Showing posts with label Mamak Stall and Restaurant. Show all posts
Showing posts with label Mamak Stall and Restaurant. Show all posts

Sunday, February 27, 2011

Kerajaan lulus kemasukan 45,000 pekerja asing

Feb 27, 11 4:38pm

Kerajaan bersetuju meluluskan kemasukan 45,000 pekerja asing, kebanyakannya dari India, bagi memenuhi permintaan 13 sektor perniagaan kecil di negara ini, kata Menteri Sumber Manusia, Datuk Dr S Subramaniam, hari ini.

NONEBeliau berkata, kelulusan itu dibuat selepas kerajaan melihat masalah dihadapi sektor berkenaan seperti restoran, kedai runcit, dan industri tekstil yang kesukaran mendapatkan pekerja tempatan.

"Mereka telah membuat permohonan kepada Perdana Menteri (Datuk Seri Najib Razak) dan pihak saya melalui Gabungan Dewan Perusahaan dan Perindustrian India Malaysia (MAICCI) di mana mereka minta kerajaan meluluskan 90,000 pekerja asing.

"Tapi selepas berbincang, buat sementara waktu ini kerajaan bersetuju untuk meluluskan kemasukan 45,000 pekerja," katanya.

Beliau berkata demikian selepas menghadiri majlis perasmian Wisma Persatuan Pengusaha Restoran India Malaysia (PRIMAS) oleh bekas presiden MIC, Datuk Seri Samy Vellu di Kuala Lumpur.

Subramaniam berkata, pekerja itu akan diagihkan mengikut 13 sektor perniagaan itu yang dijangka dibuat dalam tempoh sebulan.

Wisma PRIMAS enam tingkat di Jalan Dato' Haji Eusoff di Kuala Lumpur, telah diubahsuai dengan menyediakan pelbagai kemudahan dan prasarana yang menelan kos RM3 juta.

Selain menjadi pusat pengurusan untuk pembangunan persatuan itu, wisma tersebut turut menempatkan Pusat Latihan Kemahiran PRIMAS untuk melatih pekerja-pekerja restoran dari persatuan itu.


- Bernama


http://malaysiakini.com/news/157191

Monday, January 3, 2011

Teh sukat jadi punca kanser


SEORANG anggota penguat kuasa menunjukkan bungkusan serbuk teh yang dirampas kerana menggunakan bahan pewarna terlarang dalam satu operasi di Kota Bharu tahun lalu.


KUALA LUMPUR - Orang ramai dinasihatkan supaya mengelak pengambilan berterusan air teh sukat yang banyak dijual di gerai-gerai teh tarik bagi mengelak risiko penyakit kanser.

Timbalan Dekan Fakulti Perubatan Universiti Malaya (UM), Prof. Mustafa Ali Mohd. berkata, bahan pewarna sintetik yang banyak dipakai dalam industri mewarna kain menjadi pilihan kerana kosnya lebih murah.

"Bahan pewarna ini mempunyai pelbagai jenis dan kumpulan. Salah satu daripadanya ialah karsinogen yang sangat berbahaya kerana ia tidak boleh dihadam dengan baik.

"Ia juga boleh mengganggu sistem DNA manusia sekali gus mendorong pertumbuhan pelbagai jenis barah dalam tisu hidup,'' katanya kepada Kosmo! ketika dihubungi semalam.

Antara jenis barah berpunca daripada karsinogen ialah barah paru-paru, hati, prostat dan usus.

Katanya, teh itu tidak mempunyai label dan dijual secara timbang di kebanyakan kedai runcit serta menjadi pilihan ramai pengusaha makanan dan minuman.

Mustafa berkata, serbuk teh murah itu jika dicampur dengan air panas serta-merta mengeluarkan warna kuning pekat.

"Tindak balas itu menandakan wujudnya bahan pewarna sintetik.

"Bagi serbuk teh asli tanpa bahan pewarna sintetik, ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk mengeluarkan warna, malah ada jenis yang airnya kita perlu kacau sebelum keluar warna kekuningan," katanya.

http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2011&dt=0103&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_03.htm

Saturday, December 25, 2010

Kedai nasi kandar kotor dikompaun


AH TEONG (kiri) menunjukkan bahan makanan yang digoreng diletakkan di atas kertas surat khabar lama dan dibiarkan terdedah di sebuah premis di George Town semalam.


GEORGE TOWN - Gara-gara meletakkan bahan makanan yang sudah digoreng di atas surat khabar lama, sebuah premis nasi kandar di Ayer Itam di sini semalam berdepan dengan enam kesalahan kebersihan dengan kompaun berjumlah RM510.

Bukan setakat itu, selain itu, sisa-sisa masakan turut dibuang ke dalam longkang sehingga menyebabkan berlaku pencemaran.

Menurut Ahli Majlis Perbandaran Pulau Pinang (MPPP), Ong Ah Teong, operasi kebersihan yang dijalankan oleh pihaknya itu berdasarkan aduan pelanggan di situ.

Beliau berkata, selain faktor kebersihan, empat pekerja premis tersebut juga didapati tidak mendapat suntikan typhoid termasuk tidak menggunakan apron, topi dan sarung tangan ketika bekerja.

"Selepas pemeriksaan, kita tidak teragak-agak mengeluarkan kompaun sebanyak RM510 kepada restoran berkenaan.

"Kita juga memberikan tempoh pembayaran semula kompaun iaitu selama dua minggu mulai hari ini (semalam). Sekiranya pemilik premis berkenaan dapat membuat pembayaran dalam tempoh tersebut, diskaun sebanyak 50 peratus akan diberikan," katanya kepada pemberita selepas operasi tersebut.

http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=1225&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_09.htm

Makanan mamak naik harga


SEORANG pekerja restoran mamak di Bandar Tun Razak, Kuala Lumpur menebar roti canai yang harganya dijangka naik tahun depan.


KUALA LUMPUR - Di sebalik peningkatan kos sara hidup yang terus membebankan rakyat, Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (Presma) mahu menaikkan harga semua makanan dan minuman yang dijual disemua restoran ahli persatuan itu mulai awal tahun depan.

Tindakan yang dilihat agak tergesa-gesa itu tanpa perlu melakukan rundingan dengan kerajaan jelas membuktikan bahawa persatuan tersebut mempunyai kuasa penuh untuk menaikkan harga setiap jenis makanan dan minuman di antara lima hingga 10 peratus.

Seperti biasa alasan yang diberikan oleh Presma untuk menjustifikasikan kenaikan harga itu ialah ahli-ahlinya yang kini seramai 2,700 orang sudah tidak lagi sanggup menanggung kos operasi berikutan kenaikan kos bahan mentah.

http://www.kosmo.com.my/kosmo/content.asp?y=2010&dt=1225&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_01.htm

Wednesday, May 27, 2009

50,000 palsu

Oleh Mohd Jamilul Anbia Md Denin
anbia@hmetro.com.my


KUALA LUMPUR: Berhati-hati apabila menjamu selera di restoran milik pengusaha bukan Islam berikutan siasatan pihak berkuasa mendapati ada antara sijil halal yang tertera pada premis perniagaan berkenaan palsu dan dibeli daripada pihak tertentu pada harga mencecah RM5,000 sekeping semata-mata untuk menarik kedatangan orang Islam menjamu selera di premis mereka.

Difahamkan, penyebaran sijil akuan halal itu mendapat permintaan tinggi di kalangan pengusaha restoran milik bukan Islam bermasalah berikutan pemilik tidak perlu mematuhi syarat dan prosedur pensijilan halal yang ditetapkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) sebelum ini. 

Berdasarkan siasatan, sijil akuan halal yang tidak diiktiraf Jakim itu kini dimiliki hampir 50,000 premis makanan terutama pengusaha restoran bukan Islam di seluruh negara.

Jurucakap Halal Industry Development Corporation (HDC) berkata, pemantauan dan siasatan dilakukan di beberapa premis makanan mendapati sijil halal tidak sah berkenaan diedarkan individu tertentu yang menjualnya untuk mendapatkan keuntungan lumayan.

Menurutnya, sijil halal tidak sah laku itu jauh berbeza dengan sijil halal Jakim yang kini dikeluarkan HDC berikutan ia tidak dipantau atau dikawal selia mengikut garis panduan sepatutnya.

“Pihak yang mengedarkan sijil berkenaan hanya memikirkan keuntungan apabila menjual sijil halal itu tanpa memikirkan sama ada pemilik restoran mematuhi syarat piawaian pensijilan yang harus dipatuhi.

“Sebagai contoh, premis makanan yang memiliki sijil halal seharusnya mendapatkan bekalan bahan mentah seperti ayam dan daging daripada syarikat pembekal yang turut memperoleh sijil halal sah dari rumah sembelihan diiktiraf Jakim atau HDC. Selain itu, pihak premis makanan perlu memastikan tiada bahan masakan yang diragui digunakan selain memastikan aspek kebersihan dijaga,” katanya.

Malangnya, pihak yang mengeluarkan sijil halal sama seperti sijil Jakim atau HDC ini lepas tangan dan tidak pernah melakukan pemantauan berkala.

“Akibatnya ada restoran atau premis makanan ini yang memiliki sijil halal palsu menggunakan bahan masakan diragui halal serta pekerja bukan Islam untuk melakukan tugas memasak selain mengabaikan aspek kebersihan,” katanya.

Jurucakap itu berkata, kelulusan memperoleh sijil halal HDC proses penuh teliti berikutan pemeriksaan mengikut prosedur akan dilakukan auditor syariah dan auditor teknikal (teknologi makanan) bagi memastikan premis terbabit benar-benar layak memiliki sijil halal berkenaan.

http://www.hmetro.com.my/Current_News/myMetro/Wednesday/Setempat/20090527065005/Article/index_html

Thursday, May 7, 2009

Pelajar akui ketagih ‘teh lalok’




dapatkan tenaga luar biasa." title="GIAN...Wan (kiri) mengaku ketagih pil kodein untuk
dapatkan tenaga luar biasa." height="198" width="300" border="0">
GIAN...Wan (kiri) mengaku ketagih pil kodein untuk
dapatkan tenaga luar biasa.

KUALA LUMPUR: Seorang pelajar yang ketagih meminum ‘teh lalok’ mendakwa minuman yang dicampur pil kodein boleh mendatang pelbagai reaksi luar biasa antaranya tidak sakit ketika ditumbuk serta tidak penat walaupun bersukan lebih tiga jam tanpa henti.

Dia yang hanya mahu dikenali sebagai Wan, 17, berkata, sebelum ini kerap diajar rakan minum ubat batuk kodein dalam bentuk cecair yang dibeli dari beberapa kedai ubat dan kedai sinseh.

Menurutnya, bagaimanapun ubat batuk berkenaan mula diminumnya sejak dua tahun lalu semakin sukar diperoleh selain harganya meningkat RM20 bagi botol kecil.

“Bagaimanapun kewujudan pil kodein satu rahmat bagi kami kerana lebih murah dan senang dibawa dalam kotak rokok atau bekas pensel.

“Berbanding cecair ubat batuk yang perlu dicampur dengan air sebelum diminum, pil ini boleh ditelan terus atau dikunyah perlahan-lahan untuk merasai kesan khayalnya,” katanya yang ditemui selepas operasi Kementerian Kesihatan.

Menurutnya, kesan pil khayal terbabit lebih dirasai nikmatnya jika diminum bersama air berkarbonat atau teh dan kopi panas.

Dia mendakwa mengetahui mengenai penjualan teh dengan campuran pil kodein di kedai minuman berkenaan selepas diberitahu rakannya.

“Saya pernah beberapa kali mencubanya namun selepas mendapati harganya agak mahal saya lebih berminat memakan pil itu,” katanya.

Rahsia teh RM4 sedap semacam

Oleh Mohd Jamilul Anbia Md Denin 
anbia@hmetro.com.my


KUALA LUMPUR: Kelazatan dan nikmat luar biasa hidangan ‘teh lalok’ yang disajikan sebuah restoran mamak kepada pelanggan akhirnya membongkar resipi sulit pemiliknya yang mencampurkan pil khayal kodein dalam bancuhan teh agar pelanggan ketagih dan datang ke restorannya setiap hari.

Penemuan ‘teh gian’ berkenaan yang dicampur pil ubat batuk menyebabkan kebanyakan pelanggan restoran itu terutama golongan remaja kemaruk minum teh berkenaan saban hari walaupun terpaksa membayar RM4 bagi secawan teh.

Bagaimanapun kegiatan itu berjaya dipatahkan selepas sepasukan pegawai penguat kuasa Farmasi Kementerian Kesihatan menjalankan risikan bagi mengenal pasti pembekal pil khayal itu kepada pemilik restoran berkenaan.

Sumber penguat kuasa farmasi berkata, berdasarkan siasatan, pihaknya mendapati pemilik premis menjual teh berkenaan memperoleh bekalan pil kodein itu dari farmasi berdaftar di Petaling Jaya.


Menurutnya, peniaga teh berkenaan berusia lingkungan 50-an membeli sekurang-kurangnya 1,000 pil kodein yang disalah guna untuk menambah perisa hebat pada teh tarik dan herba dijual.

“Pihak farmasi yang mempunyai bukti kegiatan berkenan menyerbu premis menjual ubat berdaftar berkenaan pada jam 3 petang semalam,” katanya.

Menurutnya, lima pegawai farmasi terbabit dalam serbuan berkenaan dan mengambil rekod jualan pil khayal premis itu.

Beliau berkata, hasil daripada siasatan itu, pihaknya mendapati pemilik farmasi berkenaan pernah menjual 1,000 pil kodein sekali gus kepada peniaga teh berkenaan.

“Difahamkan, pil kodein berkenaan yang digunakan untuk menyembuh batuk dicampur bersama minuman teh bagi mendapatkan kesan khayal.

“Setakat ini, minuman teh ‘lima bintang’ berkenaan turut menjadi kegilaan pelajar sekolah yang menjadi antara pelanggan tetap restoran itu,”
katanya.

Katanya, kegiatan berkenaan yang berjalan sejak sekian lama dibimbangi boleh menyebabkan pelanggan dan remaja terjebak ke kancah penagihan dadah akibat ketagih selepas sering meminum teh berkenaan.

“Hasil pemeriksaan, lebih 3,500 pil kodein dianggarkan bernilai RM3,000,” katanya.

Sumber itu berkata, kes disiasat mengikut Akta Racun dan jika sabit kesalahan pemilik premis itu boleh didenda RM5,000 atau penjara tidak lebih dua tahun atau kedua-duanya sekali.

Difahamkan, pil kodein jika diambil berlebihan boleh menyebabkan mengantuk disusuli rasa mual, pening dan seterusnya ingin muntah.

Ketagihan berterusan menyebabkan kerosakan serius pada paru-paru, hati, sistem penghadaman selain mengganggu buah pinggang.

Pengambilan pil kodein secara berlebihan menyebabkan menjadi mengantuk dan khayal hingga ada antara mereka meninggal dunia semasa tidur.

Difahamkan pil kodein boleh diperoleh dengan harga 50 sen sebiji dan boleh mendatangkan kesan khayal sekiranya dimakan melebihi empat biji sekali gus.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...