30 gm Sos Tomato MAGGI
15 gm Sos Tiram MAGGI
12 gm MAGGI CukupRasa
2 biji perahan air limau nipis
200 ml air dibancuh dengan
1 sudu besar tepung jagung
Cara:
Perap ikan bersama jintan seketika.
Kemudian celup isi ikan kedalam tepung gandum, telur dan tepung jagung.
Goreng dalam minyak yang panas hingga kekuningan. Ketepikan.
Untuk sos, tumis bawang besar dan bawang putih dengan dua sudu minyak masak.
Masukkan semua bahan dan kacau sebati.
Pekatkan dengan bancuhan tepung jagung.
Tuang sos atas ikan dan hidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
500 gm isi ikan
1 camca besar jintan putih
1 biji telur, dipukul
100 gm tepung gandum
100 gm tepung jagung
1 liter minyak masak, untuk menggoreng
Bahan Sos:
1 biji bawang besar, dicincang halus
5 ulas bawang putih, dicincang halus
20 gm cilipadi, dihiris nipis
30 gm Sos Cili MAGGI
30 gm Sos Tomato MAGGI
15 gm Sos Tiram MAGGI
12 gm MAGGI CukupRasa
2 biji perahan air limau nipis
200 ml air dibancuh dengan
1 sudu besar tepung jagung
Cara:
Perap ikan bersama jintan seketika.
Kemudian celup isi ikan kedalam tepung gandum, telur dan tepung jagung.
Goreng dalam minyak yang panas hingga kekuningan. Ketepikan.
Untuk sos, tumis bawang besar dan bawang putih dengan dua sudu minyak masak.
Masukkan semua bahan dan kacau sebati.
Pekatkan dengan bancuhan tepung jagung.
Tuang sos atas ikan dan hidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
Chilli Crabs
Ingredient:
3 large crabs (approx.500 gm), cleaned cooking oil
6 cloves garlic ] finely mincfed or pound
3 cm ginger ]
5 dried red chillies, cut into 2 cm length
3 springs curry leaves
A:
½ cup water
6 tablespoons MAGGI® Extra Hot Chilli Sauce
5 tablespoons MAGGI® Tomato Ketchup
1 tablespoon MAGGI® Light Soya Sauce
2 tablespoons MAGGI® Belacan Powder
1 teaspoon brown sugar
2 teaspoons cornflour
1½ tablespoons water
Steps:
Heat oil and fry deep crab for 2 minutes; remove from wok. Remove all oil until left 2 tablespoons in a wok.
Fry garlic and ginger until aromatic.
Add A ingredients, crab and stir in cornflour mixture.
http://sites.thestar.com.my/
3 large crabs (approx.500 gm), cleaned cooking oil
6 cloves garlic ] finely mincfed or pound
3 cm ginger ]
5 dried red chillies, cut into 2 cm length
3 springs curry leaves
A:
½ cup water
6 tablespoons MAGGI® Extra Hot Chilli Sauce
5 tablespoons MAGGI® Tomato Ketchup
1 tablespoon MAGGI® Light Soya Sauce
2 tablespoons MAGGI® Belacan Powder
1 teaspoon brown sugar
2 teaspoons cornflour
1½ tablespoons water
Steps:
Heat oil and fry deep crab for 2 minutes; remove from wok. Remove all oil until left 2 tablespoons in a wok.
Fry garlic and ginger until aromatic.
Add A ingredients, crab and stir in cornflour mixture.
http://sites.thestar.com.my/
Ayam Masak Halia
Ramuan:
500 gm hirisan daging ayam
A:
1 biji bawang besar, dihiris halus
3 cm halia muda, dihiris halus
1 biji cili merah, dihiris halus
2 batang daun bawang, dipotong 3cm panjang
2 camca besar minyak masak
12 gm MAGGI CukupRasa
B:
200 ml air, dibancuh dengan
1 camca besar tepung jagung
2 camca besar minyak masak
Cara:
Panaskan minyak masak dalam kuali, tumis bahan *A* hingga wangi dan masukkan ayam.
Goreng seketika hingga ayam masak dan tambah *MAGGI CukupRasa*.
Masukkan bahan *B* dan masak hingga kuah menjadi pekat.
Masukkan cili merah dan daun bawang sebagai hiasan.
http://sites.thestar.com.my/
Ayam Gulai Lemak Cili Padi Negeri Sembilan
Ingredients:
1.5 kg chicken
A:
20 bird´s chillies
3 cm fresh turmeric
3 shallots, thinly sliced
2 cloves garlic, thinly sliced
2 stalks lemon grass, lightly crushed
500 ml cocunut milk, thin
250 ml water
2 MAGGI® Chicken Stock Cubes
Steps:
Clean and cut chicken into 12 pieces. In a saucepan, stir in ingredients A and add chicken pieces. Cook over low heat until water dries up.
Stir in cocunut milk, water and MAGGI® Chicken Stock Cubes. Cook over low heat. Stir continuosly.
http://sites.thestar.com.my/
Ayam Percik
Ramuan:
1 ekor ayam
1 mangkuk kecil santan (sebiji kelapa)
1 batang serai
Bahan A - 1 batang serai / 3 ulas bawang putih / 1 cm halia
Bahan B - 1 cm halia / 3 biji cili kering / 1 biji bawang merah
Cara:
Tumbukkan bahan dan gaulkan ayam bersama bahan tadi. Perap ia, sementara itu tumbukkan bahan B. Selepas itu panaskan periuk dan panaskan santan dan masukkan bahan B ke dalam santan. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian bakar ayam yang telah di perap tadi ke dalam ketuhar. Jika ayam tadi kelihatan hampir masak renjiskan bahan B yang telah di masak tadi dengan serai. Selepas kering sedikit renjiskan bahan B tadi sekali lagi. Lepas tu angkat dan lebihan kuah percik (bahan B) tadi di lumurkan pada ayam yang telah masak.
http://sites.thestar.com.my/
1 ekor ayam
1 mangkuk kecil santan (sebiji kelapa)
1 batang serai
Bahan A - 1 batang serai / 3 ulas bawang putih / 1 cm halia
Bahan B - 1 cm halia / 3 biji cili kering / 1 biji bawang merah
Cara:
Tumbukkan bahan dan gaulkan ayam bersama bahan tadi. Perap ia, sementara itu tumbukkan bahan B. Selepas itu panaskan periuk dan panaskan santan dan masukkan bahan B ke dalam santan. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian bakar ayam yang telah di perap tadi ke dalam ketuhar. Jika ayam tadi kelihatan hampir masak renjiskan bahan B yang telah di masak tadi dengan serai. Selepas kering sedikit renjiskan bahan B tadi sekali lagi. Lepas tu angkat dan lebihan kuah percik (bahan B) tadi di lumurkan pada ayam yang telah masak.
http://sites.thestar.com.my/
Ketam Masak Lemak
Ramuan:
½ kg ketam
½ biji kelapa
15 biji cili api atau cili kering
2.5 sm kunyit hidup dan 1 batang serai (dititik)
5 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
Garam dan gula secukup rasa
½ kg ketam
½ biji kelapa
15 biji cili api atau cili kering
2.5 sm kunyit hidup dan 1 batang serai (dititik)
5 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
Garam dan gula secukup rasa
Cara:
Ketam dibersihkan dan dipotong dua. Kelapa diperah ambil santannya. Cili api, bawang merah dan kunyit ditumbuk lumat. Setelah itu masukkan santan dan serai ke dalam periuk. Jerangkan di atas api yang sederhana sambil dikacau perlahan-lahan sampai mendidih. Bila telah mendidih masukkan pula ketam sambil dimasak lagi. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Bila ketam telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
Asam Pedas Ikan Tenggiri
Ramuan:
Ikan tenggiri
1 batang serai - diketuk
1 tangkai daun kesum
Bunga Kantan
Bendir atau Terung bulat
2 ½ gelas air asam jawa
kunyit hidup
setengah inci belachan
4 ulas bawang merah/putih
Garam secukup rasa
Bahan untuk dikisar:
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
kunyit hidup
belachan dikisar dengan 20 biji cili kering
Cara:
Tumis bahan yang dikisar sampai pecah minyak. Letakkan bendir atau terung. Tumis lagi. Masukkan daun kesum, bunga kantan serta air asam jawa ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.
http://sites.thestar.com.my/
Ikan tenggiri
1 batang serai - diketuk
1 tangkai daun kesum
Bunga Kantan
Bendir atau Terung bulat
2 ½ gelas air asam jawa
kunyit hidup
setengah inci belachan
4 ulas bawang merah/putih
Garam secukup rasa
Bahan untuk dikisar:
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
kunyit hidup
belachan dikisar dengan 20 biji cili kering
Cara:
Tumis bahan yang dikisar sampai pecah minyak. Letakkan bendir atau terung. Tumis lagi. Masukkan daun kesum, bunga kantan serta air asam jawa ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.
http://sites.thestar.com.my/
Mi Rebus Che Ani
Ramuan:
125 ml minyak masak
15 ulas bawang merah, dikisar halus
2cm halia
6 ulas bawang putih, dikisar halus
5 bungkus kecil rempah kari daging
Air secukupnya
1kg daging lembu (dicampur dengan sedikit lemak dan tulang jika ada)
4 sudu besar taucheo
4 biji buah tomato masak ranum
4cm lengkuas, diketuk (untuk diambil baunya)
2kg keledek merah, direbus dan dilecek lumat
gula dan garam secukup rasa
Cara:
Panaskan minyak dan tumis bawang merah, halia dan bawang putih. Masak sampai kuning dan wangi dengan api yang sederhana. Masukkan rempah kari yang terlebih dahulu digaulkan dengan sedikit air bersama daging yang dipotong kecil. Masak selama 10 minit sampai rempahnya wangi. Masukkan taucheo, air secukupnya, buah tomato dan lengkuas. Didihkan selama 30 minit sehingga daging empuk. Masukkan keledek yang dilecek, gula dan garam dan dimasak selama 20 minit lagi. Masukkan kacang tumbuk ke dalam kuah dan sedikit air tepung jagung untuk pekatkan kuah jika perlu.
Bahan-bahan yang dihidangkan bersama mi:
3 kg mi kuning
250g tauge dicelur
4 keping tauhu, digoreng dan didadu kecil
4 biji telur rebus
6 tangkai daun sup, dihiris halus
6 tangkai daun bawang dihiris halus
1 cawan bawang goreng
10 biji limau kasturi
6 biji cili hijau/merah dihiris nipis
Nota:
1. Jika inginkan kuahnya pedas, masukkan dua sudu besar cili boh semasa menggoreng rempah kari.
2. Daging boleh digantikan dengan 2 kg udang basah dan dimasukkan sedikit udang kering yang ditumbuk untuk menyedapkan lagi kuahnya.
3. Keledek merah boleh digantikan dengan kentang atau campuran separuh kentang degan separuh keledek lecek
http://sites.thestar.com.my/
Tepung Pelita
Ramuan:
2 cawan Tepung Jagung
4 cawan air
4 cawan santan (tak kisah pekat/cair)
1 cawan Gula Pewarna Hijau
Sedikit Garam
Daun pandan (bentukkan 4 segi)
Cara:
Untuk Lapisan Bawah - Masak 4 cawan air bersama 1 cawan tepung jagung, gula dan sedikit serbuk hijau. Bila sudah pekat, tuang ke dalam bekas daun pandan. Biarkan sejuk.
Untuk Lapisan Atas - Masak 4 cawan santan bersama 1 cawan tepung jagung dan sedikit garam. Sentiasa kacau sehingga pekat. Bila adunan mula berat, tuang ke atas lapisan yang pertama tadi dan biarkan sejuk.
Tambahan:
Jika suka kuih ini dalam keadaan berair (cair), tambahkan air (utk lapisan bawah) dan tambahkan santan utk lapisan atas
http://sites.thestar.com.my/
2 cawan Tepung Jagung
4 cawan air
4 cawan santan (tak kisah pekat/cair)
1 cawan Gula Pewarna Hijau
Sedikit Garam
Daun pandan (bentukkan 4 segi)
Cara:
Untuk Lapisan Bawah - Masak 4 cawan air bersama 1 cawan tepung jagung, gula dan sedikit serbuk hijau. Bila sudah pekat, tuang ke dalam bekas daun pandan. Biarkan sejuk.
Untuk Lapisan Atas - Masak 4 cawan santan bersama 1 cawan tepung jagung dan sedikit garam. Sentiasa kacau sehingga pekat. Bila adunan mula berat, tuang ke atas lapisan yang pertama tadi dan biarkan sejuk.
Tambahan:
Jika suka kuih ini dalam keadaan berair (cair), tambahkan air (utk lapisan bawah) dan tambahkan santan utk lapisan atas
http://sites.thestar.com.my/
Nasi Ayam Tomato
Ramuan:
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
½ cawan minyak sapi
2 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga 2 ½ cawan air
2 kuntum bunga cengkih
2.5 sm kulit kayu manis
2 cawan beras
¾ cawan tomato sos
Cara:
Goreng bawang putih dan bawang merah dalam minyak sapi hingga kuning. Masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga. Apabila naik baunya masukkan beras dan gaul rata. Tuangkan air dan garam, biarkan hingga mendidih. Bila sudah kering, masukkan tomato sos. Angkat dan hiaskan dengan telur rebus, bawang goreng, bawang besar yang dihiris bulat dan daun bawang.
http://sites.thestar.com.my/
Tomyam
Ramuan:
Bahan A:
1 inci halia
1 inci lengkuas
4 batang serai (hiris halus)
1 batang bunga kantan
10 gram daun kesum
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
20 gram cili padi kering
1 batang daun sup
1 batang daun bawang
Bahan B:
500 gram udang basah
200 gram daging (hiris dadu)
200 gram sotong
3 biji tomato (potong dadu)
5 batang serai (Ketuk sedikit)
3 helai daun limau purut
5 biji cili padi (belah dua)
1 labu bawang besar (potong memanjang)
2 biji kentang (potong dadu)
100 gram bunga kobis (potong dadu)
1 batang daun sup (potong ½ inci)
1 batang daun bawang (potong ½ inci)
1 keping asam keping
1 biji limau nipis
Sedikit Bawang Goreng
garam dan gula secukup rasa
Air untuk rebusan
Cara:
Panaskan air sehingga mendidih, kemudian masukkan semua Bahan A, biar mendidih seketika. Masukkan semua bahan basah (udang, sotong dan daging), biarkan mendidih seketika. Masukkan kentang, serai, asam keping dan daun limau purut. Setelah bahan basah telah masak, masukkan tomato, bunga kobis, bawang besar, cili dan garam serta gula. Tutup api dan masukkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang. Ketika hendak makan barulah diperah asam limau. Hidangkan ketika panas-panas.
Cadangan Hidangan:
Jika anda suka boleh juga dimasukkan 3 camca besar susu cair. Ini akan menjadikan tomyam anda nampak cantik dan lebih sedap dimakan.
http://sites.thestar.com.my/
Bahan A:
1 inci halia
1 inci lengkuas
4 batang serai (hiris halus)
1 batang bunga kantan
10 gram daun kesum
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
20 gram cili padi kering
1 batang daun sup
1 batang daun bawang
Bahan B:
500 gram udang basah
200 gram daging (hiris dadu)
200 gram sotong
3 biji tomato (potong dadu)
5 batang serai (Ketuk sedikit)
3 helai daun limau purut
5 biji cili padi (belah dua)
1 labu bawang besar (potong memanjang)
2 biji kentang (potong dadu)
100 gram bunga kobis (potong dadu)
1 batang daun sup (potong ½ inci)
1 batang daun bawang (potong ½ inci)
1 keping asam keping
1 biji limau nipis
Sedikit Bawang Goreng
garam dan gula secukup rasa
Air untuk rebusan
Cara:
Panaskan air sehingga mendidih, kemudian masukkan semua Bahan A, biar mendidih seketika. Masukkan semua bahan basah (udang, sotong dan daging), biarkan mendidih seketika. Masukkan kentang, serai, asam keping dan daun limau purut. Setelah bahan basah telah masak, masukkan tomato, bunga kobis, bawang besar, cili dan garam serta gula. Tutup api dan masukkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang. Ketika hendak makan barulah diperah asam limau. Hidangkan ketika panas-panas.
Cadangan Hidangan:
Jika anda suka boleh juga dimasukkan 3 camca besar susu cair. Ini akan menjadikan tomyam anda nampak cantik dan lebih sedap dimakan.
http://sites.thestar.com.my/
Sambal Tempoyak dan Roti Jala
Ramuan:
Ikan tenggiri
1 batang serai - diketuk
1 tangkai daun kesum
Bunga Kantan
Bendir atau Terung bulat
2 ½ gelas air asam jawa
kunyit hidup
setengah inci belachan
4 ulas bawang merah/putih
Garam secukup rasa
Bahan untuk dikisar:
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
kunyit hidup
belachan dikisar dengan 20 biji cili kering
Cara:
Tumis bahan yang dikisar sampai pecah minyak. Letakkan bendir atau terung. Tumis lagi. Masukkan daun kesum, bunga kantan serta air asam jawa ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.
http://sites.thestar.com.my/
Ikan tenggiri
1 batang serai - diketuk
1 tangkai daun kesum
Bunga Kantan
Bendir atau Terung bulat
2 ½ gelas air asam jawa
kunyit hidup
setengah inci belachan
4 ulas bawang merah/putih
Garam secukup rasa
Bahan untuk dikisar:
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
kunyit hidup
belachan dikisar dengan 20 biji cili kering
Cara:
Tumis bahan yang dikisar sampai pecah minyak. Letakkan bendir atau terung. Tumis lagi. Masukkan daun kesum, bunga kantan serta air asam jawa ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.
http://sites.thestar.com.my/
Nasi Lemak
Ramuan:
2 cawan Beras
2 ulas bawang merah kecil(dimayang)
garam secukup rasa
1 inci halia
sedikit halba
Sebatang serai(dititk)
2 helai daun pandan
santan pekat
air masak bahan untuk sambal tumis ikan bilis
Bahan A:
4 ulas bawang merah
1 labu Bawang besar
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
cili kering
Bahan B:
4 ulas bawang merah
ikan bilis (goreng)
sedikit ikan bilis tumbuk
bawang besar (mayang)
minyak untuk menumis
sedikit air asam jawa
gula dan garam secukup rasa
sedikit air
Cara:
Untuk membuat nasi lemak. Cuci bersih beras dan seeloknya direndam selama 1 jam sebelum dimasak untuk menjamin keempukan nasi. Kemudian campurkan semua bahan uuntuk mambuat nasi lemak dan tanak nasi seperti biasa.
Sambal tumis ikan bilis. Tumis semua bahan A kedalam minyak masak. Setelah naik bau masukkan sedikit air dan air asam jawa. Kemudian masukkan sedikit ikan bilis goreng yang telah ditumbuk dan juga bawang besar yang sudah dimayang berserta garam dan gula secukup rasa.Apabila bahan semua sudah mmasak, akhir sekali masukkan ikan bilis goreng.
Cadangan Hidangan:
Boleh dimakan bersama kacang goreng, timun, telur rebus, ayam goreng atau apa sahaja lauk yang anda gemari.
http://sites.thestar.com.my/
2 cawan Beras
2 ulas bawang merah kecil(dimayang)
garam secukup rasa
1 inci halia
sedikit halba
Sebatang serai(dititk)
2 helai daun pandan
santan pekat
air masak bahan untuk sambal tumis ikan bilis
Bahan A:
4 ulas bawang merah
1 labu Bawang besar
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
cili kering
Bahan B:
4 ulas bawang merah
ikan bilis (goreng)
sedikit ikan bilis tumbuk
bawang besar (mayang)
minyak untuk menumis
sedikit air asam jawa
gula dan garam secukup rasa
sedikit air
Cara:
Untuk membuat nasi lemak. Cuci bersih beras dan seeloknya direndam selama 1 jam sebelum dimasak untuk menjamin keempukan nasi. Kemudian campurkan semua bahan uuntuk mambuat nasi lemak dan tanak nasi seperti biasa.
Sambal tumis ikan bilis. Tumis semua bahan A kedalam minyak masak. Setelah naik bau masukkan sedikit air dan air asam jawa. Kemudian masukkan sedikit ikan bilis goreng yang telah ditumbuk dan juga bawang besar yang sudah dimayang berserta garam dan gula secukup rasa.Apabila bahan semua sudah mmasak, akhir sekali masukkan ikan bilis goreng.
Cadangan Hidangan:
Boleh dimakan bersama kacang goreng, timun, telur rebus, ayam goreng atau apa sahaja lauk yang anda gemari.
http://sites.thestar.com.my/
Bubur Lambuk Stail Pulau Pinang
Ramuan:
Beras 1 ½ pot
serai 2 batang
halia 1 inci di potong
bawang putih 3 ulas
ayam/daging di potong dadu
udang 20-30 ekor(dibuang kulit)
lada hitam 20 biji
garam secukup rasa
santan kelapa ½ biji
2 biji kentang di potong dadu
sedikit serbuk perasa
Cara:
Didihkan beras dalam periuk dengan air yang banyak, masukkan serai, halia, bawang putih dan biarkan seketika. Kemudian masukan ayam/daging, kentang, udang, dan lada hitam. kacau hingga sebati. masukan santan, sedikit garam ,serbuk perasa dan masak dalam 10 minit. sedia untuk di hidangkan.
Cadangan Hidangan:
Sedap disajikan bersama ikan bilis goreng, bawang goreng dan daun bawang.
http://sites.thestar.com.my/
Beras 1 ½ pot
serai 2 batang
halia 1 inci di potong
bawang putih 3 ulas
ayam/daging di potong dadu
udang 20-30 ekor(dibuang kulit)
lada hitam 20 biji
garam secukup rasa
santan kelapa ½ biji
2 biji kentang di potong dadu
sedikit serbuk perasa
Cara:
Didihkan beras dalam periuk dengan air yang banyak, masukkan serai, halia, bawang putih dan biarkan seketika. Kemudian masukan ayam/daging, kentang, udang, dan lada hitam. kacau hingga sebati. masukan santan, sedikit garam ,serbuk perasa dan masak dalam 10 minit. sedia untuk di hidangkan.
Cadangan Hidangan:
Sedap disajikan bersama ikan bilis goreng, bawang goreng dan daun bawang.
http://sites.thestar.com.my/
Sambal Udang Petai
Ramuan:
1 kilo udang
Petai yang dikopek
1 biji bawang besar (hiris)
1 mangkuk cili giling
Belacan
Air asam jawa
Garam secukup rasa
Cara:
Bersihkan udang. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng udang separuh masak. Angkat ketepikan, goreng petai juga separuh masak pula dan ketepikan. Panaskan minyak dan masak cili sehingga betul-betul masak. Masukkan bawang besar serta sedikit air asam jawa dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan udang dan petai biarkan masak seketika. Angkat dan hidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
Petai yang dikopek
1 biji bawang besar (hiris)
1 mangkuk cili giling
Belacan
Air asam jawa
Garam secukup rasa
Cara:
Bersihkan udang. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng udang separuh masak. Angkat ketepikan, goreng petai juga separuh masak pula dan ketepikan. Panaskan minyak dan masak cili sehingga betul-betul masak. Masukkan bawang besar serta sedikit air asam jawa dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan udang dan petai biarkan masak seketika. Angkat dan hidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
Ikan Masak Pindang
Ramuan:
Ikan kembung/tenggiri/parang
3 biji bawang merah (dihiris)
10 tangkai cili padi (ditumbuk)
1 cawan air asam jawa
Air
4 helai daun kunyit
sedikit garam
bahan perasa(jika mahu)
Cara:
Rebus ikan bersama semua bahan. Tunggu hingga mendidih,kemudian tambahkan sedikit garam dan bahan perasa. Akhir sekali masukkan daun kunyit dan tutup periuk. Biar selama 2 minit.Matikan api dan boleh dihidangkan.
Cadangan Hidangan:
Sedap dimakan bersama nasi putih dan ulam-ulaman segar.
http://sites.thestar.com.my/
Ikan kembung/tenggiri/parang
3 biji bawang merah (dihiris)
10 tangkai cili padi (ditumbuk)
1 cawan air asam jawa
Air
4 helai daun kunyit
sedikit garam
bahan perasa(jika mahu)
Cara:
Rebus ikan bersama semua bahan. Tunggu hingga mendidih,kemudian tambahkan sedikit garam dan bahan perasa. Akhir sekali masukkan daun kunyit dan tutup periuk. Biar selama 2 minit.Matikan api dan boleh dihidangkan.
Cadangan Hidangan:
Sedap dimakan bersama nasi putih dan ulam-ulaman segar.
http://sites.thestar.com.my/
Bubur Asyura
Ramuan:
1 kg beras
200gm kacang hijau
1 kg santan
50 gm kerisik
satu sudu kecil serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan halba
10 keping gula melaka
10 ulas bawang merah-dimayang
5 ulas bawang putih-dimayang
1 inci halia-dimayang 500 gm jagung
100 gm gula pasir
sedikit rempah kurma,kari
2 liter air
Cara:
Masak nasi sehingga pecah. Kacau sentiasa. Masukkan kacang hijau dan jagung kacau hingga kacang hijau kembang. Masukkan bawang, kerisik, halia dan rempah serta rempah kurma dan kacau lagi.
Cadangan Hidangan:
Masukkan gula melaka dan gula. Akhir sekali masukkan santan dan kacau sehingga adunan pekat. Sejuk adunan dalam dulang berlapik daun pisang.
http://sites.thestar.com.my/
1 kg beras
200gm kacang hijau
1 kg santan
50 gm kerisik
satu sudu kecil serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan halba
10 keping gula melaka
10 ulas bawang merah-dimayang
5 ulas bawang putih-dimayang
1 inci halia-dimayang 500 gm jagung
100 gm gula pasir
sedikit rempah kurma,kari
2 liter air
Cara:
Masak nasi sehingga pecah. Kacau sentiasa. Masukkan kacang hijau dan jagung kacau hingga kacang hijau kembang. Masukkan bawang, kerisik, halia dan rempah serta rempah kurma dan kacau lagi.
Cadangan Hidangan:
Masukkan gula melaka dan gula. Akhir sekali masukkan santan dan kacau sehingga adunan pekat. Sejuk adunan dalam dulang berlapik daun pisang.
http://sites.thestar.com.my/
Laksa Johor
Ramuan:
600 gm isi ikan tenggiri (direbus & dikisar)
2 liter air rebusan ikan
1 sudu besar pes udang
1 sudu kecil cili kisar
2 batang bunga kantan
2 tangakai daun kesum
2 keping asam gelugur
4 ulas bawang merah (dikisar)
Sedikit halia (dikisar) 600 gm laksa (direbus)
1 biji timun (dihiris)
1 biji bawang besar (dihiris)
1 tangkai daun salad (dihiris)
1 batang bunga kantan (dihiris)
1 tangkai daun kesum (dihiris)
Cara:
Masukkan semua bahan kuah ke dalam periuk. Masak hingga mendidih & kuahnya pekat. Masukkan laksa ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah panas hingga penuh. Kemudian bubuhkan sayur-sayuran.
http://sites.thestar.com.my/
Buah Melaka
Ramuan:
240 gm tepung pulut
¾ cawan air panas
1 sudu jus pandan
Beberapa titik pewarna hijau 120 gm gula melaka, dipotong dadu)
½ biji kelapa parut, buang kulit arinya
Secubit garam
Cara:
Ayak tepung pulut ke dalam satu bekas. Campurkan air panas, jus pandan dan pewarna hijau. Uli tepung sehingga rata. Uli adunan saiz bola pingpong dan masukkan gula Melaka di tengahnya. Panaskan air dan masukkan sehelai daun pandan serta sedikit garam. Masukkan adunan yang telah siap ke dalam air mendidih. Masak sehingga bebola tepung tersebut terapung ke atas. Angkat bebola tersebut dan gaulkan bersama kelapa yang telah ditabur dengan sedikit garam.
http://sites.thestar.com.my/
240 gm tepung pulut
¾ cawan air panas
1 sudu jus pandan
Beberapa titik pewarna hijau 120 gm gula melaka, dipotong dadu)
½ biji kelapa parut, buang kulit arinya
Secubit garam
Cara:
Ayak tepung pulut ke dalam satu bekas. Campurkan air panas, jus pandan dan pewarna hijau. Uli tepung sehingga rata. Uli adunan saiz bola pingpong dan masukkan gula Melaka di tengahnya. Panaskan air dan masukkan sehelai daun pandan serta sedikit garam. Masukkan adunan yang telah siap ke dalam air mendidih. Masak sehingga bebola tepung tersebut terapung ke atas. Angkat bebola tersebut dan gaulkan bersama kelapa yang telah ditabur dengan sedikit garam.
http://sites.thestar.com.my/
Tenderloin Chop
Ramuan:
500 gm daging steak/tenderloin (bersihkan)
1 s/b kicap pekat
1 sudu kecil madu/gula
1 sudu besar sos plum
Bahan Kisar:
1 sudu kecil lada hitam
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang
1 batang serai
1 inci halia
Cara:
Daging dipotong lebar setebal 1 cm (1/2 inci). Gaulkan semua bahan yg disediakan dan perapkan selama 4 atau 5 jam. Masukkan semua bahan dalam non-stick pan dan tutupkan dgn tudung. Masakkan atas api sederhana sehingga air kering dan daging lembut. Angkat daging dan sediakan sos.
Sos Lada Hitam:
1 s/b lada hitam
1 s/b tepung jagung
1 cawan air bancuhkan
1 s/b sos tomato
1 s/b kicap pekat
Cara:
Gunakan non-stick pan yang merebuskan daging tadi. Panaskan semua bahan termasuk bahan lebihan daging dalam non-stick pan tadi. Bila mendidih, tuangkan dalam mangkuk dan sediakan sayuran untuk hidangan.
Sayuran:
Salad bulat (potong kecil)
tomato segar (potong nipis)
kentang goreng (potato chips)
baked beans (panaskan sikit)
Susunkan semua seperti dalam gambar dan tuangkan sos lada hitam.
http://sites.thestar.com.my/
500 gm daging steak/tenderloin (bersihkan)
1 s/b kicap pekat
1 sudu kecil madu/gula
1 sudu besar sos plum
Bahan Kisar:
1 sudu kecil lada hitam
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang
1 batang serai
1 inci halia
Cara:
Daging dipotong lebar setebal 1 cm (1/2 inci). Gaulkan semua bahan yg disediakan dan perapkan selama 4 atau 5 jam. Masukkan semua bahan dalam non-stick pan dan tutupkan dgn tudung. Masakkan atas api sederhana sehingga air kering dan daging lembut. Angkat daging dan sediakan sos.
Sos Lada Hitam:
1 s/b lada hitam
1 s/b tepung jagung
1 cawan air bancuhkan
1 s/b sos tomato
1 s/b kicap pekat
Cara:
Gunakan non-stick pan yang merebuskan daging tadi. Panaskan semua bahan termasuk bahan lebihan daging dalam non-stick pan tadi. Bila mendidih, tuangkan dalam mangkuk dan sediakan sayuran untuk hidangan.
Sayuran:
Salad bulat (potong kecil)
tomato segar (potong nipis)
kentang goreng (potato chips)
baked beans (panaskan sikit)
Susunkan semua seperti dalam gambar dan tuangkan sos lada hitam.
http://sites.thestar.com.my/
Nasi Dagang
Ramuan:
1 cawan pulut
3 cawan beras
1 biji kelapa (ambil santan pekat)
10 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu kecil halba
Cara:
Beras dan pulut disatukan, cuci dan rendam sehari semalam. Panaskan kukusan dan kukus beras pulut sehingga masak. Angkat, gaulkan dengan santan yang telah dimasukkan garam. Gaul dengan bahan yang dimayang dan halba. Masukkan semula ke dalam periuk pengukus dan kukus lagi sampai masak. Angkat dan hidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
1 cawan pulut
3 cawan beras
1 biji kelapa (ambil santan pekat)
10 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu kecil halba
Cara:
Beras dan pulut disatukan, cuci dan rendam sehari semalam. Panaskan kukusan dan kukus beras pulut sehingga masak. Angkat, gaulkan dengan santan yang telah dimasukkan garam. Gaul dengan bahan yang dimayang dan halba. Masukkan semula ke dalam periuk pengukus dan kukus lagi sampai masak. Angkat dan hidangkan.
http://sites.thestar.com.my/
Pajeri Nenas
Ramuan:
Bahan A:
1 biji nenas, potong kecil
3 cawan santan pekat dari 1 biji kelapa
4 sudu besar minyak
2 sudu besar gula merah/putih
2 sudu besar kerisik
Garam secukup rasa
Bahan B:
1 inci halia
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu besar udang kering
Bahan C:
1 inci kulit kayu manis
6 sudu besar rempah kari ikan, bancuh dengan air
Cara:
Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bahan tumbuk, kulit kayu manis dan rempah kari yang digaul dengan air. Masukkan kerisik dan nenas. Kacau supaya rempah tidak melekat pada periuk. Masukkan santan dan garam serta gula merah/pasir. Masak hingga kuah pekat dan naik minyak.
http://sites.thestar.com.my/
Kebab
Ramuan:
500 g daging kambing cincang
2 lembar roti tawar, rendam dalam air hingga lunak, peras
5 butir bawang merah, parut halus
4 bawang putih, parut halus
2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt adas manis bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 butir telur ayam
1 sedikit garam
6 minyak samin/mentega
tusuk sate
Cara:
Gaul daging kambing cincang dengan roti tawar, bumbu dan telur hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang. Panaskan mentega/minyak samin hingga leleh. Goreng bulatan daging hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Tusuki masing-masing dengan tusuk sate. Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit
http://sites.thestar.com.my/
Nasi Beriyani
Ramuan:
8 cawan beras Basmathi
9 gelas air
1 cawan susu cair
1 camca besar rempah Beriani(gunakan rempah Beryani Gemini)atau lain2 rempah Beriani.
½ cawan bawang goreng
½ tin kecil tomato puree
1 biji tomato (potong dadu kecil)
½ cawan daun pudina (mesin)
3 batang cili hijau
10 biji bawang kecil
10 biji bawang putih
2 inci halia
Sepokok daun ketumbar (potong 1")
Segenggam kismis/biji gajus (goreng)
Sedikit pewarna kuning telor
2 sudu makan minyak sapi
2 senduk minyak masak
garam secukup rasa
4 sudu makan gula
5 tangkai bunga lawang
5 biji buah pelaga
2 batang kayu manis
5 biji bunga cengkih
1 pokok daun saderi
1 pokok daun bawang
Cara:
Bawang kecil, bawang putih,daun pudina,lada hijau,halia dikisar dengan 1 cawan air. Bancuhkan rempah beryani kedalam bahan yang dimesin tadi. Beras dicuci bersih dan direndam 10 minit dan ditoskan. Panaskan minyak sapi dan minyak masak kedalam periuk, masukkan kayu manis,cengkeh,lawang dan pelaga diikuti dengan rempah yang telah dibancuh tadi.
Apabila telah naik baunya, masukkan air, susu,bawang goreng dan tomato puree. Tutup periuk.Biarkan mendidih, didikuti dengan memasukkan beras.Kacau sebentar dan rasa garam gula secukup rasa.Biar kering dan kecilkan apinya( kalau menggunakan dapur gas). Alaskan dengan sehelai kain bersih di penutup periuk untuk mengelakkan wap keluar. Selepas nasi masak, dibalik-balikkan nasi. Letakkan sedikit-sedikit pewarna kuning dicelah-celah nasi sambil mengacaunya (perlahan). Taburkan daun ketumbar,tomato,daun sup,bawang goreng dan buah gajus. Tutup semula lebih kurang 10 minit.
http://sites.thestar.com.my/
Putu Piring
Ramuan:
259 gm tepung beras (direndang)
1/3 cawan air
1 camca garam
1 ½ cawan kelapa parut 1 cawan gula merah
Hirisan-hirisan pisang masak
Air limau nipis (direnjiskan ke atas hirisan-hirisan pisang)
Cara:
Renjiskan sedikit garam ke atas tepung,gaulkan hingga menjadi seperti serbuk roti. Masukkan 1 cawan kelapa parut & gaulkan hingga rata. Secara berselang-selang sudukan 2 camca. kelapa yang selebihnya & campurkan putu ke dalam suata batang buluh,bergaris pusat 8 cm .Isikan ke semuanya hingga habis. Jika tidak terdapat buluh. Isikan campuran putu ke dalam sebuah acuan bulat yang dialaskan dengan kelapa yang selebihnya. Kukus selama 10 minit, atau hingga masak.Hidangkan panas-panas dengan gula merah & pisang.
http://sites.thestar.com.my/
20 pemimpin Gerakan sertai PKR
Dilulus terbit pada Sunday, September 28 @ 18:22:35 MYT oleh greenboc
Lebih 20 ahli Gerakan Wilayah Persekutuan menyertai Parti Keadilan Rakyat (PKR) hari ini dengan lebih ramai dijangka berbuat demikian dalam beberapa minggu akan datang.Bekas Ketua Biro Penerangan Gerakan Wilayah Persekutuan, Gan Kok Keng berkata, sekurang-kurangnya 300 orang dari empat bahagian bakal menyertai parti pembangkang tersebut.
Bahagian-bahagian itu ialah Setiawangsa, Wangsa Maju, Bukit Bintang dan Kepong.
Gan yang telah menjadi anggota Gerakan sejak 24 tahun lalu berkata, pihaknya bertindak keluar parti kerana ia sudah tidak berupaya untuk memainkan peranan yang berkesan dalam Barisan Nasional (BN).
“Kami sudah tiada ada kuasa membuat keputusan dan telah dipinggirkan dan dicela banyak kali," kata beliau pada sidang media di Ibu Pejabat PKR di sini pagi ini.
Gan menambah, tindakan tersebut juga bertolak daripada kepercayaannya bahawa pandangan yang diutarakan oleh bekas Ketua Umno Bahagian Bukit Bendera, Ahmad Ismail pada Ogos lalu bukannya pendirian peribadi beliau tetapi pandangan anggota parti berkenaan.
Turut keluar Gerakan hari ini ialah bekas Ketua Pemuda Wilayah Persekutuan, Tan Kang Ho; Ketua Biro Ekonominya, Julian Leong dan Setiausaha Wangsa Maju, Azali Omar.
Naib Presiden PKR, dan Ahli Parlimen Subang, R. Sivarasa pula berkata, tindakan ahli-ahli Gerakan itu bukan sesuatu yang boleh dilakukan dengan mudah.
"Tindakan mereka ada berani. Tiada ganjaran wang diberikan dan tiada sebarang perbincangan mengenai jawatan dalam aprti (PKR)," katanya.
Awal bulan ini, bekas Ahli Parlimen Segambut dan Ketua Gerakan Wilayah Persekutuan, Datuk Dr Tan Kee Kwong telah menyertai PKR.
http://www.tranungkite.net/
Pelik, Bukan Teresa Sahaja Mengaku Tersalah……
Ditulis oleh Athirah Al-Jundi
Saturday, 27 September 2008
Pelik, Bukan Teresa Sahaja Mengaku Tersalah Menggunakan Bahasa. “Habuan Seks” Sebagai Sedekah Juga Mahu Dikatakan Begitu. – Ref. Malaysiakini
Kenyataan Timbalan Pengerusi PKR Perak, Zulkifli Ibrahim yang dilihat lebih cenderung “mempertahankan” salah seorang ahli PKR bagi negeri itu yang juga Ahli Majlis Daerah Perak Tengah, Zul Hassan bahawa habuan seks ibarat sedekah sekadar silap bahasa bagi saya hanya menambah kemarahan ummat Islam khususnya penyokong dan pendokong PAS di dalam Pakatan Rakyat itu sendiri.
Hakikatnya ia jauh daripada sekadar silap bahasa bahkan ianya jelas suatu yang menonjolkan “kejahilan” dan sikap bermudah-mudah kepada perbuatan yang jelas ditegah oleh Islam.
Adalah suatu yang sangat malang dan memeranjatkan kita serta memalukan kami kepimpinan wanita Pakatan Rakyat bila mana ada anggota kita yang berpandangan sejahil itu.
Ia juga boleh ditafisrkan sebagai pandangan yang seangkatan dengan ummat Arab zaman Jahiliah yang menjadikan golongan perempuan sebagai alat pemuasan nafsu lelaki semata-mata.
Bukan itu sahaja, tindakan Zul Hassan yang menyamakan “habuan seks” dengan sedekah seolah-olah bertindak menyamakan perbuatan yang ma’ruf (baik) dengan satu perbuatan yang jelas mungkar. Apatah lagi zina itu tergolong sebagai salah satu di antara dosa besar di dalam Islam.
Justeru, ungkapan bahawa “ianya sekadar silap bahasa” adalah tidak dapat diterima aqal. Bahkan ianya jelas satu penghinaan kepada amalan bersedekah yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW.
Meletakkan “kesalahan berzina” ke atas pihak lain juga termasuk BPR yang dikatakan memerangkap mereka juga hakikatnya bukanlah suatu tindakan atau alasan yang bijak dan wajar.
Apa pun, mereka sudahpun terlibat dan melibatkan diri dalam kesalahan berzina. Bukan setakat itu, mereka juga sudah pun membuat pengakuan bahawa mereka sesungguhnya terlibat “berzina”.
Perbuatan mereka mempertahankan diri dan cuba mencari pelbagai alasan tanpa menampakkan sikap rasa bersalah, malu atau insaf ternyata lebih “melukakan” hati kami.
Bukan setakat itu juga, ia memberikan palitan hitam kepada perjuangan rakyat yang menuntut kepada satu perubahan dalam sistem pentadbiran dan kemanusiaan rakyat bagi negara ini.
Lebih malang, bila mana semua insiden ini berlaku ketika ummat Islam berlumba-lumba membuat kebaikan dan kebajikan di dalam bulan Ramadhan al mubarak.
http://buletinonline.net/
Saturday, 27 September 2008
Pelik, Bukan Teresa Sahaja Mengaku Tersalah Menggunakan Bahasa. “Habuan Seks” Sebagai Sedekah Juga Mahu Dikatakan Begitu. – Ref. MalaysiakiniKenyataan Timbalan Pengerusi PKR Perak, Zulkifli Ibrahim yang dilihat lebih cenderung “mempertahankan” salah seorang ahli PKR bagi negeri itu yang juga Ahli Majlis Daerah Perak Tengah, Zul Hassan bahawa habuan seks ibarat sedekah sekadar silap bahasa bagi saya hanya menambah kemarahan ummat Islam khususnya penyokong dan pendokong PAS di dalam Pakatan Rakyat itu sendiri.
Hakikatnya ia jauh daripada sekadar silap bahasa bahkan ianya jelas suatu yang menonjolkan “kejahilan” dan sikap bermudah-mudah kepada perbuatan yang jelas ditegah oleh Islam.
Adalah suatu yang sangat malang dan memeranjatkan kita serta memalukan kami kepimpinan wanita Pakatan Rakyat bila mana ada anggota kita yang berpandangan sejahil itu.
Ia juga boleh ditafisrkan sebagai pandangan yang seangkatan dengan ummat Arab zaman Jahiliah yang menjadikan golongan perempuan sebagai alat pemuasan nafsu lelaki semata-mata.
Bukan itu sahaja, tindakan Zul Hassan yang menyamakan “habuan seks” dengan sedekah seolah-olah bertindak menyamakan perbuatan yang ma’ruf (baik) dengan satu perbuatan yang jelas mungkar. Apatah lagi zina itu tergolong sebagai salah satu di antara dosa besar di dalam Islam.
Justeru, ungkapan bahawa “ianya sekadar silap bahasa” adalah tidak dapat diterima aqal. Bahkan ianya jelas satu penghinaan kepada amalan bersedekah yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW.
Meletakkan “kesalahan berzina” ke atas pihak lain juga termasuk BPR yang dikatakan memerangkap mereka juga hakikatnya bukanlah suatu tindakan atau alasan yang bijak dan wajar.
Apa pun, mereka sudahpun terlibat dan melibatkan diri dalam kesalahan berzina. Bukan setakat itu, mereka juga sudah pun membuat pengakuan bahawa mereka sesungguhnya terlibat “berzina”.
Perbuatan mereka mempertahankan diri dan cuba mencari pelbagai alasan tanpa menampakkan sikap rasa bersalah, malu atau insaf ternyata lebih “melukakan” hati kami.
Bukan setakat itu juga, ia memberikan palitan hitam kepada perjuangan rakyat yang menuntut kepada satu perubahan dalam sistem pentadbiran dan kemanusiaan rakyat bagi negara ini.
Lebih malang, bila mana semua insiden ini berlaku ketika ummat Islam berlumba-lumba membuat kebaikan dan kebajikan di dalam bulan Ramadhan al mubarak.
http://buletinonline.net/
Mukhriz persoal penangguhan perhimpunan agung
Sep 27, 08 9:43pm
Exco Pergerakan Pemuda Umno Datuk Mukhriz Tun Mahathir mempersoalkan tindakan Majlis Tertinggi (MT) menangguhkan perhimpunan agung parti itu yang dijadual Disember ini ke bulan Mac tahun depan yang dilihatnya memberi impak negatif.
Beliau berkata tindakan MT itu menyebabkan ahli Umno menjadi semakin bosan dengan kepimpinan parti kerana bagi mereka tidak ada keperluan munasabah perhimpunan agung Umno ditangguhkan.Bernama memetik Mukhriz sebagai berkata, beliau sendiri tidak faham kenapa penangguhan itu perlu dilakukan dan ia tentunya akan memberikan gambaran yang tidak sihat serta boleh menimbulkan kekeliruan dalam kalangan ahli akar umbi.
"Daripada maklum balas yang saya terima dari seluruh negara, penangguhan perhimpunan agung Umno itu memberikan impak negatif dan ramai yang mahu supaya MT membatalkan penangguhan tersebut," katanya.
Beliau ditemui pemberita selepas menghadiri majlis berbuka puasa bersama-sama ahli Umno Bahagian Temerloh dan Kuala Krau di Temerloh hari ini.
Mukhriz berkata penangguhan yang mengambil masa hanya tiga bulan dari tarikh asal itu, juga tidak relevan dan tidak memberikan sebarang kelebihan dalam menguatkan semula parti.
http://www1.malaysiakini.com/news/90509
Ku Li: Tolak penangguhan pemilihan parti
Andrew Ong Sep 27, 08 5:42pm
Tengku Razaleigh Hamzah menggesa ahli-ahli Umno supaya menolak penangguhan pemilihan parti itu hingga Mac tahun depan - atas alasan untuk melancarkan peralihan kuasa - kerana tiada peruntukan dalam perlembagaan parti itu untuk membuat demikian.
Katanya, jika pun ada peralihan kuasa mengikut perlembagaan parti, ia mesti dilakukan setiap tiga tahun sekali di semua peringkat.
Menurutnya, pelan Perdana Menteri yang juga presiden Umno, Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi untuk menyerah kuasa kepada Timbalannya, Datuk Seri Najit Tun Razak umpama "menyerahkan harta" dari seorang kepada yang lain.
Tengku Razaleigh memberitahu sidang akhbar di kediamannya tengahari tadi bahawa pelan baru itu yang diputuskan oleh Majlis Tertinggi Umno semalam, tidak boleh diterima kerana pemegang jawatan mesti dipilih oleh ahli-ahli mengikut peraturan parti.Menurutnya, jika ahli-ahli Umno masin percaya dengan perjuangan dan sayangkan parti itu, beliau yakin, mereka akan menolak pelan peralihan kuasa itu.
Katanya, ia bukan satu sandiwara atau satu permainan, "mula-mula jadi, kemudian tak jadi, Disember, kemudian Mac, kemudian Jun. Buat keputusan! Ini bukan perkara kecil. Seluruh negara sedang menunggu untuk melihat apa yang jadi kepada kepimpinan Umno dan negara".
Tengku Razaleigh menekan beberapa kali sewaktu sidang akhbar tersebut bahawa pelan peralihan kuasa itu tidak demokratik dan telah menjadikan Malaysia bahan ketawa masyarakat antarabangsa.
Menurutnya, rakyat semakin gelisah kerana kekelirauan yang dicetuskan oleh pelan peralihan kuasa itu.
"Saya sendiri pun agak keliru," katanya.
Menjawab soalan, Tengku Razaleigh berkata beliau mahu mendapatkan pencalonan untuk bertanding jawatan presiden, tidak kira sama ada Abdullah akan mempertahankan jawatannya atau tidak.
Secara menyeluruh, bekas menteri kewanang berharap untuk mendapatkan 140 pencalonan untuk menang tanpa bertanding.
Abdullah kini berdepan dengan tekanan supaya melepaskan jawatan sebelum pemilhan parti itu.
Beliau memerlukan 30 peratus atau 58 pencalonan untuk layak bertanding daripada 191 bahagian Umno yang akan bermesyuarat mulai 9 Oktober ini.
Abdullah mempunyai masa sehingga 9 Oktober ini untuk membuat keputusan sama ada akan bertanding atau tidak jawatan presiden.
http://www1.malaysiakini.com/news/90503
Sunday, September 28, 2008
2,000 sertai perarakan aman anti-ISA
Andrew Ong & Rahmah Ghazali Sep 27, 08 8:15pm
Kira-kira 2,000 menyertai perarakan aman di ibunegara malam ini, mendesak supaya dimansuhkan Akta Keselamatan Negeri (ISA) dan dibebaskan tahanan di bawah akta tersebut.
Pada mulanya, dua kumpulan - Barisan Bertindak Hak Hindu (HIndraf) dan gabungan NGO yang diketuai oleh Pakatan Penulis untuk Kebebasan Media (Wami) - merancang untuk mengadakan majlis memasang lilin di Dataran Merdeka pada kira-kira jam7.30 malam.Apabila polis mengawal Dataran Merdeka, kumpulan Hindraf yang berjumlah kira-kira 500 orang, berarak menuju ke kuil yang terletak di depan pusat perhentian bas Puduraya kira-kira 1 km dari situ.
Ketika berarak ke sana, orang ramai turut menyertai mereka dan jumlahnya kemudian bertambah mencecah kira-kira 2,000 orang, dengan ramai yang membawa lilin.Satu lagi kumpulan, yang berarak sambil membawa tanglung, kemudiannya turut menyertai kumpulah Hindraf tersebut.
Sambil berarak, mereka melaungkan “Mansuhkan ISA”, “Bebaskan Raja Petra” and “Hindraf Valga (Hidup Hindraf)”.
Akhirnya, mereka berkumpul di kawasan kuil berkenaan di mana beberapa individu menyampaikan ucapan.
Penyelaras pusat Hindraf, R Thanenthiran menggesa kerajaan memenuhi tuntutan peserta perarakan tersebut supaya membebaskan tahanan ISA.
Katanya, Menteri Dalam Negeri, Datuk Seri Syed Hamid Albar tidak boleh memutuskan seorang diri apakah yang terbaik untuk negara."Malam ini, kita rakyat, menjadi hakim," tambahnya.
Kemudian, ahli Parlimen Teluk Intan, M Manogaran memberitahu hadirin bahawa perhimpunan tersebut diadakan untuk mengingati ulangtahun pertama penahanan lima pemimpin Hindraf di bawah ISA dan kini ditahan di Kem Tahanan Kamunting.
"Kita akan terus mengadakan perhimpunan sehinggalah tahanan ISA dibebaskan," katanya.
Suasana meriah
Sementara itu, perarakan itu berjalan dalam suasana meriah. Beberapa penyokong Raja Petra Kamaruddin turut menyanyikan lagu selamat jadi kerana hari ini merupakan hari jadi penulis blog tersebut.Menjelang jam 9 malam, mereka bersurai dan tiada kejadian yang tidak diingini dilaporkan berlaku.
Thanenthiran kemudiannya memberitahu pemberita bahawa perarakan malam ini membuktikan bahawa rakyat Malaysia boleh berhimpun secara aman untuk menyuarakan isi hati mereka.
“Jika pihak polis mematuhi undang-undang, kita pun juga boleh berbuat demikian," katanya.
Dalam satu kenyataan selepas orang ramai bersurai, pengerusi Hindraf, P Waytha Moorthy mengucap terima kasih kepada pihak polis kerana membenarkan perarakan tersebut diadakan.
"Kerajaan kini seharusnya menerima hakikat bahawa rakyat Malaysia telah menghantar satu mesej yang kuat dan jelas menolak penggunaan ISA," katanya yang kini tinggal di luar negara.
Sementara itu, dua peserta buta memberitahu Malaysiakini mengapa mereka turut menyertai perarakan tersebut.
Ramli Abu Bakar, 51, berkata beliau menyokong gerakan anti-ISA sejak ia dimulakakan kerana "negara telah mencapai kemerdekaan".
"Kita telah merdeka selama 51 tahun, jadi mengapa kita perlukan lagi undang-undang itu sekarang," kata Ramli.
Rakannya, Kamal Abdu Bakar, 48, turut menyokongnya dengan berkata ISA tidak relevan lagi sekarang.
Manakala seorang penyokong Raja Petra - Sampa Lee, 60 - berkata pembebasan penulis blog itu serta tahanan ISA yang lain, akan merupakan hadiah hari jadi terbaik yang boleh diberikan oleh kerajaan.
"Ia akan merupakan hadiah terbaik untuk Raja Petra dan semua rakyat Malaysia kerana kita semua menentang undang-undang yang zalim itu," kata Sampa.
Sementara itu, Ketua Polis Daerah Dang Wangi ACP Zulkarnain Abdul Rahman berkata polis mendapat maklumat bahawa perhimpunan itu dijadualkan diadakan di Dataran Merdeka.
"Tetapi kita telah menempatkan anggota polis di beberapa jalan masuk menuju ke Dataran Merdeka dan ini menyebabkan peserta perhimpunan bertukar lokasi menuju ke kawasan berhampiran Puduraya.
"Tiada sebarang insiden yang tidak diingini berlaku dalam perhimpunan ini dan tiada sebarang tangkapan dibuat," katanya dalam laporan Bernama.
http://www1.malaysiakini.com/news/90508
Saturday, September 27, 2008
Pahala akhir Ramadan
DETIK-DETIK akhir Ramadan mempunyai kelebihan dan keistimewaannya.
------------------------------------------------------------------
DETIK-DETIK akhir Ramadan mempunyai kelebihan dan keistimewaannya. Ini kerana antara malam-malam terakhir, ada satu malam yang paling istimewa iaitu malam Lailatulqadar.
Firman Allah: 'Sesungguhnya kami turunkan al-Quran pada malam Lailatulqadar. Dan apa caranya engkau mengetahui apa dia kebesaran malam itu? Malam Lailatulqadar lebih baik daripada seribu bulan. Pada malam itu turun malaikat dan Jibrail dengan izin Tuhan mereka, kerana membawa segala perkara yang ditakdirkan berlaku pada tahun berikutnya. Sejahteralah malam itu (yang berkat itu sehingga terbit fajar' - surah al-Qadar:1-5
Apa yang dilakukan oleh Rasulullah pada malam-malam terakhir Ramadan adalah dengan melipat gandakan amalan ibadah. Tegas Rasulullah dalam sebuah hadis: 'Rasulullah pada malam-malam sepuluh yang terakhir Ramadan memperiratkan ikatan kainnya dan bangun semalaman dan mengejutkan keluarganya' - hadis riwayat Bukhari dan Muslim.
Ini bererti Rasulullah menghidupkan malam-malam terakhir Ramadan dengan banyak melakukan solat dan zikir. Tegas Aisyah: 'Adalah Rasulullah bersungguh-sungguh pada sepuluh terakhir (dari bulan Ramadan) melebihi kesungguhan pada malam-malam yang lain' - hadis riwayat Ahmad dan Muslim.
KITA digalakkan untuk sentiasa meningkatkan amalan pada sepuluh malam terakhir Ramadan.
----------------------------------------------------------
Bagi memanfaatkan hari-hari terakhir Ramadan, kita digalakkan untuk sentiasa meningkatkan dengan amalan seperti solat terawih, berzikir, membaca al-Quran, doa dan istighfar. Sabda Rasulullah: 'Barang siapa yang melaksanakan solat qiyam Ramadan (solat terawih) pada malam al-Qadar kerana keimanan dan mengharapkan keredaan Allah, mudah-mudahan akan diampuni dosanya yang lalu' - hadis riwayat Bukhari.
Qiamullail atau solat Tahajud atau solat malam adalah merupakan ibadah yang amat dituntut terutamanya pada bulan Ramadan. Firman Allah: 'Dan bangunlah pada sebahagian waktu malam dan kerjakanlah (solat tahajud)padanya, sebagai solat tambahan bagi mu; semoga Tuhan mu membangkitkan dan menempatkan mu pada hari akhirat di tempat yang terpuji' - surah al-Isra' : 79.
Rasulullah menegaskan: 'Solat yang paling utama sesudah solat fardu adalah qiamullail (solat pada tengah malam)'- hadis Mutafaqun alaih. Sementara itu, amalan berdoa juga merupakan amalan yang baik. Rasulullah menegas: 'Pada waktu malam terdapat satu saat di mana Allah akan mengkabulkan doa setiap malam' - hadis riwayat Muslim.
Dalam pada itu, kita sepatutnya menjauhkan diri daripada melakukan perkara yang di luar tuntutan yang menjadi amalan Rasulullah. Namun, saat akhir Ramadan masa yang paling sibuk bagi kebanyakan orang untuk mengadakan persiapan dan sambutan hari raya.
Masjid yang pada awalnya begitu imarah sekali, mungkin mula kembali sepi dengan jemaah. Ironinya, para suri rumah tangga pula terpaksa bersengkang mata untuk menyediakan juadah hari raya yang akan disambut dalam jangka masa sebulan pada bulan Syawal.
Apa pun yang kita lakukan, jadikan Ramadan kali ini untuk kita menilai kembali sejauh manakah pencapaian kita dalam aspek kesabaran dan kawalan emosi.
http://www.kosmo.com.my/27092008
------------------------------------------------------------------
DETIK-DETIK akhir Ramadan mempunyai kelebihan dan keistimewaannya. Ini kerana antara malam-malam terakhir, ada satu malam yang paling istimewa iaitu malam Lailatulqadar.
Firman Allah: 'Sesungguhnya kami turunkan al-Quran pada malam Lailatulqadar. Dan apa caranya engkau mengetahui apa dia kebesaran malam itu? Malam Lailatulqadar lebih baik daripada seribu bulan. Pada malam itu turun malaikat dan Jibrail dengan izin Tuhan mereka, kerana membawa segala perkara yang ditakdirkan berlaku pada tahun berikutnya. Sejahteralah malam itu (yang berkat itu sehingga terbit fajar' - surah al-Qadar:1-5
Apa yang dilakukan oleh Rasulullah pada malam-malam terakhir Ramadan adalah dengan melipat gandakan amalan ibadah. Tegas Rasulullah dalam sebuah hadis: 'Rasulullah pada malam-malam sepuluh yang terakhir Ramadan memperiratkan ikatan kainnya dan bangun semalaman dan mengejutkan keluarganya' - hadis riwayat Bukhari dan Muslim.
Ini bererti Rasulullah menghidupkan malam-malam terakhir Ramadan dengan banyak melakukan solat dan zikir. Tegas Aisyah: 'Adalah Rasulullah bersungguh-sungguh pada sepuluh terakhir (dari bulan Ramadan) melebihi kesungguhan pada malam-malam yang lain' - hadis riwayat Ahmad dan Muslim.
KITA digalakkan untuk sentiasa meningkatkan amalan pada sepuluh malam terakhir Ramadan.
----------------------------------------------------------
Bagi memanfaatkan hari-hari terakhir Ramadan, kita digalakkan untuk sentiasa meningkatkan dengan amalan seperti solat terawih, berzikir, membaca al-Quran, doa dan istighfar. Sabda Rasulullah: 'Barang siapa yang melaksanakan solat qiyam Ramadan (solat terawih) pada malam al-Qadar kerana keimanan dan mengharapkan keredaan Allah, mudah-mudahan akan diampuni dosanya yang lalu' - hadis riwayat Bukhari.
Qiamullail atau solat Tahajud atau solat malam adalah merupakan ibadah yang amat dituntut terutamanya pada bulan Ramadan. Firman Allah: 'Dan bangunlah pada sebahagian waktu malam dan kerjakanlah (solat tahajud)padanya, sebagai solat tambahan bagi mu; semoga Tuhan mu membangkitkan dan menempatkan mu pada hari akhirat di tempat yang terpuji' - surah al-Isra' : 79.
Rasulullah menegaskan: 'Solat yang paling utama sesudah solat fardu adalah qiamullail (solat pada tengah malam)'- hadis Mutafaqun alaih. Sementara itu, amalan berdoa juga merupakan amalan yang baik. Rasulullah menegas: 'Pada waktu malam terdapat satu saat di mana Allah akan mengkabulkan doa setiap malam' - hadis riwayat Muslim.
Dalam pada itu, kita sepatutnya menjauhkan diri daripada melakukan perkara yang di luar tuntutan yang menjadi amalan Rasulullah. Namun, saat akhir Ramadan masa yang paling sibuk bagi kebanyakan orang untuk mengadakan persiapan dan sambutan hari raya.
Masjid yang pada awalnya begitu imarah sekali, mungkin mula kembali sepi dengan jemaah. Ironinya, para suri rumah tangga pula terpaksa bersengkang mata untuk menyediakan juadah hari raya yang akan disambut dalam jangka masa sebulan pada bulan Syawal.
Apa pun yang kita lakukan, jadikan Ramadan kali ini untuk kita menilai kembali sejauh manakah pencapaian kita dalam aspek kesabaran dan kawalan emosi.
http://www.kosmo.com.my/27092008
Lelaki tertinggi bakal bapa
XISHUN berjalan bersama isterinya di luar pangsapuri mereka di Zunhua, China.
---------------------------------------------------------
BEIJING - Lelaki tertinggi dunia, Bao Xishun bakal menjadi bapa selepas isterinya, Xia Shujuan hamil, lapor sebuah akhbar semalam.
Shujuan, 29, mengandung anak pertamanya sejak berkahwin dengan Xishun, 57, yang mempunyai ketinggian 2.36 meter pada tahun lalu.
Xishun sebelum ini tidak berkahwin kerana ketinggian itu menyebabkannya sukar mencari jodoh sehingga dia bertemu dengan Shujuan.
Lelaki itu juga pernah mendapat tumpuan media selepas dia membantu mengeluarkan plastik daripada perut dua ekor ikan lumba-lumba pada Disember 2006.
Doktor haiwan sebelum itu gagal mengeluarkan plastik tersebut yang ditelan secara tidak sengaja oleh mamalia berkenaan.
Xishun kemudiannya menggunakan tangannya sepanjang 1.06 meter untuk mencapai dan mengeluarkan plastik daripada perut ikan lumba-lumba.
Pada 2006, Xishun kehilangan gelarannya sebagai lelaki paling tinggi di dunia kepada seorang lelaki Ukraine, Leonid Stadnyk yang mempunyai ketinggian 2.59 meter.
Bagaimanapun, Xishun mendapat semula gelaran itu apabila Stadnyk, 37, enggan mengukur ketinggiannya mengikut garis panduan Guinness Book Of Records. - Agensi
http://www.kosmo.com.my/27092008
---------------------------------------------------------
BEIJING - Lelaki tertinggi dunia, Bao Xishun bakal menjadi bapa selepas isterinya, Xia Shujuan hamil, lapor sebuah akhbar semalam.
Shujuan, 29, mengandung anak pertamanya sejak berkahwin dengan Xishun, 57, yang mempunyai ketinggian 2.36 meter pada tahun lalu.
Xishun sebelum ini tidak berkahwin kerana ketinggian itu menyebabkannya sukar mencari jodoh sehingga dia bertemu dengan Shujuan.
Lelaki itu juga pernah mendapat tumpuan media selepas dia membantu mengeluarkan plastik daripada perut dua ekor ikan lumba-lumba pada Disember 2006.
Doktor haiwan sebelum itu gagal mengeluarkan plastik tersebut yang ditelan secara tidak sengaja oleh mamalia berkenaan.
Xishun kemudiannya menggunakan tangannya sepanjang 1.06 meter untuk mencapai dan mengeluarkan plastik daripada perut ikan lumba-lumba.
Pada 2006, Xishun kehilangan gelarannya sebagai lelaki paling tinggi di dunia kepada seorang lelaki Ukraine, Leonid Stadnyk yang mempunyai ketinggian 2.59 meter.
Bagaimanapun, Xishun mendapat semula gelaran itu apabila Stadnyk, 37, enggan mengukur ketinggiannya mengikut garis panduan Guinness Book Of Records. - Agensi
http://www.kosmo.com.my/27092008
Ulama terkejut tindakan anak
Yasmin
--------------------------------------------------------------
LONDON - Seorang anak perempuan ulama terkenal Britain, Omar Bakri Mohammed merupakan seorang penari separuh bogel, lapor sebauh akhbar semalam.
Omar yang kini berada di Lebanon selepas diusir dari Britain mengaku terkejut dengan tindakan anak perempuannya itu, Yasmin.
Yasmin yang berumur 27 tahun menjalani kehidupan sedemikian kerana memberontak corak kehidupan bapanya yang mahu badan wanita ditutupi dengan pakaian.
Anak perempuan Bakri itu juga sudah meninggalkan rumah keluarga di London Utara lapan tahun lalu.
Bagaimanapun, Yasmin mengaku: "Saya bersedia untuk mendedahkan payu dara jika melakukannya di tempat yang sesuai."
Anak perempuan Bakri itu melakukan persembahaan dalam keadaan sepa-ruh bogel ketika berada dalam kurungan di bar-bar. - Agensi
http://www.kosmo.com.my/27092008
--------------------------------------------------------------
LONDON - Seorang anak perempuan ulama terkenal Britain, Omar Bakri Mohammed merupakan seorang penari separuh bogel, lapor sebauh akhbar semalam.
Omar yang kini berada di Lebanon selepas diusir dari Britain mengaku terkejut dengan tindakan anak perempuannya itu, Yasmin.
Yasmin yang berumur 27 tahun menjalani kehidupan sedemikian kerana memberontak corak kehidupan bapanya yang mahu badan wanita ditutupi dengan pakaian.
Anak perempuan Bakri itu juga sudah meninggalkan rumah keluarga di London Utara lapan tahun lalu.
Bagaimanapun, Yasmin mengaku: "Saya bersedia untuk mendedahkan payu dara jika melakukannya di tempat yang sesuai."
Anak perempuan Bakri itu melakukan persembahaan dalam keadaan sepa-ruh bogel ketika berada dalam kurungan di bar-bar. - Agensi
http://www.kosmo.com.my/27092008
Lebih 190,000 di Masjid Al-Aqsa
AFP
penganut Islam solat Jumaat di pekarangan Masjid Al-Aqsa di Baitulmaqdis semalam.
------------------------------------------------------------------
BAITULMAQDIS - Lebih 190,000 penganut Islam bersolat Jumaat di Masjid Al-Aqsa di Baitulmaqdis, kata polis Israel semalam.
Solat Jumaat yang terakhir dalam bulan Ramadan itu diadakan walaupun terdapat kawalan ketat oleh pasukan keselamatan Israel.
Jurucakap Polis Israel, Micky Rosenfeld berkata, tidak terdapat insiden besar yang berlaku ketika penganut Islam mengerjakan solat tersebut.
Bagaimanapun, menurutnya, pihak keselamatan masih mengekalkan tahap berjaga-jaga yang tinggi pada cuti lalitulqadar.
Cuti itu diraikan menjelang hampir Ramadan di mana ramai penganut Islam menganggap malam lailatulqadar adalah waktu paling baik untuk berdoa.
Masjid Al-Aqsa merupakan tempat suci yang ketiga bagi umat Islam dan merupakan lokasi 'panas' kerana menjadi tempat konflik antara penduduk Palestin dengan Israel.
Penduduk Yahudi percaya bahawa kawasan pekarangan Masjid Al-Aqsa pernah menjadi lokasi sebuah rumah ibadat agama mereka.
Bagaimanapun, rumah ibadat itu sudah dimusnahkan oleh tentera Rom pada 70 Tahun Masihi. - AFP
http://www.kosmo.com.my/27092008
penganut Islam solat Jumaat di pekarangan Masjid Al-Aqsa di Baitulmaqdis semalam.
------------------------------------------------------------------
BAITULMAQDIS - Lebih 190,000 penganut Islam bersolat Jumaat di Masjid Al-Aqsa di Baitulmaqdis, kata polis Israel semalam.
Solat Jumaat yang terakhir dalam bulan Ramadan itu diadakan walaupun terdapat kawalan ketat oleh pasukan keselamatan Israel.
Jurucakap Polis Israel, Micky Rosenfeld berkata, tidak terdapat insiden besar yang berlaku ketika penganut Islam mengerjakan solat tersebut.
Bagaimanapun, menurutnya, pihak keselamatan masih mengekalkan tahap berjaga-jaga yang tinggi pada cuti lalitulqadar.
Cuti itu diraikan menjelang hampir Ramadan di mana ramai penganut Islam menganggap malam lailatulqadar adalah waktu paling baik untuk berdoa.
Masjid Al-Aqsa merupakan tempat suci yang ketiga bagi umat Islam dan merupakan lokasi 'panas' kerana menjadi tempat konflik antara penduduk Palestin dengan Israel.
Penduduk Yahudi percaya bahawa kawasan pekarangan Masjid Al-Aqsa pernah menjadi lokasi sebuah rumah ibadat agama mereka.
Bagaimanapun, rumah ibadat itu sudah dimusnahkan oleh tentera Rom pada 70 Tahun Masihi. - AFP
http://www.kosmo.com.my/27092008
Gelora di FAM hanyalah ciptaan manusia
PERGOLAKAN terbaru di Wisma FAM sekilas pandang sudah berakhir.
Harap begitulah pada minggu terakhir Ramadan al-Mubarak ini.
Presiden Persatuan Bola Sepak Malaysia, Sultan Ahmad Shah kekal menaruh kepercayaan kepada Setiausaha Agung, Datuk Azzuddin Ahmad yang dilempar dengan pelbagai tuduhan, termasuk salah laku dan kurang mesra media, oleh pihak tertentu.
Pihak tertentu yang dilihat cuba menjatuhkan martabat Azzuddin agar beliau disingkir, sudah tentu mahu melupakan episod ini.
Bagi mereka, kemenangan dari segi moral yang dicari-cari tidak menjadi kenyataan.
Pihak ini dianggap mempunyai agenda dan motif tertentu untuk melihat Azzuddin tercampak keluar daripada Wisma FAM.
Tidak seperti wakil media di meja am yang terkongkong dengan kekangan-kekangan akibat dasar-dasar syarikat, ruang seorang wartawan sukan untuk menulis cukup liberal.
Kebebasan ini sebenarnya satu ujian sejauh mana mereka menjalankan tugas dengan penuh hemah tanpa menyalah gunakan kuasa mata pena.
Penulis tidak dapat lari daripada tuduhan-tuduhan sebegini dahulu. Kadangkala dalam usaha menulis secara objektif, pihak yang ditegur tersinggung dan mempertikai agenda penulis.
Yang pasti, FAM tidak pernah kering story dan agenda. Penulis bertuah kerana berkesempatan membuat liputan empat Setiausaha Agung FAM bermula dengan era Datuk Paul Mony Samuel (1985-2000), Datuk Dell Akbar Khan Hyder Khan (2000-2005), Datuk Seri Dr. Ibrahim Saad (2005-2007) dan Datuk Azzuddin Ahmad (2007 hingga kini).
Mony, bekas guru yang berasal dari Kuala Ketil, Kedah, memiliki skil perhubungan awam yang hebat. Beliau terbuka kepada teguran biarpun daripada wartawan setahun jagung. Pengkritiknya pula menganggap Mony tidak mudah percaya anak buahnya dan memilih bulu dalam berkongsi maklumat dengan wartawan.
Dell Akbar, anak jati Kampung Baru, dianggap bersikap konfrontasi dengan wartawan. Maklumlah, beliau orang berpangkat besar dalam polis. Jika tidak cukup ilmu di dada dan tidak ada fakta untuk berhujah dengan Dell, baik berdiam diri. Bekas Ketua Polis Kuala Lumpur itu tidak suka berselindung dan tabiatnya berterus-terang. Ini kadangkala sukar diterima wartawan-wartawan yang sememangnya pandai mengkritik tetapi enggan dikritik.
Kata-kata seperti 'masalah you all ni, you all tak buat homework', kerap keluar daripada mulut Dell. Di kalangan kakitangan FAM, Dell disayangi kerana menitikberatkan kebajikan serta mengamalkan dasar pintu terbuka. Dell juga beruntung kerana didokong Datuk Yap Nyim Keong selaku penolongnya.
Apabila Dell dan Yap meletak jawatan pada awal 2005 atas dasar prinsip setelah mereka melihat barisan kepimpinan FAM tidak lagi menaruh kepercayaan kepada urus setia, persatuan tersebut menawarkan kerusi panas itu kepada orang ramai.
Antara yang ditemuduga termasuk bekas pemain kebangsaan, Rosli Hussein dan Noor Keifli Sulong, bekas pegawai Konfederasi Bola Sepak Asia (AFC).
Namun akhirnya yang mengisi kekosongan itu adalah seorang bekas Timbalan Ketua Menteri Pulau Pinang. Selaku Naib Presiden FAM, Ibrahim menjadi anggota panel temu duga berkenaan.
Sultan Ahmad Shah melantik Ibrahim sebagai setiausaha agung, manakala Rosli dan Keifli dilantik selaku penolong.
Biarpun Ibrahim, Rosli dan Keifli berkongsi latar belakang akademik yang hampir sama kerana ketiga-tiganya bekas pensyarah, mereka tidak dapat menjalin kerjasama dan tidak sehaluan dalam banyak hal.
Sebagai ahli politik pertama menduduki kerusi itu, Ibrahim dianggap mempolitikkan kedudukannya. Beliau juga dilihat lebih percaya kepada pembantu peribadinya yang juga seorang politikus.
Akhirnya Rosli meletak jawatan manakala Keifli ditukarkan ke syarikat pemasaran FAM, MSL Sdn Bhd.
Sepanjang tempoh Ibrahim selaku Setiausaha Agung, FAM tidak sunyi daripada pelbagai isu. Sesetengahnya berbentuk peribadi. Pernah juga penulis bertanya kepada Ibrahim "kenapa Datuk Seri lantik seorang Datuk jadi pembantu peribadi?"
"Alah, bukan tinggi sangat pun gaji dia,… jawabnya ringkas.
Namun Ibrahim memiliki kelebihan PR juga. Sebagai seorang yang masak dengan politik di peringkat tertinggi, Ibrahim menelan kecaman biarpun pedih. Begitupun ada beberapa kali beliau meninggi suara dalam sidang akhbar.
Penulis mengimbas sejarah ini kerana pada hakikatnya, sesiapa sahaja yang menjadi setiausaha agung FAM harus berani dilambung ombak. Kerana kesediaan membuat rumah di tepi pantai, mereka berdepan risiko dihempas badai, dilambung ombak atau lebih parah, tenggelam dek tsunami.
Malangnya, kerap kali gelora yang datang ciptaan manusia dengan motif tertentu.
http://www.kosmo.com.my/27092008
Harap begitulah pada minggu terakhir Ramadan al-Mubarak ini.
Presiden Persatuan Bola Sepak Malaysia, Sultan Ahmad Shah kekal menaruh kepercayaan kepada Setiausaha Agung, Datuk Azzuddin Ahmad yang dilempar dengan pelbagai tuduhan, termasuk salah laku dan kurang mesra media, oleh pihak tertentu.
Pihak tertentu yang dilihat cuba menjatuhkan martabat Azzuddin agar beliau disingkir, sudah tentu mahu melupakan episod ini.
Bagi mereka, kemenangan dari segi moral yang dicari-cari tidak menjadi kenyataan.
Pihak ini dianggap mempunyai agenda dan motif tertentu untuk melihat Azzuddin tercampak keluar daripada Wisma FAM.
Tidak seperti wakil media di meja am yang terkongkong dengan kekangan-kekangan akibat dasar-dasar syarikat, ruang seorang wartawan sukan untuk menulis cukup liberal.
Kebebasan ini sebenarnya satu ujian sejauh mana mereka menjalankan tugas dengan penuh hemah tanpa menyalah gunakan kuasa mata pena.
Penulis tidak dapat lari daripada tuduhan-tuduhan sebegini dahulu. Kadangkala dalam usaha menulis secara objektif, pihak yang ditegur tersinggung dan mempertikai agenda penulis.
Yang pasti, FAM tidak pernah kering story dan agenda. Penulis bertuah kerana berkesempatan membuat liputan empat Setiausaha Agung FAM bermula dengan era Datuk Paul Mony Samuel (1985-2000), Datuk Dell Akbar Khan Hyder Khan (2000-2005), Datuk Seri Dr. Ibrahim Saad (2005-2007) dan Datuk Azzuddin Ahmad (2007 hingga kini).
Mony, bekas guru yang berasal dari Kuala Ketil, Kedah, memiliki skil perhubungan awam yang hebat. Beliau terbuka kepada teguran biarpun daripada wartawan setahun jagung. Pengkritiknya pula menganggap Mony tidak mudah percaya anak buahnya dan memilih bulu dalam berkongsi maklumat dengan wartawan.
Dell Akbar, anak jati Kampung Baru, dianggap bersikap konfrontasi dengan wartawan. Maklumlah, beliau orang berpangkat besar dalam polis. Jika tidak cukup ilmu di dada dan tidak ada fakta untuk berhujah dengan Dell, baik berdiam diri. Bekas Ketua Polis Kuala Lumpur itu tidak suka berselindung dan tabiatnya berterus-terang. Ini kadangkala sukar diterima wartawan-wartawan yang sememangnya pandai mengkritik tetapi enggan dikritik.
Kata-kata seperti 'masalah you all ni, you all tak buat homework', kerap keluar daripada mulut Dell. Di kalangan kakitangan FAM, Dell disayangi kerana menitikberatkan kebajikan serta mengamalkan dasar pintu terbuka. Dell juga beruntung kerana didokong Datuk Yap Nyim Keong selaku penolongnya.
Apabila Dell dan Yap meletak jawatan pada awal 2005 atas dasar prinsip setelah mereka melihat barisan kepimpinan FAM tidak lagi menaruh kepercayaan kepada urus setia, persatuan tersebut menawarkan kerusi panas itu kepada orang ramai.
Antara yang ditemuduga termasuk bekas pemain kebangsaan, Rosli Hussein dan Noor Keifli Sulong, bekas pegawai Konfederasi Bola Sepak Asia (AFC).
Namun akhirnya yang mengisi kekosongan itu adalah seorang bekas Timbalan Ketua Menteri Pulau Pinang. Selaku Naib Presiden FAM, Ibrahim menjadi anggota panel temu duga berkenaan.
Sultan Ahmad Shah melantik Ibrahim sebagai setiausaha agung, manakala Rosli dan Keifli dilantik selaku penolong.
Biarpun Ibrahim, Rosli dan Keifli berkongsi latar belakang akademik yang hampir sama kerana ketiga-tiganya bekas pensyarah, mereka tidak dapat menjalin kerjasama dan tidak sehaluan dalam banyak hal.
Sebagai ahli politik pertama menduduki kerusi itu, Ibrahim dianggap mempolitikkan kedudukannya. Beliau juga dilihat lebih percaya kepada pembantu peribadinya yang juga seorang politikus.
Akhirnya Rosli meletak jawatan manakala Keifli ditukarkan ke syarikat pemasaran FAM, MSL Sdn Bhd.
Sepanjang tempoh Ibrahim selaku Setiausaha Agung, FAM tidak sunyi daripada pelbagai isu. Sesetengahnya berbentuk peribadi. Pernah juga penulis bertanya kepada Ibrahim "kenapa Datuk Seri lantik seorang Datuk jadi pembantu peribadi?"
"Alah, bukan tinggi sangat pun gaji dia,… jawabnya ringkas.
Namun Ibrahim memiliki kelebihan PR juga. Sebagai seorang yang masak dengan politik di peringkat tertinggi, Ibrahim menelan kecaman biarpun pedih. Begitupun ada beberapa kali beliau meninggi suara dalam sidang akhbar.
Penulis mengimbas sejarah ini kerana pada hakikatnya, sesiapa sahaja yang menjadi setiausaha agung FAM harus berani dilambung ombak. Kerana kesediaan membuat rumah di tepi pantai, mereka berdepan risiko dihempas badai, dilambung ombak atau lebih parah, tenggelam dek tsunami.
Malangnya, kerap kali gelora yang datang ciptaan manusia dengan motif tertentu.
http://www.kosmo.com.my/27092008
PAS Tidak Bersama Kerajaan Pakatan Rakyat Sekiranya Islam tidak menjadi majoriti
Ditulis oleh WanKay
Saturday, 27 September 2008
Dungun - PAS akan menarik diri dan keluar dari Pakatan Rakyat sekiranya Islam tidak menjadi majoriti dalam kerajaan baru yang bakal dibentuk.Presiden PAS, dato’ Seri Tuan Guru Abdul Hadi Awang berkata demikian alam ucapannya dalam satu majlis ceramah di perkarangan Surau Haji Zainal Abidin, Dungun, baru-baru ini.
“Kita (PAS) bersedia untuk mengubah kerajaan tetapi dengan syaratnya mestilah kerajaan yang lebih baik daripada yang sedia ada (Barisan Nasional),
“Kita tidak mahu berubah kepada yang lebih ‘buruk’dan mesti lebih baik,”tegas beliau.
Beliau turut menyenaraikan beberapa syarat bagi menentukan kerajaan yang bakal dibentuk lebih kukuh dan bukan kerajaan yang lemah sebagaimana kerajaan Barisan Nasional (BN).
“Pertama, PAS meletakkan syarat kerajaan itu dikuasai oleh Islam. Jika Islam tidak majoriti perubahan itu tidak akan disertai oleh PAS. PAS akan tarik diri terang-terang jika tidak majoriti Islam,
“Kedua, kerajaan itu mesti sebuah kerajaan yang kukuh dan bukan kerajaan yang lemah dan kerajaan kukuh mestilah oleh wakil-wakil rakyat yang konsisten (istiqamah) dan bukan yang menakut. Terang-terang kita (PAS) sebut. Jika wakil rakyat itu penakut hendak buat perubahan. Perubahan itu (hanya) sementara sahaja,”katanya.
Namun begitu, menurut beliau PAS lebih mengharapkan wakil-wakil rakyat UMNO menyertai PAS jika mahu membina kekuatan orang Melayu dan Islam di negara ini.
“Kita (PAS) lebih mengharapkan supaya wakil rakyat UMNO menyertai PAS kerana mereka mahu membina kekuatan orang Melayu Islam (mereka) mesti bersama dengan PAS.
“Kita (PAS) terbuka dan mereka (UMNO) boleh menyertai mana-mana parti tetapi dasarnya ialah majoriti Islam dan ini syarat penting,” ujarnya.
Beliau turut meletakkan pra-syarat bahawa PAS akan melihat senarai Ahli-ahli Parlimen terlebih dahulu sebelum memberikan sokongannya.
Mengulas lanjut, beliau berkata PAS telah memberi kepercayaan melalui wakil yang duduk dalam sekretariat Pakatan Rakyat, bagi membawa mesej tersebut dalam perbincangan Pakatan Rakyat.
“Kita (PAS) mahu melihat senarai terlebih dahulu dan sebarang keputusan hendaklah melalui mesyuarat parti terlebih dahulu.
“PAS memberi kepercayaan kepada wakil-wakil kita (PAS) dalam sekretariat dan wakil-wakil PAS telah membawa mesej ini.
“Mesej ini telah disampaikan dan ditegaskan kepada semua parti dalam Pakatan Rakyat dan sehingga kini, mereka terima dari segi dasarnya. Parti KeADILan Rakyat terima, DAP pun terima,” jelas Dato’ Seri Abdul Hadi.
http://buletinonline.net/
Rumah ibu bapa Teresa dilontar bom petrol
Sep 27, 08 12:00pm
Kediaman ibu bapa anggota Parlimen Seputeh Teresa Kok di Jalan Ipoh di ibunegara dilontar bom petrol awal pagi ini.
Ketua Polis Daerah Sentul ACP Zakaria Pagan mengesahkan kejadian itu berlaku pada kira-kira 2.55 pagi.
Teresa dibebaskan daripada tahanan Akta Keselamatan Dalam Negeri (ISA) pada 19 September lalu setelah ditahan selama tujuh hari.
Katanya, tiada penghuni rumah itu yang cedera dalam kejadian itu kerana bom petrol itu tidak meletup.
Waktu kejadian, terdapat tiga orang yang menghuni di rumah itu iaitu ibu, bapa dan adik Teresa.
Bercakap dalam sidang akhbar tengahari tadi, Teresa berkata anggota keluarganya kini bimbangkan keselamatan mereka.
Beliau menyifatkan tindakan itu sebagai keji dan satu jenayah untuk menakut-nakutkan beliau untuk menghalangnya daripada menjalankan tugasnya sebagai wakil rakyat.
Beliau juga mendakwa kejadian itu mungkin berpunca daripada tindakan kumpulan media dan blog-blog tertentu yang didakwanya dengan sengaja menggambar dirinya sebagai seorang yang anti-Melayu dan anti-Islam.
Sekeping kertas turut ditemui di tempat kejadian yang mengandungi mesej ugutan terhadap Teresa.
Teresa, yang juga ahli exco kanan kerajaan Selangor menjadi sasaran kecaman beberapa pihak selepas mendakwa beliau diberi makanan seperti makanan anjing ketika ditahan di bawah ISA.
Kok, 43, ditangkap di bawah ISA pada 12 September kerana didakwa membangkitkan isu-isu mengenai agama Islam, dan dibebaskan seminggu kemudiannya.
Turut menziarahi rumah keluarga Teresa ialah pemimpin DAP, Lim Kit Siang dan Lim Lip Eng serta peguam Sankara Nair
http://www1.malaysiakini.com/news/90494
Ketua Polis Daerah Sentul ACP Zakaria Pagan mengesahkan kejadian itu berlaku pada kira-kira 2.55 pagi.
Teresa dibebaskan daripada tahanan Akta Keselamatan Dalam Negeri (ISA) pada 19 September lalu setelah ditahan selama tujuh hari.
Katanya, tiada penghuni rumah itu yang cedera dalam kejadian itu kerana bom petrol itu tidak meletup.
Waktu kejadian, terdapat tiga orang yang menghuni di rumah itu iaitu ibu, bapa dan adik Teresa.
Bercakap dalam sidang akhbar tengahari tadi, Teresa berkata anggota keluarganya kini bimbangkan keselamatan mereka.
Beliau menyifatkan tindakan itu sebagai keji dan satu jenayah untuk menakut-nakutkan beliau untuk menghalangnya daripada menjalankan tugasnya sebagai wakil rakyat.
Beliau juga mendakwa kejadian itu mungkin berpunca daripada tindakan kumpulan media dan blog-blog tertentu yang didakwanya dengan sengaja menggambar dirinya sebagai seorang yang anti-Melayu dan anti-Islam.
Sekeping kertas turut ditemui di tempat kejadian yang mengandungi mesej ugutan terhadap Teresa.
Teresa, yang juga ahli exco kanan kerajaan Selangor menjadi sasaran kecaman beberapa pihak selepas mendakwa beliau diberi makanan seperti makanan anjing ketika ditahan di bawah ISA.
Kok, 43, ditangkap di bawah ISA pada 12 September kerana didakwa membangkitkan isu-isu mengenai agama Islam, dan dibebaskan seminggu kemudiannya.
Turut menziarahi rumah keluarga Teresa ialah pemimpin DAP, Lim Kit Siang dan Lim Lip Eng serta peguam Sankara Nair
http://www1.malaysiakini.com/news/90494
Khairy: penangguhan boleh rumitkan keadaan
Sep 26, 08 10:29pm
Naib Ketua Pemuda Umno Khairy Jamaluddin menganggap keputusan Majlis Tertinggi Umno hari ini menunda tarikh perhimpunan agung ke Mac tahun depan boleh `merumitkan kempen' calon-calon yang bertanding dalam pemilihan parti nanti.
Beliau yang menawarkan diri untuk bertanding jawatan ketua Pemuda Umno berkata, tempoh kempen yang sebelum ini hanya dua bulan akan menjadi lebih panjang iaitu selama enam bulan dan akan menyukarkan calon yang bertanding bagi jawatan tertinggi seperti dirinya."Kita tahu ini mungkin akan menjadi satu keputusan yang muktamad, ...bagi mereka yang akan bertanding jawatan ketua Pemuda bahagian tak mengapa, tetapi untuk saya yang bertanding jawatan ketua Pemuda, ia akan menjadi satu keputusan yang merumitkan kempen.
"Tempoh kempen akan menjadi lebih panjang dan ia bukan senang. Bayangkan kempen pilihanraya dua minggu pun tidak mudah, inikan pula enam bulan.
"(Maknanya) dalam tempoh enam bulan itulah kita kena berkempen," katanya kepada Bernama ketika ditemui selepas menghadiri majlis berbuka puasa di kediaman Menteri Besar Teregganu Datuk Ahmad Said di Kemaman hari ini.
Beliau berkata demikian ketika diminta mengulas keputusan Majlis Tertinggi Umno hari ini menunda tarikh perhimpunan agung parti itu yang sepatutnya Disember depan, ke Mac tahun depan bagi melicinkan proses peralihan kuasa yang lebih awal.
Bagaimanapun, ahli parlimen Rembau itu berkata sebagai sayap parti, Pemuda Umno tetap menghormati dan menerima keputusan yang telah diambil itu.
Sementara itu, Ahmad yang juga pengerusi badan perhubungan Umno Terengganu berkata, keputusan yang diambil oleh Majlis Tertinggi itu perlu dihormati kerana ia adalah antara langkah untuk melicinkan proses peralihan kuasa.
"Ini membuktikan proses peralihan kuasa Umno sebagai sebuah parti utama kaum Melayu berjalan dalam keadaan sempurna dan tertib," katanya.
Sekat jumpa ahli
Dalam perkembangan lain, Khairy berkata beliau tidak akan teragak-agak untuk mendedahkan pihak yang bertanggungjawab menyekatnya daripada bertemu dengan ahli-ahli pergerakan Pemuda jika keadaan itu berterusan berlaku.
"Setakat ini tidak terlalu serius, tetapi sedikit sebanyak turut menjejaskan (kempen). Kalau terus sekat, mungkin saya akan bawa ke Majlis Tertinggi," katanya.
Semalam dalam satu majlis di Kota Bharu, Kelantan, Khairy mendedahkan terdapat pihak yang menyekat beliau daripada bertemu dengan ahli-ahli pergerakan pemuda Umno melibatkan beberapa kawasan yang dihadirinya dan beliau turut mendakwa mempunyai bukti berhubung perkara tersebut.
Selain Khairy, turut menawarkan diri bertanding jawatan ketua Pemuda Umno adalah ahli parlimen Jerlun Datuk Mukhriz Tun Dr Mahathir, Timbalan Pengerusi Badan Perhubungan Umno Perlis Datuk Zahidi Zainul Abidin dan ahli Majlis Tertinggi yang juga bekas Menteri Besar Selangor Datuk Seri Dr Mohamad Khir Toyo.
Sebelum ini Mukhriz juga pernah membangkitkan isu berkenaan sekatan yang dilakukan oleh sesetengah pihak terhadap anggota parti untuk bertemu calon yang bertanding.
Mengulas lanjut tentang perkara itu, Khairy berkata antara bentuk sekatan yang berlaku termasuklah melalui kiriman khidmat pesanan ringkas yang menghalang ahli-ahli pemuda untuk bertemu dengan beliau.
http://www1.malaysiakini.com/news/90483
Zahidi: Keputusan MT 'ada muslihat'
Abdul Rahim Sabri & Muda Mohd Noor Sep 26, 08 8:07pm
Ketua bahagian Padang Besar, Datuk Zahidi Zainol Abidin tidak bersetuju dengan keputusan menunda mesyuarat agung tahunan Umno ke tahun depan dan menyifatkan langkah itu "bermuslihat."
Keputusan itu dilaporkan bertujuan menyegerakan pelan peralihan kuasa Presiden Umno Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi kepada timbalannya Datuk Seri Najib Razak.
Tiada tarikh baru bagaimanapun diumumkan selepas mesyuarat tergempar Majlis Tertinggi (MT) pagi ini. Pelan awal peralihan kuasa dirancang pertengahan 2010.
Zahidi, yang juga timbalan ketua perhubungan Perlis, menambah beliau tidak faham kenapa penangguhan itu dibuat kerana masa antara mesyuarat bahagian dan mesyuarat agung terlalu jauh."Sepatutnya kalau nak tunda, tunda dengan (mesyuarat) bahagian sekali. Saya tak faham kenapa buat begitu.
"Seolah-olah ada muslihat tertentu," kata Zahidi kepada Malaysiakini.
Beliau bagaimanapun tidak mengulas lanjut maksud muslihat tersebut.
Sementara ketua perhubungannya Datuk Seri Shahidan Kassim berkata, perubahan pucuk pimpinan dalam Umno tidak menjamin parti akan menjadi kuat.Beliau berkata, ahli Umno tidak boleh duduk diam tetapi harus bekerja kuat untuk parti.
Katanya, penangguhan tersebut tidak memberi kesan kerana jika sesuatu bahagian tidak mencalonkan seseorang pemimpin tertentu, sudah tentu pemimpin itu tidak boleh bertanding.
"Ahli parti tidak bising apa-apa, hanya orang luar (pembangkang) yang sibuk buat bising," katanya.
Suka berdolak-dalik
Mengulas keputusan presiden Umno untuk mengumumkan keputusan penting menjelang mesyuarat bahagian 9 Oktober ini, Zahidi berkata Abdullah tidak akan bertanding dalam pemilihan pucuk pimpinan parti itu Mac depan.
"Beliau (Abdullah) tidak berani, suka berdolak-dalik.
"Beliau takut menghadapi kenyataan kerana tak tunai janji," tambahnya.
Beliau juga menjelaskan Umno akan menjadi lebih kuat dan kukuh sekiranya sistem kuota pencalonan pemimpin atasan parti, termasuk di peringkat bahagian, dihapuskan dan tidak perlu menangguh pemilihan pimpinan tertinggi.
"Ikhlas, untuk hapuskan sistem kuota, tak payah tunda-tunda (mesyuarat agung)," tambahnya.
Penghapusan sistem itu, katanya, boleh mewujudkan persaingan yang adil dan akan menguatkan Umno.
Di Kedah, setiausaha Pemuda Jerlun, Amran Ali bagaimanapun menyifatkan penangguhan mesyuarat agung Umno satu tindakan yang bagus.
"Sekiranya niat untuk menangguh mesyuarat agung semata-mata untuk mengukuhkan parti, itu satu langkah yang bagus.
"Tapi kalau nak lari daripada kenyataan (politik), (tindakan) itu tidak betul," kata Amran ketika dihubungi petang tadi.
Minta ahli bersabar
Katanya lagi, jarak antara mesyuarat bahagian dan mesyuarat agung terlalu jauh, hampir lima bulan, menimbulkan pelbagai andaian dalam kalangan ahli-ahli Umno.
"Kalau andaian dari sudut positif, maka positif akhirnya. Jika suka kepada negatif, maka negatif akhirnya," kata Amran.
Ekoran itu, pihaknya mengambil sikap tunggu dan lihat perkembangan seterusnya ekoran penangguhan mesyuarat dan pemilihan pucuk pimpinan daripada Disember ini kepada tahun depan.
Di Terengganu, naib ketua Besut, Datuk Wan Zakaria Wan Abdul Rahman meminta ahli-ahli Umno khusus di bahagian tersebut bersabar sepanjang penangguhan tersebut.
Bagaimanapun, beliau tidak dapat membuat andaian sama ada Abdullah ingin mempertahankan jawatan presiden Umno atau tidak apabila mengumumkan perkara itu, bulan depan.
Ketua Pemuda Umno Negeri Sembilan Datuk Ir Jamlus Aziz berkata, keputusan menunda tarikh perhimpunan agung Umno boleh mendatangkan kebaikan kepada ahli.
"MT membuat satu tindakan untuk mengutamakan ahli dan parti dan oleh kerana itu ia perlu diterima oleh ahli Umno di semua peringkat.
"Pemuda Umno Negeri Sembilan menerima baik keputusan tersebut kerana ia memberi kelegaan kepada parti,” katanya.
Ketua Pemuda Umno Selangor, Syukur Idrus pula berkata, penangguhan tersebut membolehkan perwakilan mempunyai masa yang cukup untuk memilih pemimpin parti.
Manakala pemimpin, pula katanya, boleh melakukan kompromi untuk menarik diri daripada bertanding.
Bagaimanapun, peralihan kuasa ini juga perlu berlaku di peringkat bahagian untuk menguatkan parti di semua peringkat.
http://www1.malaysiakini.com/news/90482
Laporan polis terhadap pegawai Umno
Muda Mohd Noor Sep 26, 08 7:56pm
Seorang ketua cawangan Umno bahagian Tanah Merah, Kelantan membuat laporan polis terhadap setiausaha bahagian sistem maklumat ibu pejabat Umno, Datuk Ismail Mohamed.
Dalam laporannya, Ismail didakwa mengaku ditawar untuk membeli kereta dengan harga murah oleh seorang pemimpin yang mahu bertanding jawatan ketua bahagian tersebut.
Ketua cawangan Simpang Tiga Seri Mahligai, Bukit Mas, Amran Abdul Rahman membuat laporan tersebut di balai polis Tanah Merah jam 1.33 tengahari semalam.
Dalam laporan tersebut, Amaran mendakwa, Ismail memberitahu perkara itu dalam satu perjumpaan pada 7 Ogos lalu - di antara jam 12 hingga 1 tengah hari - di ruang menunggu tingkat 20 bahagian sistem maklumat ibu pejabat Umno, Kuala Lumpur.
Menurutnya, perjumpaan itu diadakan berhubung permasalahan keahlian yang menyebabkan cawangan dalam bahagian Tanah Merah masih gagal bermesyuarat walaupun tempoh yang ditetapkan oleh Majlis Tertinggi Umno telah berakhir.
Beliau mendakwa, turut hadir dalam perjumpaan tersebut ialah ketua Pemuda bahagian, Jusoh Deraman; penolong setiausaha, Muhammad Yuswadi Yaacob dan ketua penerangan Umno bahagian, Bahari Mohamad Nor.
Dalam laporan polis tersebut, Amran turut mengemukakan akuan bersumpah oleh Jusoh, Yuswadi dan Bahari.
Ketika dihubungi Malaysiakini hari ini, Amran berkata, perjumpaan tersebut berkaitan masalah ahli dan status cawangan yang tidak membayar yuran keahlian.
'Laporan didakwa tidak tepat'
Amran mendakwa, semakan yang dibuatnya mendapati ada pelajar Universiti Teknologi Mara (UiTM) menjadi ahli Umno di cawangan tertentu sedangkan mereka tidak memohon.
Manakala Ahad lalu, Amran membuat laporan polis terhadap bekas setiausaha Umno bahagian Tanah Merah, Ahmad Ismail kerana beliau mengesyaki berlaku penyelewengan dalam kewangan Umno bahagian.
Amran juga mendakwa Ahmad turut disyaki menyalahgunakan kuasa dan kedudukan dengan mengemukakan laporan yang tidak tepat dan benar kepada ibu pejabat Umno.
Beliau mendakwa, Ahmad telah membuat pindaan dengan menambah dan mengurangkan jumlah ahli beryuran.
Ekoran itu, dakwa Amran, 31 cawangan gagal serta lewat membayar yuran sehingga 31 Disember 2007.
Amran juga berkata, beliau menemui setiausaha kerja Umno, Datuk Hussainy Hussain lebih sebulan lalu.
Bagaimanapun, dakwanya, beliau telah diminta supaya tidak memanjangkan perkara tersebut.
Dakwanya lagi, surat-surat yang dihantarnya mengenai perkara tersebut juga telah abaikan.
http://www1.malaysiakini.com/news/90480
Seorang ketua cawangan Umno bahagian Tanah Merah, Kelantan membuat laporan polis terhadap setiausaha bahagian sistem maklumat ibu pejabat Umno, Datuk Ismail Mohamed.
Dalam laporannya, Ismail didakwa mengaku ditawar untuk membeli kereta dengan harga murah oleh seorang pemimpin yang mahu bertanding jawatan ketua bahagian tersebut.
Ketua cawangan Simpang Tiga Seri Mahligai, Bukit Mas, Amran Abdul Rahman membuat laporan tersebut di balai polis Tanah Merah jam 1.33 tengahari semalam.
Dalam laporan tersebut, Amaran mendakwa, Ismail memberitahu perkara itu dalam satu perjumpaan pada 7 Ogos lalu - di antara jam 12 hingga 1 tengah hari - di ruang menunggu tingkat 20 bahagian sistem maklumat ibu pejabat Umno, Kuala Lumpur.
Menurutnya, perjumpaan itu diadakan berhubung permasalahan keahlian yang menyebabkan cawangan dalam bahagian Tanah Merah masih gagal bermesyuarat walaupun tempoh yang ditetapkan oleh Majlis Tertinggi Umno telah berakhir.
Beliau mendakwa, turut hadir dalam perjumpaan tersebut ialah ketua Pemuda bahagian, Jusoh Deraman; penolong setiausaha, Muhammad Yuswadi Yaacob dan ketua penerangan Umno bahagian, Bahari Mohamad Nor.
Dalam laporan polis tersebut, Amran turut mengemukakan akuan bersumpah oleh Jusoh, Yuswadi dan Bahari.
Ketika dihubungi Malaysiakini hari ini, Amran berkata, perjumpaan tersebut berkaitan masalah ahli dan status cawangan yang tidak membayar yuran keahlian.
'Laporan didakwa tidak tepat'
Amran mendakwa, semakan yang dibuatnya mendapati ada pelajar Universiti Teknologi Mara (UiTM) menjadi ahli Umno di cawangan tertentu sedangkan mereka tidak memohon.
Manakala Ahad lalu, Amran membuat laporan polis terhadap bekas setiausaha Umno bahagian Tanah Merah, Ahmad Ismail kerana beliau mengesyaki berlaku penyelewengan dalam kewangan Umno bahagian.
Amran juga mendakwa Ahmad turut disyaki menyalahgunakan kuasa dan kedudukan dengan mengemukakan laporan yang tidak tepat dan benar kepada ibu pejabat Umno.
Beliau mendakwa, Ahmad telah membuat pindaan dengan menambah dan mengurangkan jumlah ahli beryuran.
Ekoran itu, dakwa Amran, 31 cawangan gagal serta lewat membayar yuran sehingga 31 Disember 2007.
Amran juga berkata, beliau menemui setiausaha kerja Umno, Datuk Hussainy Hussain lebih sebulan lalu.
Bagaimanapun, dakwanya, beliau telah diminta supaya tidak memanjangkan perkara tersebut.
Dakwanya lagi, surat-surat yang dihantarnya mengenai perkara tersebut juga telah abaikan.
http://www1.malaysiakini.com/news/90480
Petrol bomb attack on Malaysian opposition politician's home
Agence France-Presse - 9/27/2008 5:24 AM GMT
A Molotov cocktail was thrown into the home of Malaysian opposition politician Teresa Kok but did not cause any injuries or damages, Kok said in a statement Saturday.
Kok, who was recently released after a week-long detention under the tough Internal Security Act (ISA) said, a piece of paper with a warning message was also flung into the compound of her family home in Kuala Lumpur during the dawn incident.
"I am deeply saddened and most perturbed upon hearing from my family first thing this morning that some criminal elements have thrown a Molotov cocktail into the compound of my residence," she said in a statement.
Kok said she was called a "pig" in the message and warned to "stay out of trouble or you and your family will be burned."
"The family was very shaken and now fear for their safety. I am deeply concerned about the personal safety of my family now," Kok said.
"I view this act as most despicable and criminal which is designed to instill fear, anxiety in me and to prevent me into performing my duties as an elected representative," said Kok, who is of the Democratic Action Party (DAP).
Kok was arrested on September 12 under the ISA, which drew public outrage and the minister responsible for legal affairs resigned over a series of arrests under the security law.
The ISA, which human rights groups have pushed to have abolished, allows for renewable two-year periods of detention without trial and is normally used against terror suspects.
Police said they arrested Kok because she was involved in a petition to silence the call to prayer in mosques in non-Muslim areas.
Kok has denied making such complaints.
She said Saturday that actions by "certain media groups and blogs" that have painted her as anti-Malay and anti-Islam in the Muslim-majority country may have stoked contempt and hatred against her and her family.
http://news.my.msn.com/
