Koo Stark hilang tempat tinggal

LONDON - Bekas bintang seks, aktres Koo Stark kini hilang tempat tinggal selepas dia diarahkan meninggalkan sebuah flat yang disewa, lapor sebuah akhbar semalam

Berikutan itu, sejak awal bulan ini, Stark yang pernah menjadi kekasih anak Ratu Elizabeth II, Putera Andrew, kini tinggal di sebuah hotel lima bintang di West London bersama anak perempuan berumur 11 tahun, Tatiana.

Dia yang kini berumur 52 tahun menginap di sebuah bilik berharga £229 (RM1,447) satu malam itu dan setakat ini kos penginapannya sudah mencecah £6,000 (RM37,920).

Stark yang baru pulih daripada penyakit kanser payu dara mendaftar masuk tanpa menggunakan kad kredit atau membayar sejumlah wang kerana dia amat dikenali di kalangan pengurusan hotel itu.

Bapa kepada anak perempuan itu yang merupakan seorang jutawan, Warren Walker turut enggan menyelesaikan hutang Stark.

- Agensi

http://www.kosmo.com.my/29092008

‘Buta’ selama tiga hari

MELBOURNE – Seorang wanita di Melbourne, Australia yang matanya tertutup selama tiga hari kemudian terbuka tanpa tertutup selama tiga hari telah membinggungkan pakar-pakar perubatan, lapor sebuah akhbar semalam.

Masalah itu dialami Natalie Adler, 21, sehingga menyebabkan doktor-doktor percaya dia satu-satunya manusia menghadapi situasi sedemikian.

“Mata saya tertutup selama tiga hari dan kemudian terbuka selama tiga hari.

“Saya pergi ke katil dan boleh membuka mata tetapi apabila bangun pada keesokan harinya, saya tidak boleh membuka mata.

“Tidak ada sesiapa pun yang tahu punca masalah itu,” katanya. – Agensi

http://www.kosmo.com.my/29092008

Anak ulama diancam bunuh - Selepas kisah sebagai penari separuh bogel disiar

DUA anggota polis mengiringi Yasmin keluar dari flatnya di South East London pada malam Jumaat lalu.

----------------------------------------------------------

LONDON - Sekumpulan pelampau mahu membunuh anak seorang ulama terkenal Britain, Omar Bakri, Yasmin selepas terbongkarnya kisah dia menjadi seorang penari separuh bogel, lapor sebuah akhbar semalam.

Yasmin yang berumur 27 tahun dan merupakan seorang ibu tunggal kini sedang bersembunyi kerana menerima ancaman bunuh itu.

Berikutan ancaman itu, anggota-anggota polis pergi ke flat penginapannya di South East London pada malam Jumaat lalu selepas memutuskan untuk memindahkannya ke sebuah rumah yang selamat.

Yasmin yang mempunyai seorang anak lelaki berumur tiga tahun meninggalkan flat itu dengan membawa sebuah beg manakala tujuh anggota polis mengiringinya ke sebuah van.

Dia dan anak lelakinya itu kini tinggal di lokasi berasingan sebagai usaha untuk mengelak daripada diserang oleh sekumpulan pelampau.

Seorang rakan memberitahu: "Dia (Yasmin) tidak dapat melihat anak lelakinya atau kembali ke rumah. Dia berasa amat takut ketika ini."

Peguam Yasmin, Iqbal Ahmed menyatakan anak guamnya itu berasa amat takut apabila berita mengenai kerjayanya sebagai penari separuh bogel disiarkan oleh akhbar.


OMAR

-------------------------------------------------------------------

Yasmin di mana pembedahan kecantikan payu daranya dibiayai oleh bapanya itu kini bekerja dengan satu kumpulan penari separuh bogel dikenali sebagai Ibiza Untouched.

Dia memberitahu seorang pemberita: "Saya tidak selalu melakukan kerja-kerja mendedahkan payu dara tetapi saya bersedia untuk mendedahkannya jika terdapat tempat yang bersesuaian."

Berita Yasmin sebagai seorang penari separuh bogel itu mengejutkan bapanya yang dikenali dengan jolokan Tottenham Ayatollah selepas dia memuji serangan pengganas di Amerika Syarikat (AS) pada 11 September 2001.

Bagaimanapun, bapa Yasmin itu kini tinggal di Beirut, Lebanon selepas diusir dari Britain.

Bapa Yasmin itu berkata: "Saya berasa amat terkejut. Dia dibesarkan dengan sempurna dan diberikan didikan agama.

"Setakat yang saya ketahui, dia masih lagi berkahwin. Kelakuannya itu sepatutnya menjadi tangungjawab suaminya."

Yasmin sebelum ini berkahwin dengan seorang lelaki keturunan Turki tetapi mereka kini hidup berasingan.

Bapanya yang merupakan kelahiran Syria membesarkan enam anak di Enfield, Britain sebelum diusir ke Beirut.

Seorang rakan Yasmin memberitahu: "Dia (Yasmin) tidak akan menjadi penari separuh bogel jika bapanya tidak membiayai pembedahan membesarkan payu dara itu.

"Yasmin kerap berasa bimbang berhubung saiz payu dara dan membohongi bapanya dengan menyatakan bahawa dia akan berasa lebih selesa sebagai seorang ibu apabila menyusukan anak (jika mempunyai payu dara besar)."

Sebelum ini Yasmin memberitahu sebuah akhbar: "Saya sudah melakukan persembahan tarian tiang (separuh bogel) tetapi saya merahsiakannya."


YASMIN

-------------------------------------------------------------------

Dia juga tidak melibatkan bapanya berhubung kerjaya itu dengan menjelaskan: "Sebarang pandangan bapatidak mempunyai sebarang kaitan dengan saya. Saya adalah orang dewasa.

"Saya melakukan urusan saya sendiri dan dia (bapa) juga mempunyai urusannya tersendiri."

Seorang lagi rakan Yasmin memberitahu: "Omar akan diserang penyakit jantung jika dia melihat anak perempuannya itu sedang menari."

Ketika bapa Yasmin mendengar kisah Yasmin, dia berkata: "Jika berita itu benar, saya berasa amat terkejut. "Tetapi dia bebas untuk membuat pilihannya sendiri."

Namun, bapa Yasmin kemudian mengubah nada kenyataannya dengan menyatakan: "Saya tidak mempunyai seorang anak perempuan yang melakukan perbuatan seperti itu. Semua anak-anak saya mengamalkan ajaran Islam."

Omar kemudian mendakwa bahawa kisah itu merupakan satu plot untuk membalas dendam selepas polis dipaksa oleh seorang hakim untuk menyerahkah kembali £14,000 (RM88,481) yang dirampas daripada seorang anak lelakinya, Abdul.

"Pihak polis menggunakan anggota-anggota keluarga saya untuk membalas dendam kerana saya sudah menang.

"Polis juga berasa cemburu kerana anak lelaki saya, Abdul memperoleh semula wang yang dicuri daripadanya," kata Omar. - Agensi

http://www.kosmo.com.my/29092008

Tambang asas teksi mungkin naik RM1

Oleh ROSMALINA ABD. KADIR
berita@kosmo.com.my

KUALA LUMPUR - Lembaga Pelesenan Kenderaan Perdagangan (LPKP) kini pada peringkat akhir kajian menaikkan tambang asas teksi daripada RM2 kepada RM3 untuk dua kilometer pertama dengan keputusan mengenainya akan diumumkan tidak lama lagi.

Tindakan tersebut bertujuan untuk berlaku adil kepada sistem pengangkutan awam negara selepas perkhidmatan bas menerima surcaj 30 peratus baru-baru ini, kata Menteri Pembangunan Usahawan dan Koperasi, Datuk Noh Omar.

Katanya, LPKP juga turut menimbang menaikkan tambang bagi semua pengangkutan awam lain tetapi menegaskan keputusan berkenaan tidak mempunyai kaitan dengan kenaikan harga bahan api baru-baru ini.

"Saya tidak nafikan, semua kadar tambang bagi pengangkutan awam mungkin akan naik lagi, bagaimanapun perbincangan masih berjalan dan sebarang keputusan berkaitan akan diumumkan tidak lama lagi.

"Kerajaan sudah menimbang kesannya terhadap kedua-dua belah pihak, iaitu pengusaha bas dan pengguna kerana saya tidak mahu pengusaha bas mengalami kerugian dan pada masa sama saya juga tidak mahu pengguna merasa tertekan," katanya ketika ditemui di hentian bas sementara di Bukit Jalil, malam kelmarin.

Dalam perkembangan sama, Noh memberitahu, tindakan menaikkan tambang pengangkutan awam adalah sebagai satu langkah memerangi kegiatan ulat tiket yang wujud akibat keputusan tidak menaikkan tambang.

"Apabila kerajaan memberi surcaj sebanyak 30 peratus, hasilnya pengusaha bas mula menyediakan bas tambahan dan ini berita baik untuk penumpang terutamanya pada musim perayaan," katanya.

http://www.kosmo.com.my/29092008

Rahsia guna zip seluar dalam

Oleh ASRON MUSTAPHA
mohdasron.mustapha@kosmo.com.my

SELUAR dalam dipasang zip adalah tempat yang selamat dan berkesan untuk menyimpan barang curi.

-----------------------------------------------------------

KUALA LUMPUR - Seluar dalam rupa-rupanya bukan lagi sekadar pakaian kerana ia juga berfungsi sebagai 'tempat' paling selamat' bagi segelintir pembantu rumah menyembunyikan barangan majikan yang dicuri.

Mereka dipercayai menyimpan barangan kemas dan wang majikan dalam seluar itu bagi mengelak majikan menemuinya semula di tempat lain.

Taktik itu terbongkar apabila seorang pembantu rumah terpaksa menceritakan kepada majikannya bahawa seluar dalam seperti itu memang ada digunakan oleh sesetengah pembantu rumah dari Indonesia.

Wanita itu terpaksa mendedahkan rahsia tersebut selepas dia sendiri disoal-siasat oleh majikannya, seorang pensyarah universiti yang hanya mahu dikenali sebagai Faridah, 50.

"Saya dah banyak kali menjadi mangsa sehingga memaksa saya membuat pemeriksaan mengejut ke atas pembantu rumah baru-baru ini selepas barang kemas dan wang dalam beg duit saya hilang.

"Akhirnya saya jumpa seluar dalam berzip dan di situ dia menyimpannya,'' kata Faridah ketika ditemui Kosmo! baru-baru ini.

Beliau menceritakan, pembantu rumahnya itu mengakui seluar dalam itu satu cara yang selamat dan berkesan untuk menyimpan barang curi.

"Saya pernah hilang cincin berlian berharga RM19,000 tetapi gagal menemui semula walaupun semua ahli keluarga menyelongkar bilik pembantu rumah.

"Satu-satu tempat tidak periksa ialah pada bahagian bawah badannya dan pada waktu itu saya tidak mengetahui dia memakai seluar dalam berzip,'' katanya dengan menambah, pembantu rumahnya itu sempat melarikan diri selepas itu.

http://www.kosmo.com.my/29092008

Tazkirah Ramadan - Solat di tiga buah masjid

Hadith :
"Dari Abu Hurairah, r.a. dari Nabi s.a.w. sabdanya: "Tidak sepatutnya (bersusah payah) keluar belayar (untuk menziarahi mana-mana masjid kecuali (untuk pergi) ketiga-tiga masjid (yang berikut): Masjidil Haram (di Mekah), dan masjid Rasulullah s.a.w. (di Madinah) serta Masjid al-Aqsa (di Palestin)" (Bukhari)

1. Umat Islam yang ingin berziarah keluar (negara) untuk beribadat kepada Allah tidak perlu bersusah payah ke tempat lain, selain dari berziarah ke tanah suci, terutama untuk mengerjakan ibadat haji dan umrah.

2. Tiga buah masjid yang mempunyai fadilat yang besar, apabila mengerjakan ibadat sembahyang di dalamnya ialah:
i. Masjidil Haram di Mekah
ii. Masjid Nabi di Madinah
iii Masjidil al-Aqsa di Palestin.

3. Diantara fadhilat-fadhilatnya ialah:
i. Kelebihan Masjidil haram ialah mereka yang bersembahyang di dalamnya akan mendapat seratus ribu (lebih afdhal dari) sembahyang di tempat lain dan di dalamnya terletak Kaabah yang menjadi kiblat umat Islam.

ii. Kelebihan Masjid Nabawi pula ialah mereka yang bersembahyang di dalamnya akan mendapat seribu (lebih afdhal dari) sembahyang di tempat lain, dan didalamnya ada makam Nabi s.a.w. Dan sebagai sebuah taman dari taman-taman syurga.

iii.Kelebihan Masjid al-Aqsa pula ialah mereka yang bersembahyang di dalamnya akan mendapat lima Ratus (lebih afdhal dari) sembahyang di tempat lain, dan keistimewaannya ialah ia adalah merupakan masjid para Nabi yang terdahulu dan tempat Israk dan Mikrajnya Nabi s.a.w.

Sumber: Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Doa Adalah Intipati Kepada Segala Ibadah

Hadith:
Rasulullah s.a.w bersabda yang maksudnya:"Tiadalah di atas dunia ini seorang Muslim yang berdoa melainkan akan diperkenankan Tuhan atau dipalingkan daripadanya kejahatan selama dia tidak berdoa perkara-perkara yang berdosa atau membuat perkara yang memutuskan tali persaudaraan. Lantas seorang lelaki berkata: "Kalau begitu kita perbanyakkan doa? Jawab baginda: " Di sisi Allah (penerimaan) lebih banyak." (Riwayat at-Tirmizi)

Pengajaran hadith:
i) Setiap umat Islam dituntut supaya berdoa kerana doa adalah inti pati kepada segala ibadah. Orang yang enggan berdoa dianggap sebagai orang yang sombong, takbur dan bongkak.

ii) Ketika berdoa, kita hendaklah peka kepada apa yang didoakan (dipohon), janganlah berdoa dengan mulut sahaja sedangkan hati kita lalai. Sebaliknya hadirkan hati serta hayati apa yang dipohonkan itu serta yakin bahawa Allah akan menerima doa tersebut kerana sesungguhnya Allah S.W.T tidak akan memperkenankan doa orang yang hatinya lalai dan alpa.

iii) Supaya doa dimakbulkan, hendaklah kita mematuhi adab-adab berdoa serta memilih masa dan tempat yang sesuai kerana Allah dengan sifat-Nya yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang tidak akan mensia-siakan doa hamba-Nya selama mana apa yang diminta itu merupakan perkara-perkara yang baik. Begitu juga Allah yang sifat-Nya yang Maha Pengampun tidak akan menolak doa hambanya yang beristighfar dan berdoa memohon keampunan dari segala dosa yang telah dilakukan.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Ucapan yang baik dibalas dengan yang lebih baik

Hadith :
Daripada Ummu Salamah r.a. katanya, aku mendengar Rasulullah s.a.w. bersabda, "Apabila seseorang itu ditimpa bencana, maka hendaklah ia mengucapkan: (Sesungguhnya kita datang dari Allah dan kepadanya kita kembali, Ya Allah berikanlah ganjaran kerana musibah ini, berikanlah aku pengganti yang lebih baik daripadanya) nescaya Allah SWT memberi ganjaran kepadanya kerana bencana tersebut dan menggantikan kepadanya yang lebih baik daripadanya, Ummu Salamah berkata lagi: "Semasa Abu Salamah meninggal dunia aku mengucapkan sepertimana yang diperintahkan oleh Rasulullah s.a.w. kepadaku, lalu Allah Taala menggantikan kepadanya (Ummu Salamah) seorang yang lebih baik daripada Abu Salamah (menjadi suaminya) iaitu Rasulullah s.a.w." (Muslim)

Seseorang itu hendaklah redha dan menerima hakikat bahawa setiap yang hidup itu akan mati. Dalam hal ini Rasulullah s.a.w. menganjurkan kita agar mengamalkan doa apabila ditimpa ujian berbentuk kematian dan sebagainya di mana doa itu hendaklah dibaca dengan penuh yakin supaya hati kembali menjadi tenang dan lapang. Kemungkinan dengan kesabaran itu, Allah SWT akan memberikan sesuatu ganjaran atau balasan yang lebih baik kerana segalanya adalah bergantung pada ketentuan dan kehendak Allah SWT.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Beberapa larangan Rasulullah s.a.w

Hadith :
Dari al-Mughirah r.a, dari nabi s.a.w baginda bersabda:"Allah telah melarang keras (mengharamkan) kamu menderhakai ibu, melarang membuat kikir dan mengubur anak perempuan. Tuhan benci kamu jika kamu terlalu banyak berbicara begitu begini, terlalu banyak bertanya serta membuang-buang harta tidak pada tempatnya." (Bukhari)

Dosa-dosa besar adalah perbuatan yang membolehkan seseorang itu tergolong di kalangan orang-orang yang menempah keburukan di akhirat nanti walhal di dunia pun balasan dosa akibat perbuatan tersebut tidak mustahil akan menimpa mereka. Menderhakai ibu, bakhil dengan kelebihan nikmat yang dikurniakan Allah S.W.T, membunuh anak sendiri, banyak bercakap perkara yang sia-sia, banyak bersoal jawab sebelum melakukan sesuatu perkara dan suka melakukan pembaziran merupakan perbuatan yang dilarang dan dibenci di dalam Islam.

Jika direnung akan keadaan umat sekarang, musibah-musibah yang datang menimpa tidak pernah berkesudahan. Sama ada ia boleh dikategorikan sebagai cubaan Allah, bala atau malapetaka semuanya bergantung pada kedudukan sesebuah umat itu kerana Allah tidak pernah menzalimi manusia tetapi manusialah yang menzalimi diri mereka sendiri.

Jika kita lalai daripada mengingati dan mensyukuri nikmat Allah, segala sesuatu yang buruk akan sanggup kita lakukan kerana ia timbul hasil dorongan hawa nafsu. Hilang sifat kasih sayang, kasihan belas apatah lagi sifat kebergantungan terhadap Yang Maha Kuasa. Timbullah sikap angkuh dan bongkak hingga sanggup menzalimi orang lain. Tidak sedar akan balasan Allah yang bakal menimpa.

Bahkan kita melakukan dosa dengan perasaan megah dan bangga. Itulah antara sebab-sebab yang mengundang kecelakaan. Oleh itu sebagai hamba yang beriman janganlah kita melakukan perkara yang ditegah kerana setiap tegahan itu adalah untuk kebaikan diri kita sendiri agar hidup sentiasa berada di dalam keredhaan Ilahi.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Sebaik-baik Nafkah

Hadith :
Dari Tsauban r.a, katanya, Rasulullah SAW bersabda:"Sebaik-baik dinar (wang atau harta) yang dinafkahkan oleh seseorang ialah yang dinafkahkannya untuk keluarganya untuk ternakan yang dipeliharanya, untuk kepentingan membela agama Allah (fi sabilillah) dan nafkah untuk para sahabatnya yang berperang fi sabilillah." (Muslim)

Huraian
Firman Allah yang maksudnya:"Perumpamaan (nafkah yang dikeluarkan oleh) orang-orang yang menafkahkan hartanya di jalan Allah adalah serupa dengan sebutir benih yang menumbuhkan tujuh tangkai; tiap-tiap tangkai itu pula mengandungi seratus biji. Dan ingatlah! Allah akan melipatgandakan pahala (ganjaran) bagi sesiapa yang dikehendaki-Nya. Dan Allah Maha Luas (rahmat) kurnia-Nya lagi meliputi ilmu pengetahun-Nya."(al-Baqarah: 261).

Sememangnya harta merupakan sesuatu yang sangat diperlukan oleh manusia. Manusia memerlukan harta untuk menanggung keperluan hidupnya, bahkan ibadat-ibadat seperti haji dan zakat perlu dilakukan dengan menggunakan harta. Sedekah juga memerlukan harta. Membuat kebajikan seperti mendirikan masjid, hospital, sekolah dan lain-lain juga memerlukan harta. Oleh kerana besarnya peranan harta kepada kehidupan manusia, maka kebanyakan daripada aktiviti manusia berkisar pada soal harta atau ekonomi.Orang yang benar-benar beriman kepada Allah SWT tidak harus bersikap tamak dalam mengumpulkan harta tetapi hendaklah membelanjakannya ke jalan Allah dan yakin dengan janji Allah tentang rezekinya. Sejarah banyak menceritakan tentang sikap orang-orang beriman terhadap harta.

Saidina Abu Bakar as-Siddiq r.a contohnya, menyumbangkan kesemua hartanya untuk jihad fi-sabilillah, tidak ada satu dirham pun disimpannya. Apabila Rasulullah s.a.w bertanyakan kepadanya mengapakah tidak ditinggalkan sedikit untuk menguruskan keperluannya, beliau menjawab, "Cukuplah Allah dan Rasulullah bagiku." Abdul Rahman bin Auf yang terkenal dengan kekayaannya, mencari harta bukan untuk kepentingan dirinya tetapi untuk kegunaan menyebarkan agama Allah SWT. Salman al-Farisi ketika memegang jawatan amir, tidak mengambil gajinya, sebaliknya beliau menganyam daun kurma untuk dijadikan bakul dan tikar. Hasil anyamannya dijual dan apa yang diperolehinya dibahagikan kepada tiga bahagian. Satu bahagian sebagai modal pusingan, satu bahagian sebagai belanja ahli rumahnya dan satu bahagian lagi disedekahkan kepada golongan miskin. Oleh itu sesiapa yang menguruskan harta perlulah menjalankan amanah Allah SWT dan menafkahkannya atas dasar kehambaan kepada-Nya dengan sebaik mungkin.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Menghina orang lain

Hadith:
Rasulullah s.a.w bersabda yang maksudnya :" Sesiapa yang menolak kata-kata buruk terhadap kehormatan diri saudaranya, nescaya Allah menolak api neraka daripada mengenainya pada hari kiamat." (Hadith riwayat Ahmad dan Tirmizi)

Huraian
i) Memperli, memperolok-olok, mengejek, menghina, memperleceh, memperlekeh, memanggil dengan gelaran yang memalukan, menyatakan kekurangan orang secara terang-terangan dan sebagainya adalah perbuatan yang sangat dilarang oleh Allah.

ii) Sesiapa yang mencaci orang lain sebenarnya dia mencaci dirinya sendiri. Sebaiknya selaku umat Islam kita hendaklah hidup saling hormat-menghormati, bantu-membantu dan tolong-menolong. Justeru, apabila mendengar celaan, kita sepatutnya bertindak menyembunyikan keburukan tersebut sekalipun seseorang yang dicela itu memang telah melakukan sesuatu dosa yang mengaibkan kerana kemungkinan orang itu telah bertaubat dan taubatnya diterima oleh Allah. Sesungguhnya sesiapa yang berbuat demikian ganjarannya adalah amat besar di akhirat kelak.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Memuliakan tetamu

Hadith:
Dari Abu Hurairah r.a katanya:"Rasulullah SAW bersabda:" Sesiapa yang beriman dengan Allah dan hari kiamat, maka janganlah dia menyakiti tetangganya. Dan sesiapa yang beriman dengan Allah dan hari kiamat, hendaklah dia memuliakan tetamunya. Dan sesiapa yang beriman dengan Allah dan hari kiamat, maka hendaklah dia berkata yang baik atau diam." (Muslim)

Huraian:
Tetamu, secara pasti datang dengan maksud dan tujuan tertentu. Dalam konteks inilah Allah dengan tegas membuat pertimbangan yang begitu besar agar memuliakan tetamu dan meletakkan nilainya sama dengan Beriman Kepada Allah dan Hari Kemudian (kiamat). Dengan perkataan lain seseorang itu belum disebut beriman kepada Allah dan Hari Kemudian, selama ia tidak memuliakan tetamunya.

Oleh itu apabila tetamu datang, bagaimana pun bentuk dan rupa tetamu itu, sama ada kaya, miskin, Islam ataupun kafir, Allah memerintahkan kita agar memuliakan mereka. Pernah diriwayatkan bahawa Nabi Sulaiman a.s pernah ditegur oleh Allah SWT, kerana pada saat baginda didatangi seorang tetamu dari kaum kafir, baginda tidak sepenuh hati memuliakan tetamunya itu. Baginda merasa tidak perlu memuliakan dan menghargai tetamunya seperti baginda memuliakan dan menghargai tetamunya dari sesama pengikutnya.

‘Disebabkan ia bukan umatku yang beriman’, begitulah fikir Nabi Sulaiman. Lantas baginda hanya memberinya minum dan bercakap seadanya. Setelah tetamu itu pulang, datanglah malaikat Jibril a.s menyampaikan teguran Allah: "Wahai Nabi Allah, Allah menegurmu, mengapa engkau perlakukan tetamu seperti itu ? Jawab nabi Sulaiman:"Bukankah dia (tetamu itu) dari golongan kafir?" Jibril bertanya: "Siapakah yang menciptakan langit dan bumi ini?" "Allah!" Jawab Nabi Sulaiman penuh yakin. "Siapakah yang menciptakan malaikat, jin dan manusia?" "Allah!" "Siapakah yang menciptakan tumbuh-tumbuhan dan haiwan-haiwan?" "Allah!" "Siapakah yang menciptakan orang kafir itu?" "Allah!"

"Lalu, berhakkah engkau berlaku tidak adil terhadap ciptaan Allah? Sementara Allah adalah zat Yang Maha Adil?" Nabi Sulaiman a.s terdiam dan terus bersujud.

"Ya, Allah! Ampunilah hamba-Mu yang telah berbuat zalim ini." Kemudian malaikat Jibril menyampaikan wahyu Allah:"Wahai nabi Allah, datangilah dan pohonlah kemaafan kepada orang itu. Ampunan Allah tergantung daripada kemaafannya.".

Bergegaslah Nabi Sulaiman mencari tetamunya tadi. Setelah bertanya ke sana ke mari dan mencari-cari, ternyata, tetamunya itu sudah jauh berjalan meninggalkan kota. Nabi Sulaiman a.s dengan pantas mengejar tetamunya itu. Setelah bertemu, dan dengan nafas yang masih termengah-mengah, baginda berkata: "Saudara, tunggu...!" Tetamu tadi menoleh dan hairan melihat keadaan Nabi Sulaiman. "Kenapa?" "Saudara... sudikah engkau memaafkan perlakuan saya , ketika mana saudara menjadi tetamu di rumah saya tadi?" Orang itu diam.

Dalam hatinya, sebenarnya dia merasa wajar diperlakukan seperti itu, kerana dia memang bukan termasuk di dalam golongan pengikut Nabi Sulaiman. Dia tidak menerima ajaran Tauhid yang dibawa oleh baginda. Tetapi dia terus juga bertanya: "Kenapa, wahai Sulaiman?" "Allah menegurku, setelah engkau pulang dari kediamanku."

"Allah? Siapakah dia?" Tetamu itu bertanya. "Allah adalah Tuhan, Tuhan Kami dan Tuhan Engkau, Yang menciptakan langit dan bumi, dan semua isinya. Dia yang menciptakan malaikat, jin dan manusia. Dia Maha Esa, tidak ada sekutu bagi-Nya."

"Lalu, kenapa Dia menegurmu?" "Allah menegurku, kerana aku sudah tidak berlaku adil terhadapmu. Aku tidak memuliakanmu. Allah yang Maha Kuasa selalu bersifat adil terhadap semua hamba dan ciptaan-Nya, mengapa aku berlaku tidak adil terhadapmu?"

"Sebegitukah Tuhanmu wahai Sulaiman, memperlakukan aku, walaupun aku bukan dari golonganmu?" Tetamu itu bertanya penuh taajub ."Iya...! Maafkan sikapku tadi wahai saudara, ampunan Allah tergantung dengan kemaafanmu" Nabi Sulaiman meminta.

"Saksikanlah, wahai Sulaiman! Asyhadu alla ilaa ha illallah, Wa anta Rasulullah!" Orang itu memeluk nabi Sulaiman a.s. Nabi Sulaiman pun memeluk tetamunya itu dengan penuh rasa terharu.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Jangan mengintip!

Hadith :
Sesiapa yang mengintip atau memandang di dalam rumah sesuatu kaum tanpa izin mereka maka sesungguhnya halallah bagi mereka mencungkil matanya." (Ahmad, Muslim, Abu Daud dan al-Baihaqi)

Huraian:
Allah mengingatkan dengan firman-Nya yang bermaksud: "Wahai orang-orang yang beriman! Jauhilah kebanyakan dari sangkaan (supaya kamu tidak menyangka sangkaan yang dilarang) kerana sesungguhnya sebahagian dari sangkaan itu adalah dosa; dan janganlah kamu mengintip mencari-cari kesalahan orang; dan janganlah setengah kamu mengumpat antara satu sama lain. Adakah seseorang dari kamu suka memakan daging saudaranya yang telah mati? Maka sudah tentu kamu jijik kepadanya. (Oleh itu, patuhilah larangan-larangan yang tersebut) dan bertaqwalah kamu kepada Allah; sesungguhnya Allah Penerima taubat, lagi Maha mengasihani." (al-Hujurat: 12).

Ayat ini bukan sekadar mendidik jiwa dan membersihkan hati, bahkan ia menjadi dinding yang memagari kehormatan, hak dan kebebasan seseorang manusia.

Namun seharusnya kita dapat membezakan dan memahami dengan jelas dan benar bahawa mengintip dan mencari rahsia walaupun hukum asalnya adalah haram tetapi ia dikecualikan dalam hal-hal tertentu yang diharuskan syarak. Seperti penguat kuasa yang dibenarkan untuk membuat intipan khalwat sekiranya mendapat satu maklumat daripada sumber yang dipercayai. Hal ini diharuskan kerana ia dilakukan untuk mengesahkan kes tersebut dan bagi mendapatkan bukti.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Perempuan

Hadith:
Daripada Aisyah r.a, dari Nabi S.A.W baginda telah bersabda yang maksudnya:”Sesiapa yang diberati menanggung sesuatu urusan menjaga dan memelihara anak-anak perempuan, lalu ia menjaga dan memeliharanya dengan baik, nescaya mereka menjadi pelindung baginya daripada api neraka." (Bukhari, Muslim dan Tirmidzi)

Huraian
1. Perempuan atau wanita adalah makhluk Allah yang amat istimewa. Kemuliaan dan keruntuhan sesuatu bangsa terletak di tangan mereka.

2. Kedua ibu bapa wajib memberi perhatian terhadap anak-anak perempuan lantaran anak-anak perempuan merupakan aset penting yang menentukan sama ada ibu bapa mereka layak memasuki syurga atau terhumban ke dalam neraka disebabkan oleh mereka.

3. Rasulullah SAW pernah bersabda dalam hadis baginda yang bermaksud: "Takutlah kamu kepada Allah SWT dalam perkara-perkara yang berhubung dengan kaum wanita." Ini bermaksud bahawa setiap ibu bapa dan yang bergelar suami hendaklah sentiasa mengawasi anak-anak perempuan dan isteri mereka agar sentiasa berpegang teguh dengan agama dan mematuhi perintah Allah SWT.

4. Kata orang ‘menjaga lembu sekandang adalah lebih mudah daripada menjaga anak perempuan seorang’. Kemungkinan ini ada benarnya apakala kita melihat ramai ibu bapa yang menjaga anak-anak mereka dengan hanya memberi tempat tinggal, makan dan minum semata-mata seperti menjaga dan memelihara binatang ternakan yang hanya bertujuan menggemukkan sahaja.

Sedangkan pendidikan agama tidak diberi penekanan yang sepatutnya. Contohnya dalam perkara aurat dan pergaulan hingga akhirnya ramai perempuan atau wanita yang menjadi bahan fitnah dan terdedah dengan berbagai keburukan yang mencemarkan nama baik keluarga dan agama.

5. Sesungguhnya anak-anak yang diajar dengan didikan agama yang baik akan memberi faedah kepada ibubapanya semasa hidup dan selepas mati bahkan secara logiknya tiada ibubapa yang inginkan anak-anak mereka menjadi beban dan membawa kecelakaan kepada mereka di dunia apalagi di akhirat kelak.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Enggan Masuk Syurga?

Hadith:
Al-Bukhari meriwayatkan daripada Abu Hurairah r.a bahawa Rasulullah SAW bersabda yang maksudnya: " Semua umat ku akan masuk syurga kecuali orang yang enggan. Baginda ditanya: " Siapakah yang enggan?" Baginda bersabda : " Sesiapa yang taat kepada ku ia masuk syurga dan sesiapa yang derhaka kepada ku ia masuk neraka." (Al-Bukhari)

Huraian:
Pada hakikatnya tiada seorang pun yang waras fikirannya enggan memasuki syurga, malah yang bermati-matian mengejar dunia ini sekali pun, tidak lain ialah kerana menganggap dunia ini adalah syurga yang terlalu indah padahal syurga yang sebenar adalah syurga akhirat yang kekal abadi.

Enggan memasuki syurga bererti seseorang itu memilih untuk memasuki neraka.

Kesimpulan daripada hadis di atas ialah bahawa orang yang bakal memasuki syurga adalah orang yang taat kepada Rasulullah SAW sedangkan pengertian orang yang tidak mahu memasuki syurga adalah mereka yang derhaka kepada baginda SAW.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Mengekalkan adab yang mulia

Hadith:
Rasulullah s.a.w bersabda yang bermaksud:"Sesungguhnya Allah S.W.T sukakan bersin dan benci pada menguap. Jika salah seorang kamu bersin dan memuji Allah S.W.T, hendaklah orang Islam yang mendengarnya mengucapkan "(Yarhamukallah)". Sedangkan menguap itu adalah daripada syaitan. Maka jika seorang kamu menguap hendaklah ia mengembalikannya (menahannya) sedapat mungkin, kerana apabila kamu menguap, syaitan akan ketawa melihatnya." (Riwayat al-Bukhari)

Huraian
1. Islam selaku agama yang mulia amat menekankan kesopanan dan kesantunan dari sekecil-kecil perkara hinggalah sebesar-besarnya sama ada dalam pergaulan, percakapan ataupun tingkahlaku refleks seperti menguap, bersin dan sebagainya.

2. Ketika menguap terdapat adabnya yang tersendiri iaitu hendaklah meletakkan tangan di mulut ketika menguap untuk menutup pandangan yang tidak elok ketika mulut terbuka dan juga untuk menghalang sesuatu daripada masuk ke dalam mulut. Selain itu kita disuruh mengurangkan bunyi ketika menguap, seboleh-bolehnya tidak kedengaran langsung.

3.Manakala apabila bersin pula kita hendaklah memalingkan muka ke arah lain sambil menutup mulut dan hidung untuk mengurangkan bunyi bersin tersebut selain untuk mengelak daripada terkena jangkitan pada orang lain. Selepas bersin hendaklah mengucapkan "alhamdulillah" dan orang yang mendengarnya hendaklah mengucapkan "yarhamukallah" sebagai mendoakan kesejahteraan orang yang bersin itu serta dibalas pula oleh orang yang bersin dengan mengucapkan "Yahdiinaa wayahdiikumullah".

4. Bersin yang terlalu kerap melebihi 3 kali menandakan seseorang itu kemungkinan diserang selsema manakala menguap yang terlampau kerap menandakan seseorang itu tidak cukup tidur selain menunjukkan ciri-ciri kemalasan yang patut dihindari dengan melakukan aktiviti senam ringan dan sebagainya.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Bertimbang rasa dengan orang bawahan

Hadith:
Diriwayatkan daripada Abu Dzar r.a : " Aku mencerca seseorang dengan memanggil ibunya dengan sapaan yang buruk. Nabi Muhammad SAW bersabda kepada ku :" Ya Abu Dzar! Apakah kau mencaci maki seseorang dengan menyeru ibunya dengan sapaan yang buruk? Dalam diri mu masih tertinggal sifat-sifat Jahiliah.

Pembantu-pembantu mu adalah juga saudara-saudara mu dan Allah menempatkan mereka di bawah perintah mu. Maka sesiapapun yang saudaranya di bawah perintahnya harus diberi makanan yang sama dengan yang ia makan dan diberi pakaian yang sama dengan yang ia pakai. Jangan suruh mereka mengerjakan pekerjaan di luar kemampuannya dan apabila kamu terpaksa melakukannya, bantulah mereka." (Al-Bukhari)

Huraian:
Komunikasi dua hala seharusnya berlaku antara majikan dan orang bawahan. Seseorang majikan atau pun ketua tidak seharusnya mempunyai sikap angkuh pada kedudukan atau jawatan yang disandangnya. Sikap ‘egoist’ akan menyebabkan seseorang majikan itu tidak dapat bekerjasama dengan orang bawahan sehingga menerbitkan perasaan dendam dan benci mereka terhadap ketua. Seharusnya seorang ketua mestilah menghargai setiap usaha yang dilakukan oleh pekerjanya, biarpun betapa kecil kerja tersebut atau ianya belum mencapai piawaian yang dikehendakinya kerana tanpa usaha yang dilakukan oleh orang bawahan mustahil seorang ketua dapat mencapai tahap kecemerlangan.

Justeru jangan menganggap orang bawahan sebagai hamba dan hendaklah menghormati maruahnya sebagai seorang manusia seterusnya memberikan penghargaan seadil-adilnya tanpa adanya sifat pilih kasih.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Menahan marah

Hadith:
Daripada Abu Hurairah r.a. bahawasanya seorang lelaki berkata kepada Nabi s.a.w." Berwasiatlah kepadaku, "Lalu Nabi s.a.w menjawab: "Janganlah engkau menjadi seorang yang pemarah." Orang itu mengulangi permintaan beberapa kali, Nabi s.a.w menjawab: "Janganlah engkau menjadi seorang yang pemarah." (Riwayat Al-Bukhari)

Huraian
1. Umat Islam dituntut supaya meminta nasihat daripada orang yang alim untuk membentuk peribadinya.

2. Islam menghendaki seseorang itu berusaha memperbaiki dirinya dari semasa ke semasa agar iman dan ketaqwaannya kepada Allah S.W.T semakin meningkat.

3. Hakikat marah menurut Islam ialah marah yang terpuji dan marah yang tercela. Kemarahan yang ditujukan untuk mempertahankan diri, agama, kehormatan, hak atau untuk menolong orang yang dizalimi adalah marah yang dituntut. Sebaliknya yang selain daripada itu adalah marah yang datang daripada sifat-sifat syaitan yang dikeji oleh Islam. Oleh itu umat Islam hendaklah menjauhinya.

4. Sesuatu persoalan atau wasiat yang memerlukan jawapan daripada seseorang, janganlah diminta secara mendesak atau menunjukkan kemarahan, tetapi hendaklah menggunakan tutur kata yang baik, bersopan dan sabar.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Punca Segala Bencana

Hadith: Dari Abu Hurairah r.a katanya, Rasulullah s.a.w bersabda:"Kelak bumi akan memuntahkan jantung hatinya berupa tiang-tiang emas dan perak. Maka datanglah seorang pembunuh seraya berkata:"Kerana inilah aku jadi pembunuh. Kemudian datang pula si perompak, lalu berkata:"Kerana inilah aku putuskan hubungan silaturrahim. Kemudian datang pula si pencuri seraya berkata:"Kerana inilah tanganku dipotong" Sesudah itu mereka tinggalkan sahaja harta kekayaan itu, tiada mereka mengambilnya sedikitpun." (Muslim)

Huraian
Lazimnya manusia mencari kekayaan dan harta benda. Malah kadangkala kerana gila mengejar harta dunia, manusia terpengaruhi oleh hawa nafsu dan bisikan syaitan sehingga ada yang sanggup berbunuh-bunuhan, merompak dan memutuskan silaturrahim.

Dunia dicipta untuk menguji manusia siapakah yang paling bertakwa. Sesungguhnya harta dunia tidak akan membawa membawa apa-apa erti jika ia tidak dimanfaatkan ke jalan yang diredhai Allah.

Hakikat harta diterangkan Rasulullah s.a.w seperti sabdanya yang diriwayatkan oleh Abu Hurairah: "Seorang hamba (manusia) berkata, 'Hartaku, hartaku!' Padahal hartanya itu sesungguhnya ada 3 jenis: (1) Apa yang dimakannya lalu habis. (2) Apa yang dipakainya lalu lusuh. (3) Apa yang disedekahnya lalu tersimpan untuk akhirat. Selain yang 3 itu, semuanya akan lenyap atau ditinggalkan kepada orang lain". (Muslim)

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Jangan Kamu Marah!

Hadith: Daripada Abu Hurairah r.a bahawa seorang lelaki telah berkata kepada nabi SAW yang maksudnya:" Berwasiatlah kepada ku." Sabda Rasulullah SAW: "Jangan kamu marah." Maka lelaki itu mengulangi kata-katanya berulang kali. Sabda Rasulullah SAW:" Jangan kamu marah.." (Al-Bukhari)

Huraian: Hasan al-Basri pernah berkata: Empat perkara jika sesiapa memilikinya maka Allah memeliharanya daripada syaitan dan mengharamkan ke atasnya api neraka: (iaitu) Sesiapa yang mampu mengawal dirinya ketika dalam keghairahan, ketakutan, syahwat dan kemarahan." Sesungguhnya kemarahan akan mengumpulkan segala keburukan.

Reaksi seorang yang sedang marah dapat dilihat pada wajah dan anggota badannya seperti warna mukanya bertukar merah, urat-urat lehernya menegang, tubuh badan seakan-akan menggigil kerana geram, suara menjadi nyaring manakala lidah mula mengeluarkan perkataan yang buruk sama ada mengutuk atau mengeji.

Ada kemungkinan patah-patah perkataan itu berupa penghinaan atau yang seumpama dengannya yang haram diucapkan termasuklah menuduh orang lain sebagai kafir dan lain-lain. Selain itu, seseorang itu juga akan melakukan perbuatan yang di luar kawalannya sendiri seperti memukul, menumbuk, menampar dan sebagainya.

Semua ini berkemungkinan akan mendorong kepada perbuatan yang menyakitkan orang lain yang akhirnya mewujudkan permusuhan dan kebencian di antara satu sama lain. Justeru walaupun sifat marah adalah sifat semula jadi manusia namun sebagai seorang Muslim kita hendaklah berusaha untuk menjauhkan diri daripada segala sebab yang menyebabkan kemarahan.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Allah tidak mengendahkan

Hadith:
Dari Abu Hurairah r.a katanya:"Rasulullah SAW bersabda:" Ada tiga golongan di mana Allah tidak akan bercakap dengan mereka, tidak membersihkan mereka daripada dosa,"- kata Muawiyah, "juga tidak akan memandang mereka (mengendahkan mereka), bahkan mereka akan mendapat siksa yang pedih iaitu: 1) Orang tua penzina 2) Raja (penguasa) yang pembohong 3) si miskin yang sombong." (Muslim)

Huraian:
Sesungguhnya manusia benar-benar melampaui batas. Mereka tidak tahu mensyukuri nikmat pemberian Allah dan ada pula yang tidak sabar dengan ujian yang ditimpakan oleh Allah SWT.

Nikmat kepanjangan usia contohnya, membuatkan manusia hidup bersenang-lenang melakukan berbagai maksiat tanpa berusaha menambahkan amal kebaikan selama tempoh hayatnya yang panjang itu. Bahkan tanpa segan silu masih bergelumang dengan dosa perzinaan.

Begitu juga dengan pemimpin yang diberi kepercayaan oleh rakyat untuk menjalankan pemerintahan, tetapi dia mensia-siakan kepercayaan itu dengan melakukan berbagai penipuan dan pembohongan yang mengecewakan harapan rakyat.

Termasuklah di sini, orang-orang miskin yang sombong yang juga dibenci oleh Allah di mana kemiskinan itu telah membuatkan dia lupa dengan akhirat, lupa dengan Allah, lupa dengan tujuan hidupnya dan lupa untuk beramal dan selalu disibukkan oleh usahanya mencari makan dan minum untuk menyambung hayatnya.

Bahkan kerana miskin juga ada yang berlagak sombong dan menyisihkan diri daripada orang ramai tanpa mahu bergaul. Kerana kemiskinan juga banyak orang miskin yang terjerumus dalam kekafiran, dan ia rela menjual agamanya kerana tuntutan hidupnya sementara ia dijanjikan hidup yang baik dalam agama lain. Tiga golongan ini tidak akan dipedulikan oleh Allah dan bakal menerima azab di hari akhirat kelak.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Empat kunci kemurkaan

Hadith:
Rasulullah s.a.w telah bersabda yang maksudnya:"Empat kalangan yang pada waktu pagi mereka dimurkai Allah dan pada waktu petangnya juga dimurkai Allah. Abu Hurairah bertanya: Siapa mereka wahai Rasulullah? Jawab baginda:" Orang lelaki yang berlagak seperti wanita, kaum wanita yang berlagak seperti lelaki. Orang yang bersetubuh dengan binatang dan orang yang melakukan hubungan sejenis." (At-Tabrani dan al-Baihaqi)

Huraian
1. Allah S.W.T melaknat orang yang melakukan perbuatan keji dan terkutuk seperti golongan bapuk (maknyah), perempuan yang berperwatakan lelaki, mereka yang bersetubuh dengan binatang dan orang yang melakukan homoseks dan lesbian.

2. Semua perbuatan ini jelas menunjukkan penentangan terhadap hukum fitrah manusia yang seolah-olah menolak ketetapan Allah S.W.T. Mereka membiarkan hawa nafsu menguasai diri hingga sanggup melakukan perkara mungkar bahkan lebih jijik lagi sanggup bersetubuh dengan binatang.

3. Sesungguhnya manusia adalah makhluk yang amat dimuliakan oleh Allah S.W.T. Sewajarnya mereka bertindak selaku orang yang berakal fikiran bukan seperti binatang yang bernafsu buas tanpa mengenal buruk baik, halal dan haram.

4. Syaitan adalah musuh utama manusia. Setiap perbuatan buruk yang dilakukan adalah petanda bahawa seseorang itu sudah terpengaruh dengan godaan dan hasutannya.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Fitnah terbesar

Hadith:
Dari Usamah bin Zaid r.a bahawa Nabi s.a.w bersabda "Tidak ada suatu fitnah (bencana) yang lebih besar bahayanya dan lebih bermaharajalela-selepas wafatku terhadap kaum lelaki selain daripada fitnah yang berpunca daripada kaum wanita" (Bukhari, Muslim, Imam Ahmad, at-Tirmidzi, Nasa’i dan Ibnu Majah).

Huraian

1. Dunia mempunyai daya penarik yang kuat kerana Allah SWT telah menjadikannya berkeadaan demikian untuk menguji manusia siapakah yang dapat menguasai hawa nafsunya dan dapat menjalani kehidupan di dunia menurut jalan yang diredhai Allah.

2. Antara daya penarik dunia ialah wanita kerana lazimnya mereka mendorong lelaki dengan tutur kata yang manis, gerak geri yang menggoda dan pakaian yang memberahikan. Semua ini mencabar keimanan kaum lelaki sehingga mereka menjadi lalai terhadap tugas dan kewajipan mereka.

3. Oleh itu Rasulullah SAW menuntut kita supaya memelihara dan mengawal diri daripada diruntun oleh kemanisan dan keindahan dunia dengan menambahkan keimanan dan ketaqwaan kepada Allah sambil mengingati bahawa segala yang ada di dunia hanyalah sementara sahaja berbanding dengan segala nikmat di akhirat yang kekal abadi.

4. Dunia ini adalah perhiasan dan sebaik-baik perhiasan ialah wanita yang solehah.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Tazkirah Ramadan - Bersedekah membawa keberkatan dan kemuliaan

Hadith:
Rasulullah saw. Bersabda yang bermaksud: "Tidak akan dikurangi harta dengan sebab bersedekah, Allah tidak menambah keampunan seseorang hamba melainkan seseorang itu ditambahkan dengan kemuliaan. Tidaklah seseorang itu merendah diri kerana mengharapkan keredhaan Allah melainkan akan diangkatkan darjatnya". (Riwayat Muslim)

Huraian
1. Orang yang bersedekah dengan ikhlas kerana Allah Taala tidak perlu bimbang tentang kekurangan hartanya kerana Allah Taala berjanji menambahkan keberkatan ke atas hartanya itu.

2. Keampunan yang diberikan oleh Allah keatas hambanya adalah semata mata sebagai suatu kemuliaan Allah kepadanya.

3. Hamba yang sentiasa mengharapkan keredhaan Allah dan bersifat tawadduk serta rendah diri akan diangkatkan darjatnya.

4. Islam menggalakkan umatnya sepaya rajin bersedekah. Bagi orang-orang yang kaya hendaklah membelanjakan hartanya ke jalan yang diredhai Allah dengan memberi sumbangan kepada golongan yang amat memerlukan.

http://sites.thestar.com.my/ramadan/tazkirah.asp

Lala

Ingredient:

A:

5 cm ginger, shredded
4 cloves garlic, sliced
5 hallots, sliced


B:

1 sachet MAGGI® Sambal Goreng Paste
2 tablespoons MAGGI® Oyster Sauce
1 tablespoon MAGGI® Chilli Sauce
¼ teaspoon sesame oil
¼ teaspoon coarsely black pepper powder

500 gm large lala
1 egg, well beaten
1 stalk spring onion, cut into 5 cm length
1 stalk coriander leaves, cut into 5 cm length


Steps:

Heat oil and stir fry A ingredients until aromatic.
Add B ingredients.
Add lala into fried paste.
Stir in beaten egg and cook until egg set.

http://sites.thestar.com.my/

Daging Masak Asam Pedas

Ingredient:

1 tablespoon cooking oil
1 sachet MAGGI® Assam Fish Head Curry Paste
500 gm beef, sliced into 1 cm thickness
1½ cups water
4 tablespoon MAGGI® Tomato Ketchup
100 gm long beans, cut into 3 cm length


A:

10 shallots
2 cloves garlic
2 cm ginger finely blend
2 stalks lemon grass
1 cm fresh turmeric


Steps:

Heat oil and stir fry pounded ingredients until lightly brown.
Stir in MAGGI® Paste and fry until aromatic.
Add beef and fry for 5 minutes. Stir in water and MAGGI Ketchup.
Bring to boil and simmer for 30 minutes. Add long beans and remove from heat once gravy slightly thickens.

http://sites.thestar.com.my/

Nasi Goreng Nenas

Ramuan:

300 gm nasi
1 camca besar minyak masak
1 biji bawang besar, dicincang halus
50 gm isi udang segar tanpa kulit
10 gm udang kering, rendam & dikisar
100 gm nenas dadu
50 gm sayur campur sejuk beku
½ sudu teh serbuk kunyit
12 gm MAGGI CukupRasa


Cara:

Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar hingga wangi.
Kemudian masukkan isi udang dan goreng hingga masak.
Masukkan udang kering, nenas, sayur campur , nasi dan MAGGI CukupRasa. Kacau goreng 2-3 minit.
Masukkan serbuk kunyit. Kacau hingga sebati.
Hidangkan panas.

http://sites.thestar.com.my/

Laksa Perlis

Ramuan:

1 kg sardin segar
1 liter air


A:

10 biji cili kering, direndam
5 biji cili padi
10 ulas bawang merah

300 ml air
1 batang serai, dititik
5 kepingan asam keping
2 tangkai bunga kantan, dihiris
5 tangkai daun kesum
2 Kiub Pati Ayam MAGGI®

gula secukup rasa
500g mi laksa, dicelur


Hiasan:

10 biji telur rebus
10 biji cili padi, dihiris
3 labu bawang besar, dihiris
8 tangkai pucuk putat
6 biji limau nipis, dipotong berbaji


Cara:

Rebus ikan dalam air hingga masak.Simpan air rebusan, cabut tulang dan kisar isi ikan bersama ramuan A.Dalam periuk, masukkan air rebusan, bahan kisar dan Kiub Pati Ayam MAGGI®.
Masak hingga mendidih, renih selama 30 minit atau hingga kuah hampir pekat.Hidang laksa bersama ramuan hiasan.

http://sites.thestar.com.my/

Kuzi Ayam Kelantan

Ramuan:

1 paket Perencah Kari Nasi Kandar MAGGI®
100 g minyak sapi
1 kg ayam, dipotong ke kepingan
6 camca besar Sos Tomato MAGGI®
300 ml Susu Sejat IDEAL®
1 Kiub Pati Ayam MAGGI®
600 ml air
100 g kismis hitam
600 g hirisan bawang goreng
100 g kerisek

daun ketumbar
gajus goreng


Bahan A:

15 biji cili kering, direndam
6 biji cili merah
20 g bawang merah
2 cm halia


Cara:

Kisar ramuan A. Masukkan Perencah Kari Nasi Kandar MAGGI® dan gaul sebati.Ketepikan selama 20 minit.
Panaskan minyak dan tumis ramuan A hingga wangi.Masukkan kepingan ayam dan Sos Tomato MAGGI®.Goreng selama 2 minit.
Masukkan Susu IDEAL®, Kiub Pati Ayam MAGGI®, air, kismis dan bawang goreng.Masak hingga mendidih, renih hingga ayam lembut.
Masukkan kerisek, garam dan gula secukup rasa.Hias dengan ketumbar dan gajus.

http://sites.thestar.com.my/

Ikan Kukus Wilayah

Ingredient:

A:

5 red & green bird´s chiilies
5 shallots
3 cm young ginger
2 pcs tamarind skin, soaked well

2 tablespoons cooking oil


B:

2 tablespoons MAGGI® Oyster Sauce
1 teaspoon sesame oil
1 MAGGI® Ikan Bilis Stock Cube
1/2 teaspoon pepper or to taste

1 kg fish, cleaned
2 sprigs coriander leaves
1 stalk spring onion
1 red chillies


Steps:

Heat water for steamer.Thinly slice ingredients A.In a wok, heat oil and stir-fry ingredients A.Add ingredients B and fry for 3 minutes.
Place fish on steamer plate and pour sauce over fish.Steam fish for 10-15 minutes or until cooked.Garnish with corainder leaves, spring onion, red chillies and serve hot.

http://sites.thestar.com.my/

Ikan Cukup Rasa

Ramuan:

500 gm isi ikan
1 camca besar jintan putih
1 biji telur, dipukul
100 gm tepung gandum
100 gm tepung jagung
1 liter minyak masak, untuk menggoreng


Bahan Sos:

1 biji bawang besar, dicincang halus
5 ulas bawang putih, dicincang halus

20 gm cilipadi, dihiris nipis
30 gm Sos Cili MAGGI
30 gm Sos Tomato MAGGI
15 gm Sos Tiram MAGGI
12 gm MAGGI CukupRasa
2 biji perahan air limau nipis

200 ml air dibancuh dengan
1 sudu besar tepung jagung


Cara:

Perap ikan bersama jintan seketika.
Kemudian celup isi ikan kedalam tepung gandum, telur dan tepung jagung.
Goreng dalam minyak yang panas hingga kekuningan. Ketepikan.
Untuk sos, tumis bawang besar dan bawang putih dengan dua sudu minyak masak.
Masukkan semua bahan dan kacau sebati.
Pekatkan dengan bancuhan tepung jagung.
Tuang sos atas ikan dan hidangkan.

http://sites.thestar.com.my/

Chilli Crabs

Ingredient:

3 large crabs (approx.500 gm), cleaned cooking oil
6 cloves garlic ] finely mincfed or pound
3 cm ginger ]
5 dried red chillies, cut into 2 cm length
3 springs curry leaves


A:

½ cup water
6 tablespoons MAGGI® Extra Hot Chilli Sauce
5 tablespoons MAGGI® Tomato Ketchup
1 tablespoon MAGGI® Light Soya Sauce
2 tablespoons MAGGI® Belacan Powder
1 teaspoon brown sugar
2 teaspoons cornflour
1½ tablespoons water


Steps:

Heat oil and fry deep crab for 2 minutes; remove from wok. Remove all oil until left 2 tablespoons in a wok.
Fry garlic and ginger until aromatic.
Add A ingredients, crab and stir in cornflour mixture.

http://sites.thestar.com.my/

Ayam Masak Halia

Ramuan:

500 gm hirisan daging ayam


A:

1 biji bawang besar, dihiris halus
3 cm halia muda, dihiris halus

1 biji cili merah, dihiris halus
2 batang daun bawang, dipotong 3cm panjang

2 camca besar minyak masak
12 gm MAGGI CukupRasa


B:

200 ml air, dibancuh dengan
1 camca besar tepung jagung

2 camca besar minyak masak


Cara:

Panaskan minyak masak dalam kuali, tumis bahan *A* hingga wangi dan masukkan ayam.
Goreng seketika hingga ayam masak dan tambah *MAGGI CukupRasa*.
Masukkan bahan *B* dan masak hingga kuah menjadi pekat.
Masukkan cili merah dan daun bawang sebagai hiasan.

http://sites.thestar.com.my/

Ayam Gulai Lemak Cili Padi Negeri Sembilan

Ingredients:

1.5 kg chicken


A:

20 bird´s chillies
3 cm fresh turmeric
3 shallots, thinly sliced
2 cloves garlic, thinly sliced
2 stalks lemon grass, lightly crushed

500 ml cocunut milk, thin
250 ml water
2 MAGGI® Chicken Stock Cubes


Steps:

Clean and cut chicken into 12 pieces. In a saucepan, stir in ingredients A and add chicken pieces. Cook over low heat until water dries up.
Stir in cocunut milk, water and MAGGI® Chicken Stock Cubes. Cook over low heat. Stir continuosly.

http://sites.thestar.com.my/

Ayam Percik

Ramuan:

1 ekor ayam
1 mangkuk kecil santan (sebiji kelapa)
1 batang serai

Bahan A - 1 batang serai / 3 ulas bawang putih / 1 cm halia
Bahan B - 1 cm halia / 3 biji cili kering / 1 biji bawang merah

Cara:
Tumbukkan bahan dan gaulkan ayam bersama bahan tadi. Perap ia, sementara itu tumbukkan bahan B. Selepas itu panaskan periuk dan panaskan santan dan masukkan bahan B ke dalam santan. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian bakar ayam yang telah di perap tadi ke dalam ketuhar. Jika ayam tadi kelihatan hampir masak renjiskan bahan B yang telah di masak tadi dengan serai. Selepas kering sedikit renjiskan bahan B tadi sekali lagi. Lepas tu angkat dan lebihan kuah percik (bahan B) tadi di lumurkan pada ayam yang telah masak.

http://sites.thestar.com.my/

Ketam Masak Lemak

Ramuan:

½ kg ketam
½ biji kelapa
15 biji cili api atau cili kering
2.5 sm kunyit hidup dan 1 batang serai (dititik)
5 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
Garam dan gula secukup rasa

Cara:
Ketam dibersihkan dan dipotong dua. Kelapa diperah ambil santannya. Cili api, bawang merah dan kunyit ditumbuk lumat. Setelah itu masukkan santan dan serai ke dalam periuk. Jerangkan di atas api yang sederhana sambil dikacau perlahan-lahan sampai mendidih. Bila telah mendidih masukkan pula ketam sambil dimasak lagi. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Bila ketam telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.

http://sites.thestar.com.my/

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Ramuan:

Ikan tenggiri
1 batang serai - diketuk
1 tangkai daun kesum
Bunga Kantan
Bendir atau Terung bulat
2 ½ gelas air asam jawa
kunyit hidup
setengah inci belachan
4 ulas bawang merah/putih
Garam secukup rasa

Bahan untuk dikisar:
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
kunyit hidup
belachan dikisar dengan 20 biji cili kering


Cara:
Tumis bahan yang dikisar sampai pecah minyak. Letakkan bendir atau terung. Tumis lagi. Masukkan daun kesum, bunga kantan serta air asam jawa ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.

http://sites.thestar.com.my/

Mi Rebus Che Ani

Ramuan:

125 ml minyak masak
15 ulas bawang merah, dikisar halus
2cm halia
6 ulas bawang putih, dikisar halus
5 bungkus kecil rempah kari daging
Air secukupnya
1kg daging lembu (dicampur dengan sedikit lemak dan tulang jika ada)
4 sudu besar taucheo
4 biji buah tomato masak ranum
4cm lengkuas, diketuk (untuk diambil baunya)
2kg keledek merah, direbus dan dilecek lumat
gula dan garam secukup rasa

Cara:
Panaskan minyak dan tumis bawang merah, halia dan bawang putih. Masak sampai kuning dan wangi dengan api yang sederhana. Masukkan rempah kari yang terlebih dahulu digaulkan dengan sedikit air bersama daging yang dipotong kecil. Masak selama 10 minit sampai rempahnya wangi. Masukkan taucheo, air secukupnya, buah tomato dan lengkuas. Didihkan selama 30 minit sehingga daging empuk. Masukkan keledek yang dilecek, gula dan garam dan dimasak selama 20 minit lagi. Masukkan kacang tumbuk ke dalam kuah dan sedikit air tepung jagung untuk pekatkan kuah jika perlu.

Bahan-bahan yang dihidangkan bersama mi:

3 kg mi kuning
250g tauge dicelur
4 keping tauhu, digoreng dan didadu kecil
4 biji telur rebus
6 tangkai daun sup, dihiris halus
6 tangkai daun bawang dihiris halus
1 cawan bawang goreng
10 biji limau kasturi
6 biji cili hijau/merah dihiris nipis

Nota:

1. Jika inginkan kuahnya pedas, masukkan dua sudu besar cili boh semasa menggoreng rempah kari.
2. Daging boleh digantikan dengan 2 kg udang basah dan dimasukkan sedikit udang kering yang ditumbuk untuk menyedapkan lagi kuahnya.
3. Keledek merah boleh digantikan dengan kentang atau campuran separuh kentang degan separuh keledek lecek

http://sites.thestar.com.my/

Tepung Pelita

Ramuan:

2 cawan Tepung Jagung
4 cawan air
4 cawan santan (tak kisah pekat/cair)
1 cawan Gula Pewarna Hijau
Sedikit Garam
Daun pandan (bentukkan 4 segi)


Cara:
Untuk Lapisan Bawah - Masak 4 cawan air bersama 1 cawan tepung jagung, gula dan sedikit serbuk hijau. Bila sudah pekat, tuang ke dalam bekas daun pandan. Biarkan sejuk.

Untuk Lapisan Atas - Masak 4 cawan santan bersama 1 cawan tepung jagung dan sedikit garam. Sentiasa kacau sehingga pekat. Bila adunan mula berat, tuang ke atas lapisan yang pertama tadi dan biarkan sejuk.


Tambahan:
Jika suka kuih ini dalam keadaan berair (cair), tambahkan air (utk lapisan bawah) dan tambahkan santan utk lapisan atas

http://sites.thestar.com.my/

Nasi Ayam Tomato

Ramuan:

2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
½ cawan minyak sapi
2 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga 2 ½ cawan air
2 kuntum bunga cengkih
2.5 sm kulit kayu manis
2 cawan beras
¾ cawan tomato sos


Cara:
Goreng bawang putih dan bawang merah dalam minyak sapi hingga kuning. Masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga. Apabila naik baunya masukkan beras dan gaul rata. Tuangkan air dan garam, biarkan hingga mendidih. Bila sudah kering, masukkan tomato sos. Angkat dan hiaskan dengan telur rebus, bawang goreng, bawang besar yang dihiris bulat dan daun bawang.

http://sites.thestar.com.my/

Tomyam

Ramuan:


Bahan A:

1 inci halia
1 inci lengkuas
4 batang serai (hiris halus)
1 batang bunga kantan
10 gram daun kesum
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
20 gram cili padi kering
1 batang daun sup
1 batang daun bawang


Bahan B:

500 gram udang basah
200 gram daging (hiris dadu)
200 gram sotong
3 biji tomato (potong dadu)
5 batang serai (Ketuk sedikit)
3 helai daun limau purut
5 biji cili padi (belah dua)
1 labu bawang besar (potong memanjang)
2 biji kentang (potong dadu)
100 gram bunga kobis (potong dadu)
1 batang daun sup (potong ½ inci)
1 batang daun bawang (potong ½ inci)
1 keping asam keping
1 biji limau nipis
Sedikit Bawang Goreng
garam dan gula secukup rasa
Air untuk rebusan


Cara:
Panaskan air sehingga mendidih, kemudian masukkan semua Bahan A, biar mendidih seketika. Masukkan semua bahan basah (udang, sotong dan daging), biarkan mendidih seketika. Masukkan kentang, serai, asam keping dan daun limau purut. Setelah bahan basah telah masak, masukkan tomato, bunga kobis, bawang besar, cili dan garam serta gula. Tutup api dan masukkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang. Ketika hendak makan barulah diperah asam limau. Hidangkan ketika panas-panas.


Cadangan Hidangan:
Jika anda suka boleh juga dimasukkan 3 camca besar susu cair. Ini akan menjadikan tomyam anda nampak cantik dan lebih sedap dimakan.

http://sites.thestar.com.my/

Sambal Tempoyak dan Roti Jala

Ramuan:

Ikan tenggiri
1 batang serai - diketuk
1 tangkai daun kesum
Bunga Kantan
Bendir atau Terung bulat
2 ½ gelas air asam jawa
kunyit hidup
setengah inci belachan
4 ulas bawang merah/putih
Garam secukup rasa

Bahan untuk dikisar:
4 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
kunyit hidup
belachan dikisar dengan 20 biji cili kering


Cara:
Tumis bahan yang dikisar sampai pecah minyak. Letakkan bendir atau terung. Tumis lagi. Masukkan daun kesum, bunga kantan serta air asam jawa ke dalam periuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan serta garam secukup rasa.

http://sites.thestar.com.my/

Nasi Lemak

Ramuan:

2 cawan Beras
2 ulas bawang merah kecil(dimayang)
garam secukup rasa
1 inci halia
sedikit halba
Sebatang serai(dititk)
2 helai daun pandan
santan pekat
air masak bahan untuk sambal tumis ikan bilis


Bahan A:
4 ulas bawang merah
1 labu Bawang besar
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
cili kering

Bahan B:
4 ulas bawang merah
ikan bilis (goreng)
sedikit ikan bilis tumbuk
bawang besar (mayang)
minyak untuk menumis
sedikit air asam jawa
gula dan garam secukup rasa
sedikit air


Cara:
Untuk membuat nasi lemak. Cuci bersih beras dan seeloknya direndam selama 1 jam sebelum dimasak untuk menjamin keempukan nasi. Kemudian campurkan semua bahan uuntuk mambuat nasi lemak dan tanak nasi seperti biasa.

Sambal tumis ikan bilis. Tumis semua bahan A kedalam minyak masak. Setelah naik bau masukkan sedikit air dan air asam jawa. Kemudian masukkan sedikit ikan bilis goreng yang telah ditumbuk dan juga bawang besar yang sudah dimayang berserta garam dan gula secukup rasa.Apabila bahan semua sudah mmasak, akhir sekali masukkan ikan bilis goreng.


Cadangan Hidangan:
Boleh dimakan bersama kacang goreng, timun, telur rebus, ayam goreng atau apa sahaja lauk yang anda gemari.

http://sites.thestar.com.my/

Bubur Lambuk Stail Pulau Pinang

Ramuan:

Beras 1 ½ pot
serai 2 batang
halia 1 inci di potong
bawang putih 3 ulas
ayam/daging di potong dadu
udang 20-30 ekor(dibuang kulit)
lada hitam 20 biji
garam secukup rasa
santan kelapa ½ biji
2 biji kentang di potong dadu
sedikit serbuk perasa


Cara:
Didihkan beras dalam periuk dengan air yang banyak, masukkan serai, halia, bawang putih dan biarkan seketika. Kemudian masukan ayam/daging, kentang, udang, dan lada hitam. kacau hingga sebati. masukan santan, sedikit garam ,serbuk perasa dan masak dalam 10 minit. sedia untuk di hidangkan.


Cadangan Hidangan:
Sedap disajikan bersama ikan bilis goreng, bawang goreng dan daun bawang.

http://sites.thestar.com.my/

Sambal Udang Petai

Ramuan:

1 kilo udang
Petai yang dikopek
1 biji bawang besar (hiris)
1 mangkuk cili giling
Belacan
Air asam jawa
Garam secukup rasa

Cara:
Bersihkan udang. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng udang separuh masak. Angkat ketepikan, goreng petai juga separuh masak pula dan ketepikan. Panaskan minyak dan masak cili sehingga betul-betul masak. Masukkan bawang besar serta sedikit air asam jawa dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan udang dan petai biarkan masak seketika. Angkat dan hidangkan.

http://sites.thestar.com.my/

Ikan Masak Pindang

Ramuan:

Ikan kembung/tenggiri/parang
3 biji bawang merah (dihiris)
10 tangkai cili padi (ditumbuk)
1 cawan air asam jawa
Air
4 helai daun kunyit
sedikit garam
bahan perasa(jika mahu)

Cara:
Rebus ikan bersama semua bahan. Tunggu hingga mendidih,kemudian tambahkan sedikit garam dan bahan perasa. Akhir sekali masukkan daun kunyit dan tutup periuk. Biar selama 2 minit.Matikan api dan boleh dihidangkan.

Cadangan Hidangan:
Sedap dimakan bersama nasi putih dan ulam-ulaman segar.

http://sites.thestar.com.my/

Bubur Asyura

Ramuan:

1 kg beras
200gm kacang hijau
1 kg santan
50 gm kerisik
satu sudu kecil serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan halba
10 keping gula melaka
10 ulas bawang merah-dimayang
5 ulas bawang putih-dimayang
1 inci halia-dimayang 500 gm jagung
100 gm gula pasir
sedikit rempah kurma,kari
2 liter air

Cara:
Masak nasi sehingga pecah. Kacau sentiasa. Masukkan kacang hijau dan jagung kacau hingga kacang hijau kembang. Masukkan bawang, kerisik, halia dan rempah serta rempah kurma dan kacau lagi.

Cadangan Hidangan:
Masukkan gula melaka dan gula. Akhir sekali masukkan santan dan kacau sehingga adunan pekat. Sejuk adunan dalam dulang berlapik daun pisang.

http://sites.thestar.com.my/

Laksa Johor

Ramuan:

600 gm isi ikan tenggiri (direbus & dikisar)
2 liter air rebusan ikan
1 sudu besar pes udang
1 sudu kecil cili kisar
2 batang bunga kantan
2 tangakai daun kesum
2 keping asam gelugur
4 ulas bawang merah (dikisar)
Sedikit halia (dikisar) 600 gm laksa (direbus)
1 biji timun (dihiris)
1 biji bawang besar (dihiris)
1 tangkai daun salad (dihiris)
1 batang bunga kantan (dihiris)
1 tangkai daun kesum (dihiris)


Cara:
Masukkan semua bahan kuah ke dalam periuk. Masak hingga mendidih & kuahnya pekat. Masukkan laksa ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah panas hingga penuh. Kemudian bubuhkan sayur-sayuran.

http://sites.thestar.com.my/

Buah Melaka

Ramuan:

240 gm tepung pulut
¾ cawan air panas
1 sudu jus pandan
Beberapa titik pewarna hijau 120 gm gula melaka, dipotong dadu)
½ biji kelapa parut, buang kulit arinya
Secubit garam


Cara:
Ayak tepung pulut ke dalam satu bekas. Campurkan air panas, jus pandan dan pewarna hijau. Uli tepung sehingga rata. Uli adunan saiz bola pingpong dan masukkan gula Melaka di tengahnya. Panaskan air dan masukkan sehelai daun pandan serta sedikit garam. Masukkan adunan yang telah siap ke dalam air mendidih. Masak sehingga bebola tepung tersebut terapung ke atas. Angkat bebola tersebut dan gaulkan bersama kelapa yang telah ditabur dengan sedikit garam.

http://sites.thestar.com.my/

Tenderloin Chop

Ramuan:

500 gm daging steak/tenderloin (bersihkan)
1 s/b kicap pekat
1 sudu kecil madu/gula
1 sudu besar sos plum


Bahan Kisar:

1 sudu kecil lada hitam
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang
1 batang serai
1 inci halia

Cara:
Daging dipotong lebar setebal 1 cm (1/2 inci). Gaulkan semua bahan yg disediakan dan perapkan selama 4 atau 5 jam. Masukkan semua bahan dalam non-stick pan dan tutupkan dgn tudung. Masakkan atas api sederhana sehingga air kering dan daging lembut. Angkat daging dan sediakan sos.

Sos Lada Hitam:


1 s/b lada hitam
1 s/b tepung jagung
1 cawan air bancuhkan
1 s/b sos tomato
1 s/b kicap pekat

Cara:
Gunakan non-stick pan yang merebuskan daging tadi. Panaskan semua bahan termasuk bahan lebihan daging dalam non-stick pan tadi. Bila mendidih, tuangkan dalam mangkuk dan sediakan sayuran untuk hidangan.

Sayuran:


Salad bulat (potong kecil)
tomato segar (potong nipis)
kentang goreng (potato chips)
baked beans (panaskan sikit)
Susunkan semua seperti dalam gambar dan tuangkan sos lada hitam.

http://sites.thestar.com.my/

Nasi Dagang

Ramuan:

1 cawan pulut
3 cawan beras
1 biji kelapa (ambil santan pekat)
10 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu kecil halba


Cara:
Beras dan pulut disatukan, cuci dan rendam sehari semalam. Panaskan kukusan dan kukus beras pulut sehingga masak. Angkat, gaulkan dengan santan yang telah dimasukkan garam. Gaul dengan bahan yang dimayang dan halba. Masukkan semula ke dalam periuk pengukus dan kukus lagi sampai masak. Angkat dan hidangkan.

http://sites.thestar.com.my/

Pajeri Nenas

Ramuan:

Bahan A:

1 biji nenas, potong kecil
3 cawan santan pekat dari 1 biji kelapa
4 sudu besar minyak
2 sudu besar gula merah/putih
2 sudu besar kerisik
Garam secukup rasa


Bahan B:

1 inci halia
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu besar udang kering


Bahan C:

1 inci kulit kayu manis
6 sudu besar rempah kari ikan, bancuh dengan air

Cara:
Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bahan tumbuk, kulit kayu manis dan rempah kari yang digaul dengan air. Masukkan kerisik dan nenas. Kacau supaya rempah tidak melekat pada periuk. Masukkan santan dan garam serta gula merah/pasir. Masak hingga kuah pekat dan naik minyak.

http://sites.thestar.com.my/

Kebab

Ramuan:

500 g daging kambing cincang
2 lembar roti tawar, rendam dalam air hingga lunak, peras
5 butir bawang merah, parut halus
4 bawang putih, parut halus
2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt adas manis bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 butir telur ayam
1 sedikit garam
6 minyak samin/mentega
tusuk sate


Cara:
Gaul daging kambing cincang dengan roti tawar, bumbu dan telur hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang. Panaskan mentega/minyak samin hingga leleh. Goreng bulatan daging hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Tusuki masing-masing dengan tusuk sate. Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit

http://sites.thestar.com.my/

Nasi Beriyani

Ramuan:

8 cawan beras Basmathi
9 gelas air
1 cawan susu cair
1 camca besar rempah Beriani(gunakan rempah Beryani Gemini)atau lain2 rempah Beriani.
½ cawan bawang goreng
½ tin kecil tomato puree
1 biji tomato (potong dadu kecil)
½ cawan daun pudina (mesin)
3 batang cili hijau
10 biji bawang kecil
10 biji bawang putih
2 inci halia
Sepokok daun ketumbar (potong 1")
Segenggam kismis/biji gajus (goreng)
Sedikit pewarna kuning telor
2 sudu makan minyak sapi
2 senduk minyak masak
garam secukup rasa
4 sudu makan gula
5 tangkai bunga lawang
5 biji buah pelaga
2 batang kayu manis
5 biji bunga cengkih
1 pokok daun saderi
1 pokok daun bawang


Cara:
Bawang kecil, bawang putih,daun pudina,lada hijau,halia dikisar dengan 1 cawan air. Bancuhkan rempah beryani kedalam bahan yang dimesin tadi. Beras dicuci bersih dan direndam 10 minit dan ditoskan. Panaskan minyak sapi dan minyak masak kedalam periuk, masukkan kayu manis,cengkeh,lawang dan pelaga diikuti dengan rempah yang telah dibancuh tadi.

Apabila telah naik baunya, masukkan air, susu,bawang goreng dan tomato puree. Tutup periuk.Biarkan mendidih, didikuti dengan memasukkan beras.Kacau sebentar dan rasa garam gula secukup rasa.Biar kering dan kecilkan apinya( kalau menggunakan dapur gas). Alaskan dengan sehelai kain bersih di penutup periuk untuk mengelakkan wap keluar. Selepas nasi masak, dibalik-balikkan nasi. Letakkan sedikit-sedikit pewarna kuning dicelah-celah nasi sambil mengacaunya (perlahan). Taburkan daun ketumbar,tomato,daun sup,bawang goreng dan buah gajus. Tutup semula lebih kurang 10 minit.

http://sites.thestar.com.my/

Putu Piring

Ramuan:

259 gm tepung beras (direndang)
1/3 cawan air
1 camca garam
1 ½ cawan kelapa parut 1 cawan gula merah
Hirisan-hirisan pisang masak
Air limau nipis (direnjiskan ke atas hirisan-hirisan pisang)


Cara:
Renjiskan sedikit garam ke atas tepung,gaulkan hingga menjadi seperti serbuk roti. Masukkan 1 cawan kelapa parut & gaulkan hingga rata. Secara berselang-selang sudukan 2 camca. kelapa yang selebihnya & campurkan putu ke dalam suata batang buluh,bergaris pusat 8 cm .Isikan ke semuanya hingga habis. Jika tidak terdapat buluh. Isikan campuran putu ke dalam sebuah acuan bulat yang dialaskan dengan kelapa yang selebihnya. Kukus selama 10 minit, atau hingga masak.Hidangkan panas-panas dengan gula merah & pisang.

http://sites.thestar.com.my/

20 pemimpin Gerakan sertai PKR

Dilulus terbit pada Sunday, September 28 @ 18:22:35 MYT oleh greenboc

Lebih 20 ahli Gerakan Wilayah Persekutuan menyertai Parti Keadilan Rakyat (PKR) hari ini dengan lebih ramai dijangka berbuat demikian dalam beberapa minggu akan datang.

Bekas Ketua Biro Penerangan Gerakan Wilayah Persekutuan, Gan Kok Keng berkata, sekurang-kurangnya 300 orang dari empat bahagian bakal menyertai parti pembangkang tersebut.


Bahagian-bahagian itu ialah Setiawangsa, Wangsa Maju, Bukit Bintang dan Kepong.



Gan yang telah menjadi anggota Gerakan sejak 24 tahun lalu berkata, pihaknya bertindak keluar parti kerana ia sudah tidak berupaya untuk memainkan peranan yang berkesan dalam Barisan Nasional (BN).



“Kami sudah tiada ada kuasa membuat keputusan dan telah dipinggirkan dan dicela banyak kali," kata beliau pada sidang media di Ibu Pejabat PKR di sini pagi ini.



Gan menambah, tindakan tersebut juga bertolak daripada kepercayaannya bahawa pandangan yang diutarakan oleh bekas Ketua Umno Bahagian Bukit Bendera, Ahmad Ismail pada Ogos lalu bukannya pendirian peribadi beliau tetapi pandangan anggota parti berkenaan.



Turut keluar Gerakan hari ini ialah bekas Ketua Pemuda Wilayah Persekutuan, Tan Kang Ho; Ketua Biro Ekonominya, Julian Leong dan Setiausaha Wangsa Maju, Azali Omar.



Naib Presiden PKR, dan Ahli Parlimen Subang, R. Sivarasa pula berkata, tindakan ahli-ahli Gerakan itu bukan sesuatu yang boleh dilakukan dengan mudah.



"Tindakan mereka ada berani. Tiada ganjaran wang diberikan dan tiada sebarang perbincangan mengenai jawatan dalam aprti (PKR)," katanya.



Awal bulan ini, bekas Ahli Parlimen Segambut dan Ketua Gerakan Wilayah Persekutuan, Datuk Dr Tan Kee Kwong telah menyertai PKR.

http://www.tranungkite.net/

Pelik, Bukan Teresa Sahaja Mengaku Tersalah……

Ditulis oleh Athirah Al-Jundi
Saturday, 27 September 2008

Pelik, Bukan Teresa Sahaja Mengaku Tersalah Menggunakan Bahasa. “Habuan Seks” Sebagai Sedekah Juga Mahu Dikatakan Begitu. – Ref. Malaysiakini

Kenyataan Timbalan Pengerusi PKR Perak, Zulkifli Ibrahim yang dilihat lebih cenderung “mempertahankan” salah seorang ahli PKR bagi negeri itu yang juga Ahli Majlis Daerah Perak Tengah, Zul Hassan bahawa habuan seks ibarat sedekah sekadar silap bahasa bagi saya hanya menambah kemarahan ummat Islam khususnya penyokong dan pendokong PAS di dalam Pakatan Rakyat itu sendiri.

Hakikatnya ia jauh daripada sekadar silap bahasa bahkan ianya jelas suatu yang menonjolkan “kejahilan” dan sikap bermudah-mudah kepada perbuatan yang jelas ditegah oleh Islam.

Adalah suatu yang sangat malang dan memeranjatkan kita serta memalukan kami kepimpinan wanita Pakatan Rakyat bila mana ada anggota kita yang berpandangan sejahil itu.

Ia juga boleh ditafisrkan sebagai pandangan yang seangkatan dengan ummat Arab zaman Jahiliah yang menjadikan golongan perempuan sebagai alat pemuasan nafsu lelaki semata-mata.

Bukan itu sahaja, tindakan Zul Hassan yang menyamakan “habuan seks” dengan sedekah seolah-olah bertindak menyamakan perbuatan yang ma’ruf (baik) dengan satu perbuatan yang jelas mungkar. Apatah lagi zina itu tergolong sebagai salah satu di antara dosa besar di dalam Islam.

Justeru, ungkapan bahawa “ianya sekadar silap bahasa” adalah tidak dapat diterima aqal. Bahkan ianya jelas satu penghinaan kepada amalan bersedekah yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW.

Meletakkan “kesalahan berzina” ke atas pihak lain juga termasuk BPR yang dikatakan memerangkap mereka juga hakikatnya bukanlah suatu tindakan atau alasan yang bijak dan wajar.

Apa pun, mereka sudahpun terlibat dan melibatkan diri dalam kesalahan berzina. Bukan setakat itu, mereka juga sudah pun membuat pengakuan bahawa mereka sesungguhnya terlibat “berzina”.

Perbuatan mereka mempertahankan diri dan cuba mencari pelbagai alasan tanpa menampakkan sikap rasa bersalah, malu atau insaf ternyata lebih “melukakan” hati kami.

Bukan setakat itu juga, ia memberikan palitan hitam kepada perjuangan rakyat yang menuntut kepada satu perubahan dalam sistem pentadbiran dan kemanusiaan rakyat bagi negara ini.

Lebih malang, bila mana semua insiden ini berlaku ketika ummat Islam berlumba-lumba membuat kebaikan dan kebajikan di dalam bulan Ramadhan al mubarak.

http://buletinonline.net/

Mukhriz persoal penangguhan perhimpunan agung

Sep 27, 08 9:43pm

Exco Pergerakan Pemuda Umno Datuk Mukhriz Tun Mahathir mempersoalkan tindakan Majlis Tertinggi (MT) menangguhkan perhimpunan agung parti itu yang dijadual Disember ini ke bulan Mac tahun depan yang dilihatnya memberi impak negatif.

Beliau berkata tindakan MT itu menyebabkan ahli Umno menjadi semakin bosan dengan kepimpinan parti kerana bagi mereka tidak ada keperluan munasabah perhimpunan agung Umno ditangguhkan.

Bernama memetik Mukhriz sebagai berkata, beliau sendiri tidak faham kenapa penangguhan itu perlu dilakukan dan ia tentunya akan memberikan gambaran yang tidak sihat serta boleh menimbulkan kekeliruan dalam kalangan ahli akar umbi.

"Daripada maklum balas yang saya terima dari seluruh negara, penangguhan perhimpunan agung Umno itu memberikan impak negatif dan ramai yang mahu supaya MT membatalkan penangguhan tersebut," katanya.

Beliau ditemui pemberita selepas menghadiri majlis berbuka puasa bersama-sama ahli Umno Bahagian Temerloh dan Kuala Krau di Temerloh hari ini.

Mukhriz berkata penangguhan yang mengambil masa hanya tiga bulan dari tarikh asal itu, juga tidak relevan dan tidak memberikan sebarang kelebihan dalam menguatkan semula parti.

http://www1.malaysiakini.com/news/90509

Ku Li: Tolak penangguhan pemilihan parti

Andrew Ong Sep 27, 08 5:42pm

Tengku Razaleigh Hamzah menggesa ahli-ahli Umno supaya menolak penangguhan pemilihan parti itu hingga Mac tahun depan - atas alasan untuk melancarkan peralihan kuasa - kerana tiada peruntukan dalam perlembagaan parti itu untuk membuat demikian.

Katanya, jika pun ada peralihan kuasa mengikut perlembagaan parti, ia mesti dilakukan setiap tiga tahun sekali di semua peringkat.

Menurutnya, pelan Perdana Menteri yang juga presiden Umno, Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi untuk menyerah kuasa kepada Timbalannya, Datuk Seri Najit Tun Razak umpama "menyerahkan harta" dari seorang kepada yang lain.

Tengku Razaleigh memberitahu sidang akhbar di kediamannya tengahari tadi bahawa pelan baru itu yang diputuskan oleh Majlis Tertinggi Umno semalam, tidak boleh diterima kerana pemegang jawatan mesti dipilih oleh ahli-ahli mengikut peraturan parti.

Menurutnya, jika ahli-ahli Umno masin percaya dengan perjuangan dan sayangkan parti itu, beliau yakin, mereka akan menolak pelan peralihan kuasa itu.

Katanya, ia bukan satu sandiwara atau satu permainan, "mula-mula jadi, kemudian tak jadi, Disember, kemudian Mac, kemudian Jun. Buat keputusan! Ini bukan perkara kecil. Seluruh negara sedang menunggu untuk melihat apa yang jadi kepada kepimpinan Umno dan negara".

Tengku Razaleigh menekan beberapa kali sewaktu sidang akhbar tersebut bahawa pelan peralihan kuasa itu tidak demokratik dan telah menjadikan Malaysia bahan ketawa masyarakat antarabangsa.

Menurutnya, rakyat semakin gelisah kerana kekelirauan yang dicetuskan oleh pelan peralihan kuasa itu.

"Saya sendiri pun agak keliru," katanya.

Menjawab soalan, Tengku Razaleigh berkata beliau mahu mendapatkan pencalonan untuk bertanding jawatan presiden, tidak kira sama ada Abdullah akan mempertahankan jawatannya atau tidak.

Secara menyeluruh, bekas menteri kewanang berharap untuk mendapatkan 140 pencalonan untuk menang tanpa bertanding.

Abdullah kini berdepan dengan tekanan supaya melepaskan jawatan sebelum pemilhan parti itu.

Beliau memerlukan 30 peratus atau 58 pencalonan untuk layak bertanding daripada 191 bahagian Umno yang akan bermesyuarat mulai 9 Oktober ini.

Abdullah mempunyai masa sehingga 9 Oktober ini untuk membuat keputusan sama ada akan bertanding atau tidak jawatan presiden.

http://www1.malaysiakini.com/news/90503